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2024年4月10日 · 行政長官李家超對佐敦華豐大廈發生三級火警導致多人傷亡表示極度哀痛,對死者家屬和傷者致以深切慰問。 李家超高度重視事件,已指示醫院管理局全力救治傷者,警務處、消防處等相關部門調查起火及造成嚴重傷亡的原因。 他亦指示民政事務總署和社會福利署等部門做好善後工作,向死者家屬和受火警影響的居民提供一切所需協助。 九龍樂善堂「樂善關懷基金」將為意外中受影響之死者家屬提供 $50,000 之經濟援助及每戶受影響災民予以$5,000 經濟援助,盼能為受影響的家屬及災民提供即時緊急經濟支援,以解燃眉之急。 HKET App已全面升級,TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.
2023年7月5日 · 政府9月將收回粉嶺高爾夫球場32公頃「舊場」用地,涉及8個球洞,其中約9公頃計畫用作建公屋。城規會上月舉行公聽會後,暫未有結果,據了解下周將舉行閉門會議。香港哥爾夫球會今(5日)再出招,指上星期已就整個粉嶺高球場向聯合國教科文組織申請亞太區文化遺產保護獎,冀進一步確立和 ...
2024年3月12日 · 涉《基本法》23條立法的《維護國家安全條例草案》指出,除《港區國安法》第47條外,行政長官亦可就某行為或事宜是否涉及國家安全,或某材料是否涉及國家秘密的認定問題,發出證明書。法委委員會今日繼續逐條審議,保安局局長鄧炳強透露,相關證明書,可在審訊以外情況,由特首自己提出 ...
2020年5月6日 · 政府向全民派「銅芯抗疫口罩+™」(CuMask+™)抗疫,口罩在顆粒過濾效率 (PFE)、細菌過濾效率 (BFE)及合成血液穿透阻力方面,符合ASTM F2100一級標準,可清洗60次。. 針對CuMask+™,港大感染及傳染病中心總監何栢良表示有4種高危人士不應配戴。. 【銅芯抗疫口罩 ...
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2023年1月18日 · 西九文化區過去財務問題嚴峻,西九文化區管理局行政總裁馮程淑儀預期,通關後內地旅客有望於1至2個月後訪港,屆時西九文化區票務收入勢將迎來好轉,管理局已增加交通配套並與內地購票網合作,以方便內地旅客到訪。
2017年5月17日 · TOPick記者請來有名人飯堂之稱的名人坊中菜館總廚鄭錦富師傅,教煎雞翼秘訣,跟著做就可煎出美味又金香的雞翼了。 先去片,看看有甚麼煎雞翼秘訣。 秘訣1:下薑蔥酒去腥味. 鄭錦富師傅說雞翼一般都會有點腥味,可在煎之前以薑、蔥及米酒來醃,便可去掉這股味道。 另外,亦可同時加少許糖及鹽做調味料,大約醃2小時就煎得,雞翼會更惹味。 用薑、蔥及米酒醃雞翼,可去除雞翼的腥味。 (程志遠攝) 秘訣2:用易潔鑊煎. 若是入廚新手,可用易潔鑊來煎,會更容易煎得好。 秘訣3:先煎正面賣相較佳. 雞翼要先煎正面,上碟時以正面示人,賣相會靚一點。 最好先煎雞翼的正面,賣相會更佳。 (程志遠攝) 秘訣4:用中火煎. 煎雞翼的火候,不要太猛或太細,細火煎不熟,大火又易燶,用中火煎就最好。