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2023年6月16日 · 0. 【端午節】食糭易胃脹 3款消滯飲品推介. 2023年6月16日 18:30. Photo / freepik. 下周四 (22號)就是端午節，不少人食糭後都會感到胃脹、飽滯，本文將推介3款消滯飲品，讓你可以盡情大啖糭子。 Photo / 中國商務部全國農產品商務信息公共服務平台. 1. 山楂水. 山楂味酸，可促進胃酸分泌，幫助消化，焗水飲用絕對是消滯良方。 而在中醫角度，山楂有消積化滯、散瘀消脂的功效，食糭後飲山楂水，剛好可以消除吃下糯米、綠豆、肥豬肉後的飽滯。 不過，本身胃酸過多或有胃潰瘍者，就不宜飲用山楂水，因只會令胃液泛濫。 山楂亦可配搭決明子、陳皮、炒麥芽等焗水，同樣有消滯作用。 Photo / freepik. 2. 普洱茶.
2024年4月14日 · 近日天氣炎熱，不少人手上都有杯台式飲品，不過下周一起，可能就要用紙飲管或竹飲管。 這間台式飲品店全港有10間分店，一日要用約5000支飲管，不過他們仍然未找到成本可接受、又不會影響口感的飲管，目前會轉用同樣在「走塑」後禁用的聚乳酸PLA生物可降解塑膠飲管，期望在六個月適應期內找到替代品。 茶飲店負責人林先生：「紙飲管方面太快變軟，竹製飲管成本太貴，在這 (適應期)期間我們會先用PLA材質飲管，都叫做為環保出一分力。 當局在網上建立綠色餐具平台提供31款飲管，負責人指瀏覽過，但都不合心意。 林先生：「那些普遍價錢比較貴，比起以前供應商貴約三至四成。 有立法會議員認為，政府應該與業界保持溝通，協助尋找合適替代品。
- 酸甜香橙熱情果烏龍。香橙 1個。熱情果 半個。烏龍茶 200毫升。糖漿 2茶匙。冰塊 適量。做法：將香橙去皮切塊後放入攪拌機，倒入200毫升烏龍茶及2茶匙糖漿，閂蓋攪拌。
- 冰爽菠蘿青檸氣泡飲。雪梨 1/4個。青檸 1/4個。菠蘿肉 80克。梳打水 250毫升。糖漿 2茶匙。冰塊 適量。做法：將雪梨和菠蘿肉洗淨切塊放入攪拌機，倒入250毫升梳打水及2茶匙糖漿，閂蓋攪拌。
- 蜂蜜檸檬蘋果汁。蘋果 1個。檸檬 1/4個。蜂蜜 3湯匙。水 150毫升。冰塊 適量。做法：將蘋果和檸檬洗淨後，去皮切塊放入攪拌機，倒入3湯匙蜂蜜、150毫升室溫水、適量冰塊，閂蓋攪拌即可。
2024年1月29日 · 【Now新聞台】首階段禁用即棄膠餐具及產品4月22日實施，餐飲業界指正尋找合適的物料替代。 藥房商會就表示會員對政策仍有不清楚，希望當局能具體解說。 這些膠餐具方便、便宜，用完即棄，不用清洗，餐廳可以減省人手，買外賣的市民亦方便。 不過，首階段限塑令實施後，食肆便不可以再提供或銷售。 餐飲業界指，大部分餐廳都知道安排，當局亦有提供餐具供應商名單，但擔心替代品的效果未如理想。 稻苗飲食專業學會會長徐汶緯：「膠的物料是比較密實一些，不會漏到飲品或是汁水出來。 用其他物料代替，可能有機會拿外賣時有令汁水『倒瀉』或滲漏。 我們業界都有一輪試過提供一些紙的飲管，或是通心粉、麵粉飲管，其實效果，或是客人對物料都不太滿意。 他指，業界正與供應商聯絡，希望找到耐用並符合法例的新物料。
2023年5月19日 · Photo／AFP. ＊ 消暑誤區｜「飲冰水最降溫？ 在體溫偏高的情況下飲用凍飲會令血管急速收縮，不但令熱氣、濕氣無法從皮膚毛孔排出，更會影響消化。 同時 衛生署發言人 亦勸喻市民：「應避免喝太凍的飲品，因為這可能導致胃部出現痙攣現象。 消暑貼士｜夏天實用降暑招數 4. 將水噴灑在外露皮膚上. 將水噴灑在皮膚表面，搭配搧風，能有效透過水分蒸發將熱力帶走。 但噴灑降溫時，應避免使用冰水，使用常溫（室溫）水即可，避免令血管急速收縮，影響散熱。 ＊ 消暑誤區｜「灑水不如直接沖凍水涼？ 出汗後馬上以凍水洗澡會令毛孔及血管收縮，不利散熱之餘，更會引起應激反應，如：頭暈、心跳加速、血壓上升等。
2024年1月27日 · 新修訂的《產品環保責任條例》，第一階段，食肆不可以在堂食和外賣向客人銷售及提供發泡膠餐具、塑膠飲管、攪拌棒等。 至於膠杯和杯蓋、食物容器和蓋，第一階段條例實施後，不可以在堂食提供，到第二階段，外賣也不可以提供。 面對新法例即將實施，有一次性餐具供應商指，餐飲業界和市民需要一個磨合期。 一次性餐具公司市場業務經理梁漢傑：「如果按新的規條，所有塑料都不能使用，基本上只有三種材質可以選擇，就是竹、木及紙，木是比較便宜的選擇，紙的生產成本是兩倍半以上，售價可能是三倍，若嚴格遵守條例規定，食肆存在一定的成本，屆時外賣要加價三、四元，一般市民會較難接受。 不使用塑膠轉用其他替代品，是否真的較環保？ 有建議指，治本的方法是宣傳「重用」、戒掉「即棄」的習慣。
2022年6月9日 · 2022年6月9日 22:30. 「你今日飲左未呀？. 」聽到呢句廣告對白，一定會諗起活性乳酸菌飲品益力多（Yakult）。. 細細支嘅益力多（Yakult）酸酸甜甜，含益生菌有助腸道健康，一直深受大人細路喜愛。. 最近日本益力多新產品「益力多1000 （Yakult 1000）」竟然喺當地 ...
