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圣弗朗西斯科 （英語： San Francisco ）， 中文 通常译作 旧金山 或 三藩市 ，官方正式名稱為 旧金山市县 （ City and County of San Francisco ），是一座位於 美國 加利福尼亚州 中部沿海的大型 城市 ，為加州唯一 市郡合一 的 行政區 ，亦別名「金門城市」、「灣邊之城」、「霧城」等。 旧金山位於 舊金山半島 的北端，東臨 舊金山灣 、西臨 太平洋 ，人口86萬，是加州第四大城市，僅次於 洛杉磯 、 聖地牙哥 及 聖荷西 ；其與灣邊各都市組成的 舊金山灣區 ，人口總數達768萬，是僅次於 大洛杉磯地區 的 美國西岸 第二大都會區 [5] 。 舊金山是 北加州 與舊金山灣區的核心都市，也是文化，商業和金融中心。
- 概览
- 名称来源
- 建制沿革
- 地理环境
- 人口
- 名校
- 交通
- 城市特色
- 饮食
美国加利福尼亚州城市
旧金山（San Francisco），旧称“三藩市”、“圣弗朗西斯科”，美国加利福尼亚州太平洋沿岸的港口城市，是世界著名旅游胜地、加州人口第四大城市。 [1-3]旧金山临近世界著名技术产业区硅谷，是世界重要的技术研发基地之一和美国西海岸重要的金融中心，也是联合国的诞生地（1945年《联合国宪章》）。 旧金山属地中海气候，其与旧金山湾边各都市组成的旧金山湾区，著名景点有金门大桥和渔人码头，气候冬暖夏凉、阳光充足，临近众多美国国家公园（如约塞米蒂国家公园）和加州葡萄酒产地纳帕谷，常被誉为“最受美国人欢迎的城市”。 [1] [6]1769年西班牙人发现此地，1848年加入美联邦，19世纪中叶在淘金热中迅速发展，华侨称为“金山”，后为区别于澳大利亚墨尔本（新金山）而改称“旧金山”。 [1]截至2018年7月，旧金山全市人口约88万，其中华裔18万，是西半球华人密度最高的地区之一，华人总数量仅次于纽约。
汉译名称
谐音直译：三藩市 至于三藩市之名，则是取自该市英文名称的头两个音节“San Fran”之谐音直译，是居住于此地为数不少的粤语族群较常用之译名，例如出身广东的孙中山在著作与书信中提及该市。 谐音直译②：圣弗朗西斯科 圣弗朗西斯科（San Francisco）是曾被西班牙统治的地区的常见地名，得名自方济各会创始人，著名的天主教圣人圣弗朗西斯科（中文又译作“圣方济各”，意大利文“San Francesco d'Assisi”，英文“Saint Francis of Assisi”）。 典译：旧金山 19世纪这里是美国淘金热的中心地区，早期华人劳工移居美国后多居住于此，称之为“金山”，但直到在澳大利亚的墨尔本发现金矿后，为了与被称作“新金山”的墨尔本做出区别，而改称圣弗朗西斯科为“旧金山”。
争议
长期以来关于圣弗朗西斯科这城市的中文译名，在没有明确的官方政策下，用法稍嫌纷乱。 美国之音和美国国务院都使用“旧金山”。如今，大部分驻于该市、拥有华文正式称呼的外事单位，都是使用“旧金山”之称呼，例如中华人民共和国驻旧金山总领事馆。在中华人民共和国的官方文献及地图中，则多称其为“圣弗朗西斯科”，但旧金山市政府（SFGov）及下属各级市政单位的官方网站中文版上，却是分别使用了“旧金山”与“三藩市”这两种不同的译名，没有一致的标准，而这现象也普遍反应在居住于该市的华人社群之使用习惯上。
早期开发
欧洲人在1542年到旧金山湾区，旧金山区域在16世纪属于西班牙的上加利福尼亚省领土。西班牙将领嘉斯帕·德·伯特拉（Don Gaspar de Portola）于1769年带领他的属下在旧金山湾区探索地形。1776年3月28日，西班牙探险家胡安·鲍提斯塔·迪·安扎（Juan Bautista de Anza）在当地选了两个可建筑地点，一个作为军事用途，另一个则作为传教用途，但实质的施工却由安扎的两名同伴Jose Joaquin Moraga中尉及Francisco Palou神父监督。JoseJoaquin Moraga负责建立的是军事基地旧金山要塞（Presidio of San Francisco，现已改为要塞公园）。Francisco Palóu则负责建立的是教会，他将该地命名为阿西西的圣弗朗西斯科教会（Mission San Francisco de Asis），俗称都勒教会（Mission Dolores）。该区所有的一切行政事务皆经由教会管理。 1821年，墨西哥自西班牙独立，上加州也成为墨西哥领土。独立之后的墨西哥教会管辖的势力逐渐薄弱，教会所属的土地也逐渐规划成私人所拥有。来自英国的威廉·李察森（William Richardson）于1835年在半岛的西部（即现今位于中国城与金融区交界的花园角）建立了第一栋私人别宅。李察森经过他人帮助，开始规划住宅附近的街市，并将此区域称为芳草地（Yerba Buena）。墨西哥和美国战争爆发后，美国海军准将约翰·斯洛特（John D. Sloat）带领手下来到这里，1846年以美国名义占占领此城。1847年1月30日，海军上校约翰·蒙哥马利（John B. Montgomery）将城市更名为旧金山。
纳民建市
旧金山，原名耶瓦布埃纳，又名圣弗兰西斯科，华侨称为三藩市，是1847年墨西哥人以西班牙文命名的，当时这里的居民只有800多人。它本是西班牙的一个殖民据点，后由墨西哥接管，美墨战争之际为美军所占。1848年一月的Sacremento Valley，一名木匠在建造锯木厂时，在推动水车的水流中发现了黄金。这个消息不胫而走，引发了全世界的淘金热。短短三个月内旧金山人口便激增2.5万人。其中许多华人作为苦力贩卖至此挖金矿，修铁路，备尝艰辛。此后大批华工在这里安家落户，他们就称这座城市为旧金山（以区别澳大利亚的新金山）。旧金山的最强间是移民们迸发的热情，这是一个令人陶醉的文化；特色鲜明的意大利人，巴西人、西班牙人，华人等，不同的聚居区点缀在加州这块土地上。
淘金热
1848年1月，在于加州东北部的苏特坊（Sutter's Mill）发现黄金后，消息很快的就传开来，同年8月加州发现金矿的消息传到东部的纽约，各地许多怀着想一夕致富的人开始涌入旧金山港口。1849年起，加州淘金潮真正展开，从美国其他各地和其他国家搭船或者是从内陆来到加州梦想实现淘金梦的人络绎不绝，船上的的旅客、水手甚至船长下了船马上就前仆后继的前往苏特坊，当时旧金山港口的帆船到处可见，而市区的人口一夕间暴涨。这也让旧金山居民从1847-1870年之间，从500人增加到15万人口。后来所谓旧金山49人即是那些于1849年从各地来到旧金山想一夕致富的人。当时除了世界各地前来实现淘金梦的投机者外，许多人在旧金山开店提供淘金者需要的补给品，当时的公司有些依然存在，包括制造李维斯牛仔裤（1873年）的李维·斯特劳斯（Levi Strauss）、吉德利巧克力店（Ghirardelli，1852年）、FOLGERS 咖啡（1850年）和富国银行（1852年）、加州银行（Bank of California，1864年）。1848年发现黄金之前加州仍属于墨西哥领土，同年二月墨西哥于美墨战争中战败后，加州变成美国领土。加利福尼亚于1850年正式成美国联邦政府第31个州，旧金山是起初的一个县。旧金山联邦造币厂于1854年成立，主要打造金币用来流通市场。淘金热使得旧金山成为当时美国密西西比河以西最大的城市。
位置境域
旧金山位于美国加利福尼亚州西海岸圣弗朗西斯科半岛（37°48’0”N，122°25’0”W），面积121.73平方公里，三面环水，环境优美，是一座山城。
地形地貌
旧金山位于加州主要地震区。历史上最大的地震是在1906年，之前在1851年、1858、1865年和1868年发生过大型地震。最近的地震是1989年，市中心的街道出了几尺宽的裂口，其中包括上海湾大桥的路线。市区是典型的丘陵地带，城内有很多直上直下的街道。市内有三个最有名的山坡：Nob Hill，Russian Hill和Telegraph Hill。
气候特征
旧金山半岛三面环水，并受太平洋加利福尼亚寒流影响，旧金山是典型的凉夏型地中海式气候。因长期受海风影响，旧金山夏天的日高温通常只有20摄氏度（℃）左右，一年大约只有一个星期会因强劲陆风影响而超过30℃。9月是最暖和的月份。同时因太平洋水温长年在摄氏10-15℃间，夏天半夜也可能下降到10℃以下。旧金山因临近海边和金门海峡，下半夜和早上多受雾的影响，但夏季降雨极少，雨季为1-4月间，冬天虽冷，但鲜有降雪。
美国人口普查局估计，截至2018年年中，旧金山人口为883305人，相比2010年增长了9.7%，并拥有近四分之一的曼哈顿人口密度，是人口密度第二的美国大城市。
旧金山人口极其多样化，其中非拉丁裔人口占一半以下为41.9%，远低于1940年的92.5%；该市主要拉丁裔人是墨西哥7.4%，萨尔瓦多2.0%，尼加拉瓜0.9%，危地马拉0.8%，和波多黎各0.5%
加利福尼亚大学伯克利分校
加利福尼亚大学伯克利分校（University of California, Berkeley），简称伯克利，位于旧金山湾区伯克利市，建立于1868年 [43]。伯克利是世界著名的公立研究型大学，位列2022-2023年US News世界大学排名第4名 [44]，2023年ARWU世界大学排名第5名 [45]，2024年QS世界大学排名第10名 [46]，在上述排名中，均位列美国国内大学中前4名 [44-46]。多位华人科学家曾在伯克利工作或学习，如诺贝尔奖得主李政道 [47]、朱棣文 [49]、李远哲 [50]、钱永健 [52]，知名学者陈省身 [55]、丘成桐 [48]、姚期智 [51]、吴健雄 [53]、钱颖一 [54]等。
斯坦福大学
斯坦福大学（Stanford University），简称斯坦福，是美国一所私立大学、被公认为是世界上最杰出的大学之一，位列2018-19年USNews世界大学排名第3名、2018-2019年ARWU世界大学学术排名第2。 [14-16]斯坦福大学位于加利福尼亚州的帕罗奥多市境内，地处旧金山湾区西南部，临近硅谷。 [17-19]斯坦福大学拥有的资产排在世界大学前列，它占地33平方千米、是美国面积第六大的大学。 [17] [20]相比美国东部的常春藤盟校（Ivy League）特别是哈佛大学、耶鲁大学，斯坦福大学虽然历史较短，但无论是学术水准还是其他方面都能与常春藤名校相抗衡。 [14] [16]根据美国《福布斯》杂志2010年盘点的美国培养亿万富翁最多的大学，斯坦福大学名列第二，亿万富翁数量达到28位，仅次于哈佛大学。
入读斯坦福大学的竞争非常激烈，2015学年有42,497人申请，被录取的只占5.0%，其中最多人修读的科目是生物，其次是经济、心理学、英文、政治科学。 [17-19] [21]斯坦福大学经费充足，教学设备也极为充裕，图书馆藏有超过670万本书籍及4万多本期刊。 [17-18] [22]校内另设有7000多部电脑供学生使用，亦设有多个电脑室及电脑中心为学生提供服务，学生可利用网络与校内的师生联系。 [17-18]此外，校内的体育设施也很多，有能容纳八万五千人的体育馆、高尔夫球场和游泳池等，充分体现了校园面积大的好处。
斯坦福大学位于旧金山南边约35英里的帕罗奥多市境内，气候干爽。 [17-19]这里原为一富庶丰饶的农业区，自上世纪50年代以来，由于高科技产业密集崛起成立造就了世界科技重镇 “硅谷” （Silicon Valley），发源地之一的帕罗奥多成为了硅谷核心。 [23-24]加上世界前列的斯坦福大学学区坐落于此与宜人气候、交通便利等优越生活条件，使得当地的地价房价高得惊人。除了居高科技领导地位与热络的商业活动外，约有6万居民的帕罗奥多，亦拥有100多年的历史文化与许多古迹与遗迹，因此新旧融合也是这个城市的一大特色。 [23-24]帕罗奥多拥有许多公园绿地（至少34座）及广大的开放绿地空间，加上坐落于湾区，自然景观与休憩资源也相当丰富，因此虽然这城市地价高昂，但也提供了相对的优质生活环境，适合工作及定居。
出入境
航空 旧金山国际机场（SFO）位于圣布鲁诺，距离市中心14英里。奥克兰和圣何塞也有国际机场。旧金山机场分为三个相连的区域：南区、国际区和北区。上层离港，下层入港。机场的抵港大厅设有商店、租车、饭店登记和旅游咨询处等全方位的服务。国际机场巴士从机场下层发车，开往市中心旅馆区，到站用蓝色标出。私营的往返公共汽车在上、下层都有发车点，终点不限。从机场到市中心的车程在非交通高峰时间为半小时左右。 铁路 阿姆特拉克铁路连接着旧金山、洛杉矶、西雅图和芝加哥。米申街425号的越湾总站有火车售票处。旧金山火车站在第四大道和镇角街相邻处，也是加州铁路线到圣约瑟的终点站。 汽车 “灰狗”长途客运运营旧金山到全美各地的公路路线。“绿龟”客运虽然速度较慢，但比较便宜而且路线也很多。长途客车从Mission街的汽车总站发车。旧金山市南的1号公路是从洛杉矶到旧金山风景最美的公路线，走与之平行的101国道能更快一点。市北的101国道从尤里卡穿过金门大桥由南向北。80号州际公路穿过湾桥从萨克拉门托向西南方向延伸。
市内交通
公共汽车 公交车：由MUNI经营，是旧金山最便宜的交通工具，小孩票价$1.25，大人票价$2.00，可在1.5小时无限换乘公车，非常经济。 [25]主要路线有：8路，途径汽车总站，Market St，渔人码头附近，中国城附近，市政府，是参观旧金山市容最佳路线。也可换乘多条其他公共汽车路线。38路顺GEARY街横穿市区东西，直到西边太平洋海滩，海狗岩。30路无轨电车可到中国城，联合广场，在Pierce或Scoff街下向南，在Lombard街可换28路公共汽车到金门大桥。5路横穿市区东西途径金门公园。1路无轨电车东西向运行，经中国城可转49路至城市学院。 有轨缆车 旧金山最有特色的交通工具，是旅游热点之一。有三条路线其中从Powell街到渔人码头线是观光客常常乘用的。缆车行走缓慢，而且要等1-2小时才能上车。票价5美元。 BART地铁 在Market街有三个站通向奥克兰（Oakland），伯克利（Berkeley）和Fremont。 老式有轨电车 旧金山的市中心区,可以看到很多各型各色的PCC古董有轨电车,沿着市场街及滨海大道上走。这些古董有轨电车,来往于CASTRO区和旧金山市区东北岸的渔人码头之间。有轨电车造型非常的特别且古色古香,特别受观光客的欢迎，更带来怀旧色彩。 现代有轨电车 1950年起,原有高速公路被废除后，大多以林荫大道取代之,有些路线建造了现代有轨电车,既环保又便民,也为旧金山增添几许风情。
文化区
旧金山唐人街 * ，
多元的文化
旧金山是加州的重要港口城市，住着来自各个国家的人民，各种文化在这个都市汇流着。华人在旧金山市的总人口中占有12%，黑人也占有同样的比例，另外有少数的菲律宾人、日本人、尼加拉瓜人、西班牙人、意大利人、越南人和萨摩亚人。
原产葡萄酒
西班牙的传教士最初把葡萄带到了加州，使葡萄酒制造业在淘金时代就已建立起来，并在20世纪70年代取得了成功。全美国90%的葡萄酒产自这里，品质最好的集中在纳帕谷和索诺玛谷的270余家酿酒厂中。加利福尼亚的葡萄栽培史是一部欧洲各国的葡萄栽培艺术在新大陆融合发展的历史，纳帕谷和索诺玛谷的绝大数地区都种植夏敦埃白葡萄和卡百内红葡萄。世界知名的马姆、费雷谢尼等葡萄酒厂在这里进行生产。在纳帕谷29号公路的两边布满了旗舰似的酒厂，它们建筑华美，从豪华的古堡式建筑到后现代主义的油箱建筑，无所不有。山谷左边的伯林格尔葡萄园的历史可以追溯到1876年；斯特林葡萄园内有一座仿希腊的神庙，其建筑表现了新一代酒商暴发户的幽默；皮盖斯酒厂更是一座艺术殿堂式的酒厂，内部竟然有一座剧院，草坪上点缀着各种雕塑，其中的酒神雕塑——“由酒神全权负责”特别引人注目。
特色咖啡文化
旧金山看上去像是欧洲的翻版，因为这里有太多的咖啡屋。旧金山人对咖啡的钟爱近乎于疯狂，他们倾向于用咖啡匙来度量生活。这里至少有40种制作咖啡的方法，大约有250余种咖啡的配方值得尝试。旧金山人习惯于把咖啡屋当作社区的中心，在那里交朋友、听诗歌、阅读另类刊物。诗朗育和读报是咖啡文化的基本组成部分，特色咖啡是咖啡文化的精髓。另外，柠檬汁、香草等也很受旧金山人的喜爱，它们是喝咖啡时不错的调料。
旧金山物产丰富，渔人码头丰富的海鲜菜品向来都是旧金山的保留大餐。旧金山的饮食口味亦及多元，中餐馆是其中的重要部分。旧金山号称有全美最正宗的中餐，唐人街一向都是食客们的天下。
与旧金山族裔分布一致，各种族聚集的地方总有其自己的饮食文化。意大利社区“北滩”，自然就是品尝意大利餐点的不二之选。
墨西哥菜是旧金山的另一大菜系。在移植到旧金山的同时，这些外来菜系都不可避免的遇到了些许“改良”，也就形成了当地特色的加州菜。
旧金山的咖啡是其饮食文化的一大组成部分，街头的咖啡店与快餐店一样随处可见，而花样繁多的咖啡品类更一度成为热衷此道之人的研究对象。
因为旧金山有许多移民，不同国籍的移民各据一方，形成了像中国城一般的小国度，充满异国风味的餐厅孕育而生。除了原汁原味的加州料理之外，还有很多异国料理。当地丰富的原料加上对国外烹饪的借鉴，旧金山的厨师们用全新的配方调配出色鲜味美而又符合营养科学规律的食物。旧金山有大批打破传统框框的厨师，有多语言绕口令似的菜单，的确是一个美食的天堂。
要品尝新鲜的海产，就要到海鲜宝库渔人码头，在靠近渔人码头标志周围成排的摊位上可以买到速食海鲜、如海鲜三明治、水煮螃蟹等。
加利福尼亞舊金山（三藩市）最佳旅遊景點. 舊金山（三藩市）旅遊景點. 把握機會親自登頂 (或搭乘纜車)，並欣賞 金門大橋 或參加惡魔島聯邦監獄 一日遊 等，參觀經典的地標。 探索熱門體驗. 根據評等和預訂次數，看看其他旅客喜歡從事哪些活動。 查看全部. 城市遊覽 (168) 一日遊 (172) 景點和地標 (276) 自然和野生動物遊覽 (100) 品酒 (92) 特色博物館 (49) 日間郵輪 (41) 觀光巴士 (15) 古蹟 (64) 半日遊 (190) 私人和豪華 (96) 景觀徒步區 (17) 觀光巴士遊覽團 (294) 日落遊船 (5) 周圍地區 (33) 夜間遊覽 (11) 全日旅遊 (143) 花園 (19) 錄音導賞服務 (86) 航海出行 (17) 瞭望台 (12)
2024年4月20日 · 三藩市是 北加州 與三藩市灣區的核心都市，也是文化，商業和金融中心。 當地住有很多藝術家、作家和演員，在20世紀及21世紀初一直是美國 嬉皮士 文化和近代 自由主義 、 進步主義 的中心之一。 三藩市也是 聯合國 的誕生地 [6] [7] [8] 。 三藩市是受歡迎的旅遊目的地 [9] ，以其涼爽的夏季、多霧、綿延的丘陵地形、 混合的建築風格 （英語：Architecture of San Francisco） ，以及 金門大橋 、 纜車 、 惡魔島監獄 及 唐人街 等景點聞名。 此外，三藩市也是許多大型公司、機構的總部所在，其中又以 互聯網 產業為最。 名稱 [ 編輯]
到訪三藩市，登上科伊塔俯瞰壯麗市景，於穆爾紅杉森林欣賞得天獨厚的環境，再到漁人碼頭品嚐鮮美海產電車駛過陡峭的三藩市，探索嬉皮士歷史，兼且聽聽非一般的越獄故事。 三藩市位於美國加州北部，有「霧城」及「灣邊之城」等多個別名。
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2018年10月17日 · 三藩市（舊金山）位於美國西岸加州，當地少有扣人心弦的浩瀚風景，也少見精雕細琢的教堂建築，但以美食天堂來形容三藩市絕不為過，不難發現處處餐館小店，問起當地居民，三藩市人都愛吃，除了漢堡包、Pizza、Taco，也酷愛酥皮麵包、雪糕、朱古力和海鮮等。 既然選擇太多，花錢必要物有所值， 我決定嘗嘗做三藩市人，鑽進他們都在熱捧或排隊的「打卡」美食，網羅十大必試，這些都不需要你花大錢或怕份量大吃不下，即便一人都能享受。 （排名不分先後） 以美食天堂來形容三藩市絕不為過，問起當地居民，三藩市人愛吃，酷愛麵包、雪糕、朱古力和海鮮等。 Mr Holem's Bakehouse︳必試：Cruffin、Chef's choice Donut.
首頁 美國 三藩市. 三藩市. 你知道舊金山全年霧氣繚繞嗎？ 除了奇妙的謎霧現象，最美地標金門大橋、別名「惡魔島」的阿爾卡特拉斯島也是舊金山人氣觀光勝地。 必去景點還包含世界聞名的蒙特雷灣水族館、驚險刺激的六旗探索王國主題公園。 如果有時間的話，也可以前往宛如仙境般的優勝美地國家公園，欣賞北美最高的優勝美地瀑布風光。 查看更多. 最佳旅行時機. 4月. 愚人節大遊行. 5月. 五月節. 建議旅遊時長. 3天. 遊覽. 郵輪. 酒店. 博物館. 隨上隨下觀光巴士. 多日遊. 所有分類. 三藩市精選玩樂好去處. 遊覽 (三藩市出發) 蒙特利＆卡梅爾小鎮＆17哩海岸線一日遊（舊金山出發） 免費退款. 即時確認. ★ 4.5 (82) • 900+ 人參加過. HK$ 1,141. 最低價格保證.
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