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半島套房富麗堂皇，是香港半島酒店最尊貴的客房；落地玻璃窗、私人大露台，王族府第級裝潢陳設，將豪華住宿及尊榮氣派提升至新境界。. 手工精緻細膩的全套家具突顯出客廳的典雅風範. 主人房外配備辦公休息區域，帶給您舒適無比的享受。. 主人房裝潢 ...
- 香港半島酒店 九龍梳士巴利道 香港特別行政區
Felix餐廳是香港新派歐陸菜先鋒，坐擁舉世知名的維多利亞港以及港九兩岸高樓鬧市景觀，多年來深得客人歡迎。 著裝要求： 所有客人：優雅休閒。請勿穿著運動裝（包括背心、運動褲和運動緊身褲）或沙灘裝（包括人字拖、沙灘涼鞋和塑料鞋）。
Spring Moon. One of Hong Kong’s most celebrated Chinese restaurants, the Michelin-starred Spring Moon has drawn fans of classic, refined Cantonese cuisine for decades since 1986. The timelessly elegant dining room, graced by Art Deco stained-glass windows, sets the stage for Chef Lam Yuk Ming’s magnificent array of authentic preparations.
一切就是這樣開始. 50 年代末至 60 年代初，香港半島酒店為從香港飛往蘇黎世的瑞士航空公司所有航班提供餐飲服務。. 之後在 1963 年與該航空公司聯合舉辦瑞士美食推廣活動，並得到意想不到的成功。. 最後瑞樵閣於 1965 年在酒店裡正式開業。. 01 / 02. 瑞樵閣50 ...
香港半島酒店於2016年2月正式委任博雅維 (Xavier Boyer) 為吉地士法國餐廳主廚。博雅維曾於多間米芝蓮星級食府工作以及於世界知名的法國餐廳出任高職，憑藉其效力國際一流新派法式食府超過20年的經驗，實在是出任本地高級法菜殿堂吉地士主廚之職的最佳人選。
A Hong Kong institution since 1953, Gaddi’s has continually enticed diners with its superb, Michelin-starred French gastronomy and timeless glamour. The opulent dining room, adorned with glittering crystal chandeliers and ornate mirrors provides an apt setting for haute cuisine and accompanying fine wines. The “modern-classic” menus ...
吉地士. 《米芝蓮》星級食府吉地士是香港首間主理法式精緻法國菜的餐廳，設計華麗堂皇，餐廳主廚郭毅彬以「現代經典」（modern classic）烹飪風格設計菜式。. 吉地士在香港及世界其它地方提供美食及佳釀已經超過66年。. 獎項和榮譽. 著裝要求：. 所有客人 ...
