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2020年7月2日 · 劉浩濂稱，現時未有醫學研究說明何時喝水最佳，一般除了口渴時要喝水外，在運動前、運動時及運動後同樣需要補充足夠水分。 此外，亦可養成早上起牀喝水的好習慣，可幫助補充睡眠時流失的水分。 現代都市人工作忙碌，經常忘記喝水，劉浩濂建議，可在3個較易記得的時間喝一杯水，以攝取足夠的水分，避免缺水： 1.起牀後. 2.用餐時. 3.餐與餐之間. 文：何芍盈. 飲水 相關赧道： 飲水不應大口喝？ 飲翻煲水影響健康？ 家庭醫生解迷思. 中醫提醒：飲水補水勿一次過狂灌. 相關字詞﹕ 飲水 喝水 夏天 飲水 補水 缺水 脫水 家庭醫生 編輯推介. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 喝水每日都要做，天氣炎熱更需要補充水分。 每日應喝多少水？
2020年9月16日 · 椰子水是椰子中空部分的水分，周詠苑指出一杯240毫升的椰子水，只有約46卡路里及6.2克糖，即每100毫升少於20卡路里及低於5克糖，屬低卡路里及低糖飲料。 惟她提醒，一杯椰子水的糖分已相等於一個小型水果（例如奇異果），每日飲一杯已足夠。 留意包裝椰水有無添加糖. 除了天然椰子水，坊間有聲稱100％天然的椰子水包裝產品，周詠苑指出，要留意成分是100％椰青水及無添加糖（而非低糖），其營養成分與椰青水相若。 高鉀腎病或長期病患慎飲. 周詠苑補充，一杯椰子水含約600毫克鉀質，相比一隻中型香蕉含420毫克鉀質為高。 長期病患尤其是腎病患者，飲用前必須諮詢醫生意見；糖尿病患者或需控制血糖水平者，則要留意飲用分量。 椰子水/椰子油/椰汁 相關報道：
2023年7月31日 · 答： 一般來說，每日飲用梳打水的分量約為正常飲水量的1/4，上限約320毫升梳打水。 問：什麼人不宜飲梳打水？ 答： 曾接受腸胃手術的人不宜飲用梳打水，因為梳打水中的二氧化碳會刺激腸胃黏膜，容易引起不適。 容易胃酸倒流、經常放屁的人亦應慎飲。 問：飲梳打水有助減肥？ 答： 梳打水的確有助減肥，但不宜長期飲梳打水。 梳打水含有二氧化碳，飲用後會令腸胃發脹，容易產生飽足感，有助抑壓食慾。 但是，飲梳打水產生的飽足感或會令人減少進食其他食物，導致攝取的營養減少，容易造成營養不良。 問：梳打水可否配搭其他飲料飲用？ 答： 梳打水一般可以用於配搭不同飲料，不過，梳打水不宜搭配乳酸飲品，例如梳打水內的二氧化碳會破壞益力多的乳酸菌。 夏日補水 實用資訊： 營養師提醒勿等口乾才飲水 宜每小時飲一兩杯水.
2020年1月30日 · 根據衛生署 衛生防護中心 資料，漂白水對黏膜、皮膚及呼吸道具刺激性，遇熱和光會分解，容易與其他物質產生化學反應，因此稀釋漂白水時要小心處理。 綜合衛生署和消費者委員會資料，購買、使用及存放漂白水需注意以下幾點︰. 購買注意：次氯酸鈉濃度勿低於5.25％. ‧ 留意漂白水可殺菌的「次氯酸鈉」（Sodium hypochlorite）濃度，若次氯酸鈉濃度低於5.25％，會降低殺菌能力。 ‧ 最好購買近期生產的漂白水，因漂白水的有效成分會隨時間分解，不宜過量囤積。 ‧ 消委會不建議購買放置戶外受日照和高溫的漂白水，因會影響其次氯酸鈉的濃度下降、分解、甚至耗盡。 ‧ 留意漂白水包裝是否完好，如瓶身有結晶體如鹽粒狀，可能有滲漏情況。 ‧ 留意是否有兒童安全封蓋設計，避免發生意外。
2021年1月6日 · 澳洲註冊營養師周詠苑提醒，老火湯的湯水營養價值低、脂肪高，不建議每日飲湯，每次飲湯以一食碗為限，宜連湯渣食用。 長期病患者宜諮詢醫生意見。 湯渣保留大部分營養. 周詠苑指出，老火湯大部分營養殘留在湯渣內，例如薯仔和粟米的碳水化合物、肉類中的蛋白質、蔬菜中的纖維等。 一般人以為雞腳湯可補鈣，事實是肉類脂肪會融解在湯水中，大部分鈣質依然留在湯渣內，湯水反而是脂肪高、營養價值低。 煲湯愈久營養流失愈多. 周詠苑提醒煲湯不宜超過2小時，因維他命B、維他命C均屬水溶性，容易受高溫破壞。 若煲湯時間愈長，流失的維他命愈多，肉類會融解更多脂肪在湯水中。 她建議滾湯相對較健康，因時間相對較短。 奶白色湯水是已融解脂肪.
2023年7月11日 · 2023年7月11日星期二. 冷泡茶｜冷泡綠茶比紅茶好 營養師提醒：24小時內飲完 濃茶勿當水飲 (08:46) 圖2之1 - 營養師建議冷泡茶於24小時內飲完。 （Canva製圖） 天熱補水，部分人想飲有味道的水，會選擇冷泡茶。 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）接受明報電子平台組訪問表示，茶含豐富抗氧化成分（如兒茶素、黃酮類化合物、多酚等），有助保護細胞，預防免疫系統出現問題，兒茶素亦有助穩定血糖；愈能保存這些成分，茶的營養價值愈高。 一般來說，冷泡茶的抗氧化功效比熱茶稍高，冷泡綠茶的抗氧化功效尤其佳。 李杏榆續講解冷泡茶益處、飲用注意事項（例如建議24小時內飲完、濃茶勿當水飲），不同冷泡方法的優缺點。 冷泡茶益處. ‧冷泡茶的抗氧化功效一般比熱茶稍高 。
2021年9月11日 · 入秋相對濕度較低，不少人會口乾、喉嚨乾，香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠 傑指出，鼻敏感、陰虛（手腳冰凍、易口乾）、燥熱或輪班捱夜的人容易秋燥、感到乾。 他建議6個方法，有助紓緩及改善口乾、喉嚨乾。
