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2024年4月22日 · Take嘢記. @麥煒和醫生. 港社會充滿包容，就連明顯的江湖伎倆，好像什麼養生特選、偏方食療、生物能量、細胞共振，也能闖出所謂另類療法的市場。 筆者已多次指出偽醫學的特性，今期會為大家簡述何謂科學的態度，本文參考了 Richard Dawkins 寫給十歲女兒的《Good and Bad Reasons for Believing》及繪本《The Magic of Reality》—十歲小孩已能理解，說明科學絕非深奧的道理（注：兒童七歲後開始發展概念思維，十歲是思考啟蒙的適當年齡；但若說五歲小孩已懂「憂國憂民」，便肯定是發言者捏造的謊言）。
2024年4月29日 · 什麼是手性？ 手性分子是具有兩種相似但獨一無二的鏡像異構物(Enantiomers)，分別稱為「左旋體」(Levoisomer)和「右旋體」(Dextroisomer)。 手性的出現源於分子立體結構的排列方式：當四個不同的基團圍繞一個中心，並以正四面體的方式排列時，就會形成手性。
2024年4月22日 · 作為醫學專業的執行者，醫生必須保持最起碼的理智與客觀（病人覺得醫生冷酷和傲慢也由此而起），借用特區政府一句口頭禪：「想病人所想，急病人所急」，我們怎會不明白這個道理？ 只是病人所想所急未必等同應當想和應當急的，醫生的任務是根據病人實質需要來處理問題。 但是，在現今的社會風氣下，只有少數人能認同及包容醫生這個原則，大部分病人對自己的主觀想法都十分執着，判斷醫生是好是壞也往往以後者為依歸。 醫患其中一個分歧是對診斷的看法。 病人通常很關注醫生能否作出一個確實的診斷，因為他們相信下藥（或做手術）必須對症，所以醫生的首要任務是找出診斷，不然便什麼也做不成，更遑論藥到病除。 醫生卻持相反的邏輯，我們從病人實際的需要出發，診症重點是替他們排除需要醫生介入或有潛在危險的惡疾，能否斷症只是其次。
2024年4月26日 · 研究指，這表明年輕一代可能因高物價而「承受沉重的財務壓力」，特別是「處於經濟高峰期」的千禧世代，很多人背負債務和抵押貸款，食品價格飛漲使他們百上加斤。 民眾也會調整食物儲存或準備食物的習慣。 47%受訪者稱，他們開始雪藏麵包、真空密封剩餘餸菜、以及將蔬菜存放在控制濕度的抽屜中等措施，以延長產品的保質期。 農業食品分析實驗室主任兼達爾豪斯大學教授查爾博斯 (Sylvain Charlebois)認為，調查結果反映民眾由於糧油雜貨價格高企，促使他們以非常不同的方式管理食品安全風險，很多人冒險進用過期食品。 查爾博斯指，「很多民眾在思考，什麼是安全，什麼是不安全？ 買不起更多食物，那我可以怎辦？ 我認很多民眾在過去數個月一直面對兩難。
2024年5月6日 · [2021-09-07] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 鐵質 (iron) 對大部份生物及人類的正常運作是很重要的，是組成對維持健康很重要的蛋白質 (proteins) 及酵素 (enzymes 又稱「酶」，是具有催化功能的物質) 的主要元素，在人體，鐵質是運送氧氣的「血紅蛋白』 (haemoglobin) 的重要元素，對細胞的生長 (cell growth) 和分化 (cell differentiation) 也擔當一個重要的角色。 缺乏鐵質限制了運送氧氣到細胞，導致疲倦、工作表現欠佳和免疫力下降等，不過，鐵質過多會導致中毒、甚至死亡。
2024年5月6日 · 跟別人比較，毫無意義 每個人的人生都是獨一的，在自己選擇的軌道上「沒有落後，沒有領先。在老天安排的屬於你的時區裡，一切都是準時。」比較誰幸福或誰擁有什麼，只會離幸福愈來愈遠，即便是擁有許多物質的人們，你也無法知道他們的痛苦，將重點回到自己的快樂身上，停止無意義的相比。
5 天前 · 運動工具林林總總，總有一種能引起你的運動興趣。 近年興起一種震頻式訓練，透過揮動Flexi-bar來產生運動效能，究竟原理是什麼？ 亞洲運動及體適能專業學院精英教練及導師黎雪蓮解釋︰「研究指出，我們震動Flexi-bar時，會產生約4.6Hz的顫動頻率，這些顫頻由手掌根部傳至前手臂、肩膀、頸部以至全身部位，從而令身體核心肌肉產生反應，全身『好似做緊運動咁』。 其主要功用為強化核心肌肉，增加骨質密度，有助預防骨質疏鬆。 」不過她提醒，若有急性創傷、懷孕第三期、手術後未復元及患有高血壓症，則不宜進行。 黎雪蓮指出，除了用作運動訓練外，Flexi-bar更是復康治療的好幫手。 「曾有客人患有肩周炎一年多，本來連手臂也難舉，後來練習三堂Flexi-bar後症狀大有改善，可以屈到手臂。
