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《指南》建议，成人高血压患者食物选择应全面、均衡、多样；注意“减钠增钾，饮食清淡”，减少食盐、含钠调味品以及各类加工食品的摄入，增加富钾食物（如新鲜蔬菜、水果和豆类等）的摄入；主食增加全谷物和薯类摄入，其中全谷物或杂豆占谷类的1/4—1/2；动物性食物可选择鱼虾类、禽类、瘦肉等，每天摄入奶类300—500克；限制富含膳食脂肪和胆固醇的食品，包括油炸食品和动物内脏；不饮或限制饮酒，不喝或少喝含糖饮料；选择含不饱和脂肪酸的植物油作烹调油，推荐不同种类的植物油交替使用。 《指南》要求，成人高血压患者选择食药物质时首先要准确辨证，并根据“因人、因时、因地”的原则选择相应的食药物质。 同时，要将食药物质所提供的能量与宏量营养素纳入全天饮食总量中予以考虑。
- 概览
- 饮食原则
- 推荐食谱
- 饮食搭配
有保护血管和降低血压降血脂作用的食物
降压食物是一些有保护血管和降低血压降血脂作用的食物，有预防血栓形成的功效。但是这些食物并不能代替药品，在治疗高血压的过程中，只是起辅助作用。
多优质蛋白。据研究优质蛋白与血压水平呈负相关。所以适量食用富含优质蛋白的食物：如豆制品、奶类、瘦肉、鱼、蛋等，对我们血压的控制也是有益的。
多钾和钙。钾直接扩张血管，使尿钠排出增加;钙摄入量低可以增强高盐膳食对血压的作用。富含钾的食物：新鲜的蔬菜、水果、豆类、菌类、薯类、瘦肉、贝类、钾盐。富含钙的食物：牛奶、虾皮、海带、黄豆、香菇。
多吃蔬菜和水果。蔬果中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质等，如维生素C、钙、镁、钾等对血压控制是非常有帮助的。
少盐。少盐是高血压患者最直接、最有效的控制方法，2007年世界卫生组织推荐：高血压人群食盐摄入量≦3克。注意调味品和一些零食中的隐形盐、少吃腌制食品、少吃火腿和腊肉、尽量不吃剩菜和不新鲜的蔬菜、尽量选择低钠盐、尝试吃无盐餐等等。
1、胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
2、芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
3、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
4、荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水，同粳米100g煮粥经常食用。
5、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
6、炖海参：水发海参30g，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖融化后食有。
对于一般高血压的患者的合理饮食结构，有关专家将其归纳为两句话，即“一、二、三、四、五”和“红、黄、绿、白、黑”。
第一句话为“一、二、三、四、五”:“一”是指每日饮1袋牛奶，内含250毫克钙，既补充了钙和蛋白质，又减少了高血压的发病机会。“二”是建议结合用中医组方代茶泡饮，每日2次，长期饮用可以起到很好的防治效果。“三”是指每日进食3份高蛋白质食品，每份可为瘦肉50克，或鸡蛋1个，或鸡鸭肉100克，或鱼虾100克，或豆腐100克，以每日早、中、晚餐各1份为宜;“四”是指“不甜不咸，有粗有细，三四五顿，七八成饱”即每天可吃3顿、4顿或5顿，每顿可吃七八成饱。“五”是指每日进食500克蔬菜和水果，一般每日吃400克蔬菜，100克水果。
ASIN. B00165PIJG. 目录. 1 降血压食物. 2 降血压茶. 降血压食物. 播报. 编辑. 最为常用饮食疗法，其食用简单，针对高血压及引起的高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。 萝卜味辛甘性凉。 可消积滞、化痰热、散淤血、解酒毒、 降血脂、软化血管， 常吃能预防冠心病和 动脉硬化 。 主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。 所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。 猕猴桃.
1 基本原理. 压力作用. 血管收缩作用. 抗菌作用. 清除作用. 提高氧含量. 2 适应症. 3 副作用. 氧中毒. 气压伤. 减压病. 4 禁忌证. 5 高压氧舱. 6 注意事项. 基本原理. 播报. 编辑. 高压氧治疗疾病的原理： 压力作用. 高压氧治疗. 体内的气泡在压力升高时，其体积将缩小，缩小梗塞的范围；利于气泡溶解在血液中。
2014年江西科学技术出版社出版的图书. 《高血压中医食养方》共分为六部分，第一部分系统介绍了关于高血压的基本知识，包括血压自测、高血压分级、高血压症状等内容；第二部分主要介绍日常降血压的食物，包括蔬菜、肉类、水产等；第三部分主要介绍高血压患者应禁食或慎食的食材、中药材，并详细说明了每种食材、中药材禁食的原因；第四部分介绍中医降血压方法，如敷贴降血压、降压枕等；第五部分主要介绍一些简单易行的降压运动；第六部分主要介绍情绪作用对高血压的影响，为读者提供了大量稳定情绪的方法。 《高血压中医食养方》版式新颖、内容丰富、构思巧妙、知识点科学，并配以大量精美图片，非常适合广大读者居家使用。 《高血压中医食养方》由周会菊主编。 中文名. 高血压中医食养方. 作 者. 周会菊. 出版社.
0. 食疗又称食治，是在 中医理论 指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。 食疗使用的都是我们日常生活中常见的食物，以准确搭配及精心制作而发挥其天然功效；日积月累，便协助人体激发了自我痊愈的能力 [5] ，从而获得由内而外的自然健康。 中医很早就认识到食物不仅能提供营养，而且还能疗疾祛病。 如近代医家 张锡纯 在《 医学衷中参西录 》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥”。 民以食为天，人类为了生存，必须猎取食物。 原始人在寻找食物过程中，发现了某些食物吃后使原有的疾病得到了康复，甚至体力增强、精神焕发，遂由偶然食用到主动寻求，经过相当长时期的经验积累，逐步取得了经验，这就发现了药物。
本词条由 百度健康医典-高血压 提供内容 。. 高血压（也称血压升高），是血液在流动时对 血管壁 造成的压力值持续高于正常的现象。. 根据《 中国高血压临床实践指南 》，成人高血压的诊断标准是 收缩压 ≥130mmHg和/或 舒张压 ≥80mmHg。. 高血压的发病原因多 ...
