搜尋結果
[2017-11-27] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 不單是吃什麼和吃多少會對我們的健康有影響，什麼時候吃也是重要的，越來越多研究結果顯示，遲吃晚餐對我們的健康有不良的影響，包括： 1.增加患上超重和肥胖的風險：因為若是早吃晚餐，我們還有較多時間消耗所攝取的熱量，較晚才進食 ( 尤其是飽餐) 的人通常都是超重和肥胖的，從而增加患上其他因肥胖而導致的疾病。 2.增加患上糖尿病的風險：較晚才進食會增加血糖和胰島素的水平，從而增加患上二型糖尿病的風險。 3.增加患上血壓高的風險：研究顯示，睡覺前兩小時內進食的人的血壓會升高、並在通宵時不會明顯下降，這對血壓的長遠影響比進食鹽份含量高的飲食還要大。
吃好晚餐，向健康看齊。營養專家總結的以下四個健康吃晚餐的方法，可以讓你的晚餐吃得更健康又有「營」： ① 晚餐吃少，定量為好，不暴飲暴食。② 晚餐時間在7點之前最有益健康。③ 晚餐多吃素食，少吃葷食。④ 少吃高脂、高熱、高鈣、易脹氣食物。
深深印在腦海的幾幕：Hopper早上回到警署，大口大口地吃冬甩；Mike一家人吃的晚飯是肉卷（meatloaf）、豆角和薯蓉；Mrs. Wheeler早餐做了藍莓班戟；El在超級市場搶劫冷凍窩夫（Eggo）；Hopper下班回家和El吃用錫紙盤裝的電視餐（TV dinner，錫紙盤分 ...
明醫網 > 健康醫事. 如果可以的話，誰不想日出而作，日入而息，晚上七時已安坐飯桌前，吃個家常便飯呢？ 只是當世界愈來愈講求效率之際，人們的工時卻沒有因而減少，還似乎愈來愈長。 說起來，十年前你的晚餐時間，和今天相比，推遲了幾多小時？ 「夜食」向來予人健康大忌的印象，但營養師告訴我們，「一日三餐」也不一定用日照時間來理解——只要食物選擇恰當，深夜進食，也有相對健康的法子。 傳說九點後不該吃… 你聽過這樣的傳說嗎 — 九點後千萬不要吃東西啊，澱粉質更絕對不可沾口啊，好肥啊！ 本身是澳洲註冊營養師的香港營養師協會會長林思為，也聽過別的有關養生的理論，說早餐吃最多、午餐中量、晚餐要少量。 「到現在我仍然會說，只要每天的整體熱量攝取，不超過整體消耗量，較夜食飯不會有太大問題。
[2018-11-06] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 不單是吃什麼和吃多少會對我們的健康有影響，什麼時候吃也是重要的，愈來愈多的研究結果顯示，遲吃晚餐對我們的健康有不良的影響，包括： ( 一) 增加患上超重和肥胖的風險：因為若是早吃晚餐，我們還有較多時間消耗所攝取的熱量，較晚才進食 ( 尤其是飽餐) 的人通常都是超重和肥胖的，從而增加患上其他因肥胖而導致的疾病。 ( 二) 增加患上糖尿病的風險：較晚才進食會增加血糖和胰島素的水平，從而增加患上二型糖尿病的風險。 ( 三) 增加患上血壓高的風險：研究顯示，睡覺前兩小時內進食的人的血壓會升高、並在通宵時不會明顯下降，這對血壓的長遠影響比進食鹽份含量高的飲食還要大。
忙碌了一天，晚餐作為最後一頓，吃什麼，何時吃，怎麼吃都很關鍵。在生活水準提高和生活節奏加快的雙重背景下，「晚餐吃太撐」、「晚上吃太晚」、「晚餐吃太油」等問題頻頻出現。
成年人一天約需2000 千卡熱量，其中源於主食的應不少於1000 千卡，三餐分配比例最好是4:3:3或4:4:2，如早上吃兩個包子、一碗粥，中午吃碗條，晚上吃一小碗米飯加塊紅薯，就較合理。 餐後點支煙. 常說「飯後一支煙，賽過活神仙」。 其實，醫學研究表明，進食後立即吸煙對健康極為不利。 飯後抽煙的危害比平時抽煙要大10 倍。 這是因為人進食後，消化系統立刻全面運動起來，人體胃腸蠕動十分頻繁，血液循環加快，全身毛孔也都張開。 這時吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強，煙霧中有害物質會強烈刺激呼吸道和消化道。 因此，公共場所和家裏要全面禁煙，癮大的煙民如實在難熬，也要將吸煙時間定在飯後半小時。 頓頓無酒不歡. 俗話說「無酒不成席」，無論親朋歡聚，還是工作應酬，都少不了酒來助興。
