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2023年11月13日 · 8款最推介無糖飲品. TOPick記者從超市及各大便利店搜集22款無糖飲品，由JC從中嚴選出8款分別含有甜味（有甜味劑）及完全不甜（無甜味劑）的無糖飲品，推介給正在減肥及需要控制血糖的人士。 點擊大圖看詳情： 點擊圖片放大. +7. 力薦2款天然甜味劑. JC最推薦的「OOHA」3款汽水，使用的是天然甜味劑「赤蘚糖醇」，有助穩定血糖水平，而且不易被人體消化吸收，對需要控制血糖人士來說相對上比較適合。 另外，赤蘚糖醇熱量極少，近乎沒有熱量，所以減肥人士如果想吃甜食，又想節省熱量攝取的話，可以選擇這款飲品。 並且相比起其他甜味劑，這款甜味劑並不會造成消化問題，因此也適合腸胃較弱的人士。 另外，「樂天零卡忌廉溝鮮奶」使用了「阿洛酮糖」，是一款較新型的甜味劑，被歸類為稀有糖。
燕麥豆香拿鐵. 燕麥是很好的減脂食物。 燕麥含有豐富膳食纖維，其中一種水溶性的纖維叫β-葡聚醣，特殊功能是延緩血糖上升，令飽足感更好。 同時亦可以結合腸道的廢物，排出體外，令排便比較通暢。 要注意燕麥本身是澱粉類的食物，也具有熱量。 波霸拿鐵（少料） 大家都知道冰塊、甜度可以調整，但其實配料的份量也可以調整。 如果真的非常想喝珠珍奶茶，又不想變胖的話，她給予15字真言： 波霸、紅茶拿鐵、無糖、微冰、料少、中杯. 她解釋，同樣用糖水去煮，大粒的珍珠因為體積較大，接觸糖水的面積比較少，所沾附的糖水也會比較少，所以如果想吃珍珠，吃大粒會比細粒的好。 而拿鐵正如剛才所講，是以鮮奶組成，相反奶茶都是奶精，整杯都是油脂及反式脂肪，對於心血管及體脂肪有非常大的危害。
2023年11月6日 · TOPick記者近日搜羅市面常見的22款無糖飲品，發現大部分均含有甜味劑，是以甜味劑來補充飲品中的甜味。 營養師JC接受TOPick訪問，講解市面常見加入於飲品中的甜味劑，並帶出甜味劑的食用價值及風險。 最新影片： 活得健康啲. 【活得健康啲】秋燥易誘發皮炎咳嗽過敏 中醫教煮潤肺養顏湯水. 無糖飲品並非「無糖」 JC指出，無糖飲品的「糖」是指游離糖，即飲品內的糖分不屬於或不含游離糖。 但一般的無糖飲品其實並非完全沒有糖分，因根據《包裝食品營養宣稱應遵行事項》，只要飲品內每100毫升所包含的糖分不超過0.5克，就可以稱為「無糖」，所以無糖飲品仍有一定的糖分。 而很多無糖飲品的甜味，主要都是來自非醣類的甜味劑。 什麽是甜味劑？
2021年9月29日 · 不少家長為了子女健康，會購買乳酪飲品。 但市面上部份乳酪飲品含糖量高，TOPick近日檢視市面上50款乳酪飲品，結果發現，有13款乳酪飲品，每100毫升飲品的含糖量低於或等於7.5克，其餘均高於7.5克。 有營養師表示，小朋友飲用含糖量高的乳酪飲品，不僅易致肥胖、影響小朋友的胃口，還會影響專注力，甚至影響免疫系統。 按 衛生署 指引，每100毫升飲品含糖量低於5克屬低糖飲品。 而參考衞生署發出的《學生小食營養指引》，每100毫升飲品的含糖量若超過7.5克，則屬高糖飲品。 世界衛生組織於2015年發出報告，指如小孩在童年時肥胖，長大後肥胖的機會較大。
2022年7月21日 · TOPick最近檢視市面上常見的樽裝飲品，整理出63款「非高糖」名單。 最新影片推介： 活得健康啲. 【活得健康啲】茶餐廳午餐邪惡指數排行榜 營養師分享健康之選+落單貼士. 根據食物安全中心資料，液體食物中「高糖」、「低糖」及「無糖」的定義如下： 高糖 ：每100毫升超過7.5克糖. 低糖 ：每100毫升不超過5克糖. 無糖 ：每100毫升不超過0.5克糖. TOPick檢視市面83款樽裝飲品，根據營養標籤所示，比較各款飲品的含糖量，結果發現有63款飲品，每100毫升含糖量不超過7.5克糖，當中亦有部分飲品屬於低糖或無糖。 點擊下圖看63款「非高糖」樽裝飲品名單。 無糖： 點擊圖片放大. +20. 低糖： 點擊圖片放大. +11. 非高糖： 點擊圖片放大. +26.
2021年9月1日 · 澳洲註冊營養師啊家日前在Facebook專頁及Instagram分享14款清熱飲品的糖分比拼，發現含糖量最少和最多的飲品，竟然相差3倍多。 澳洲註冊營養師啊家分享14款來自不同品牌的清熱飲品含糖量及卡路里，包括：清熱酷、Balancy、鴻福堂及健康工房。
2017年7月28日 · 根據食物安全中心網頁，甜味劑屬食物添加劑，甜度可比砂糖強數十至數千倍，混合使用甜味劑甜度更有放大效果。 「家營營養中心」創辦人、營養師吳耀芬指出，甜味劑大多獲驗證認可使用，而且不被人體吸收。 若攝入量超過上限則可對人體產生不同影響，如醋磺內酯鉀可影響胎兒發育、三氯半乳蔗糖或會影響免疫系統、天冬酰胺及甜菊醇糖苷可能會致癌。 遺傳病苯酮尿症患者因天生缺乏分解天冬酰胺的酵素，需控制這種甜味劑的攝入量。 吳耀芬補充，以體重50公斤的人為例，甜度最低的環己基氨基磺酸一日最多攝取量為0.55克（甜度可取代16.5粒方糖）。 她指，由於可樂中使用的甜味劑份量極少，一日不飲用10罐可樂或以上，攝入的甜味劑就難以超過上限。 惟可樂life含糖量已接近世衛的25克攝取量上限，建議一日最多飲1罐可樂life。
