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4 天前 · 由環保署設立的「綠色餐具平台」，今邀請4間供應商即場「示範」產品。. 大部分餐具成功「負重」，食粥、飯、糯米雞和扒類都未有損壞。. 其中一間供應商的內地製接拼竹叉，在切開牛扒時折斷，「示範」其間需更換兩支竹叉。. 對於紙飲管有怪味，有供應商 ...
2024年4月22日 · 今日起實施的法例，禁止範圍包括餐飲處所使用所有發泡膠餐具、膠飲管、膠攪拌棒、膠叉、膠刀及膠匙，至於堂食者同禁止即棄塑膠杯、膠杯蓋、膠飯盒等。 法例同時禁止酒店或賓館免費提供即棄洗漱梳妝用品，包括膠柄牙刷、塑膠包裝牙膏、浴帽等，以及免費供應即棄膠樽裝水。 稱竹飲管成本可達3毫. 香港餐飲聯業協會會長黃家和今早在節目《千禧年代》中表示，目前本地18,000間食肆中，約有三成轉用環保餐具，包括大型連鎖餐廳，而中小型食肆需要考慮成本增加的問題。 黃家和舉例，膠飲管普遍成本不及一毫，轉為紙材質成本約上升3仙，升幅已接近30%，若轉為竹製品，價格可達2至3毫。 他續指，由於並非所有食肆都立即轉用環保餐具，供應商未大量入貨，成本相對高。 他相信若供貨量提高，價錢有望下降。
2022年11月15日 · （獨媒報導）香港人平均每年消耗四億個外賣咖啡杯，環保團體綠色在周一（11月14日）開展第二階段的「重用杯借還計劃」，宣布參與的店家增至36家，並推出每杯5元折扣優惠，讓市民免費借用不鏽鋼杯盛載飲品。
2024年3月27日 · 生活. 週三 2024-03-27 獨媒報導. 「走塑」殺到 AIRSIDE 6間食肆下周二起免費提供可重用外賣容器. 【獨媒報導】 本港今年將實施首階段管制即棄膠餐具，和其他塑膠產品，禁止食肆提供或銷售9類即棄塑膠餐具。 南豐集團旗下商場AIRSIDE下周二（2日）起推行循環容器計劃，商場內6間食肆將免費提供可重用外賣容器。 南豐集團旗下商場AIRSIDE與本地初創企業 Circular City 旗下的 ch00ze 平台合作，4月2日起推行循環容器計劃。 AIRSIDE 今日舉行循環容器計劃傳媒展示日，南豐香港地產處執行董事許謙讓表示，計劃現階段只涵蓋商場內15%的餐飲商，期望今年第二季完結前擴展到30%及集團其他領域。
2024年4月19日 · 【獨媒報導】管制即棄膠餐具和其他塑膠產品的法例將於4月22日「世界地球日」開始實施，法例將禁止包括餐飲處所禁止所有發泡膠餐具、膠飲管、膠攪拌棒、膠叉、膠刀及膠匙，至於堂食者同禁止即棄塑膠杯、膠杯蓋、膠盒及蓋，計劃將稱6個月適應期。 美心集團快餐總監范滿強在電台節目稱，轉用非塑膠餐具成本增加約五成，有茶餐廳則指尋找替代物料上有困難。 美心集團快餐總監范滿強今早在商台節目稱已作準備，本周起已提供走塑餐具，包括甘蔗渣湯匙、木餐具及紙飲管。 他指甘蔗渣可製成弧型，惟價格較木貴一至兩倍，而餐具價格整體提升五成。 范滿強提到，美心去年已推出「走塑」優惠，顧客不要餐具可在apps儲印花，滿五個可獲五元電子優惠券。 環保署圖片.
2024年4月12日 · 【獨媒報導】 管制即棄膠餐具和其他塑膠產品將於本月22日開始實施，首階段禁止食肆提供或銷售9類即棄塑膠餐具，設半年適應期。 環保署表示，已走訪二萬多間中小型食肆，當中21%已轉用替代品；適應期後仍會宣傳教育先行，屢勸不改才採取執法行動。 署長徐浩光相信，半年可以令業界習慣，又指不少替代品質量可接受，價格與膠餐具相約。 走訪食肆、飲食小店 逾3千人參與培訓. 環保署表示，1月至今已完成走訪二萬多間中小型食肆，部分食肆已符合新法例要求，其餘食肆已知悉管制，開始尋找替代品或清理舊貨。 署方表示，大部分大型連鎖食肆已經或即將轉用替代品，訪問時有21%中小型食肆已經轉用。
2024年2月26日 · 【獨媒報導】 政府去年立法分兩階段管制即棄膠餐具和塑膠產品，首階段將在今年4月22日實施，受禁者包括餐飲處所禁止向堂食者派發泡膠餐具，以及即棄塑膠杯、杯蓋、飯盒等。 汲取了垃圾徵費要二度押後的教訓，多名立法會議員在一個委員會會議追問當局準備工作，環境及生態局局長謝展寰聲言4.22管制計劃毋須延期，在生效後有半年適應期，其後署方將會給予商戶一次警告，若不糾正，才會正式提出檢控。 相關法律去年10月在立法會三讀通過，在首階段被禁的禁止銷售及免費供應的物品包括棉花棒、氣球棒、充氣打氣棒、熒光棒、派對帽、氧化式可分解塑膠產品、雨傘袋、食物膠籤、膠牙籤。 在整個立法過程的公開文件和會議討論，當局未曾交代禁止該些物品的理據，例如該些物品在堆積區的固體廢物佔比，僅指考慮是否為「生活必需品」。
