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  1. 设计 梁子庚藝 YÌ 餐厅栖身在翻新后的新加坡莱佛士历史画廊,是一个隐蔽着根深叶茂的烹饪传统的世界,同时也发扬了故事艺术与现代性,与梁子庚的烹饪风格完美相得益彰。 一进门,一眼便看到手工精制的白色花瓣优雅地悬挂在墙壁和天花板上,展现出藝 Yì 餐厅异想天开的世界

  2. 探索不同地区的风味、原料和烹饪技术。2002 年,他搬到中国上海,此后横跨世界开设了超过 9 家餐厅。梁子庚藝 YÌ 餐厅是他在新加坡的第一家餐厅,也是他梦寐已久的归乡之旅。 梁子庚 认识我们的中餐行政总厨 叶宝荣 (Yap Poh Weng) 于 18 ...

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