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一些常見的陋習包括： 眼闊肚窄. 吃不完就丟，不吃隔夜飯餸. 食物儲存不當，例如不冷藏. 任由食物過期. 沒有善用食材，例如丟棄菜莖、蔬果皮和外殼. 要避免浪費食物，您可以試試以下方法。 規劃飲食開支. 規劃開支，是精明消費的好方法。 首先，您可以估算自己過去3個月在食物上花了多少錢。 看看交易紀錄和月結單，就更一清二楚。 下一步，問自己：您覺得這個金額合理嗎？ 還是您想減少支出？ 如果認為自己花得太多，就是時候定下開支目標了。 然後，於每次規劃預算時，撥出特定金額作飲食消費。 但記住，這筆錢要定得合理。 只要您量入為出，有時也可以買些貴一點的食物。 另外，您可以使用香港滙豐流動理財應用程式的 「個人預算」 功能，輕鬆記錄支出，掌握個人財政狀況。 計劃每餐食材.
從頭說起. 悄然醞釀的危機. 從家庭到咖啡店，全球咖啡愛好者每年消耗的咖啡超過 4,000 億杯。 每年的咖啡生產量接近 100 億噸，主要集中在被稱為「咖啡帶」的地區。 其中，五大生產國 —— 巴西、越南、哥倫比亞、印尼與衣索比亞 —— 佔全球咖啡產量的 70% 以上。 值得注意的是，小規模農戶佔了大約 80% 的全球咖啡產量，支撐著大約 1.25 億人的生計。 但這種廣受歡迎的飲品可能將面臨危機。 政府間氣候變化專門委員會（IPCC）預測，到 2050 年，適宜咖啡種植的區域將會減少。 多項研究顯示，氣溫上升會導致咖啡植物病蟲害的蔓延，令咖啡行業陷入危機。 走向困境. 氣溫上升與降雨模式的改變對咖啡種植構成了多重威脅：
减废省钱攻略. 先回想一下自己浪费食物的原因。 一些常见的陋习包括： 眼大肚子小. 吃不完就丢，不吃剩饭剩菜. 食物储存不当，例如不冷藏. 任由食物过期. 没有善用食材，例如丢弃菜茎、蔬果皮和外壳. 要避免浪费食物，您可以试试以下方法。 规划饮食开支. 规划开支，是精明花钱的好方法。 首先，您可以估算自己过去3个月在食物上花了多少钱。 看看交易纪录和月结单，就更加一清二楚。 下一步，问自己：您觉得这个金额合理吗？ 还是您想减少支出？ 如果认为自己花得太多，就是时候定下开支目标了。 然后，每次规划预算时，划出特定金额做饮食消费。 但记得，这笔钱要定得合理。 只要您量入为出，有时也可以买些贵一点的食物。
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在門窗空隙貼上密封膠條，減少冷氣流失. 調較至舒適的溫度，避免浪費電力. 盡量使用耗電量較低的風扇代替冷氣. 煮食. 考慮哪一款爐具最適合您和家人的需要，使用煮食爐或焗爐可以更靈活煮食，有助減少浪費。 此外，蒸和炒是較節省能源的煮法. 配合鍋具底部大小，調整煮食爐的火力，並蓋上鍋蓋減少熱力流失. 使用焗爐時，可同時烤焗多道菜，充分利用焗爐空間. 煲水時只加入足夠水量，不用裝滿. 提早關掉焗爐和煮食爐，利用餘熱完成烹調. 確保焗爐完全密封，防止熱力流失，有需要可更換密封零件. 沐浴. 花灑淋浴的電費或煤氣費大約是浸浴的一半，而且使用較少水量. 安裝較低流量的花灑頭，能節約用水和能源.
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