中山美食 相關
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4 天前 · 中山紀念公園（東邊街站下車） 在上環（西港城）總站搭電車向西行，約7分鐘車程，在東邊街站下車，便可前往位於西營盤海濱的中山紀念公園。公園設有廣闊的草地、長廊和大型噴水池，可以放鬆漫步及野餐，亦可以欣賞維多利亞港景色，眺望對岸遠處的青馬大橋。
2024年4月3日 · +1. 中環蘇豪區卑利街最近有間新雞尾酒酒吧開業，酒吧取名建民號（Kinsman），很有傳統中式老店感覺，酒吧裝潢亦如名字一樣懷舊，吧枱後方畫有昔日香港風貌的彩繪壁畫、復古枱椅、方格地磚、以北魏字體打造的建民號鐵皮招牌等，恍如穿越劇般讓客人走進慵懶時尚的《花樣年華》世界。 隨手翻揭酒單，內裏附有一幅幅手繪雞尾酒插畫及中英文介紹，給人第一印象是「都幾貼心喎」，但當細閱酒單內容，才明白手繪畫的必要，因為單憑酒單上列出的雞尾酒成分，例如羅漢果紅米酒、玉冰燒、蛇酒等廣東酒名，大概沒多少人可以想像得到雞尾酒的味道及真身。 盡量用廣東酒及本地食材.
2024年5月14日 · facebook @明報副刊. Instagram @mp_foodie. 電郵： feature@mingpao.com. [飲食] 相關字詞﹕ 銅鑼灣 和牛 關西風壽喜燒 壽喜燒. 【明報專訊】近年關西風壽喜燒愈來愈受「嘴刁」的香港人歡迎，主打這種風格的餐廳一間接一間，最新有銅鑼灣開平道CUBUS的「壽喜燒．中川」。 餐廳賣點之一，是以多種矜貴和牛如松阪牛、大分和牛、北海道褐毛和牛作為食材，在日籍主廚板垣和幸的巧手烹調下，令客人在品嘗關西風壽喜燒的獨特風格之餘，更能吃出各款食材的原味道。
2024年4月23日 · 【明報專訊】米芝蓮3星名廚Mauro Colagreco來港開設以海洋為靈感的Plaisance by Mauro Colagreco餐廳。法文Plaisance可解作樂趣、愉悅的意思。Mauro希望讓客人猶如置身浩瀚海洋中，感受美食帶來的歡愉。
【明報專訊】剛過了農曆新年不久，筆者就在這裏分享中山一些別具特色的春節習俗吧！中山充滿傳統氣息，擁有屬於自己本土的傳統文化，但隨着社會發展，中山的傳統春節習俗與現在相比，又出現了哪些變化呢？
2020年1月31日 · 初七人日習俗逐個數 廣東人吃及第粥 星馬華人「撈起」魚生. 圖2之1 - 在廣東地區，部分人在初七人日吃及第粥 ，取其步步高陞的吉祥寓 . . . . . . （資料圖片）. 年初七是人日，大家都會互道生日快樂。. 人日除了是大家的「生日」，由古至今，各地還有什麼 ...
2024年5月14日 · 【明報專訊】來自巴黎MoSuke餐廳的星級年輕主廚Mory Sacko是法國廚藝界的新星，具有非洲馬利血統，28歲便成為法國首位以非洲中部及西部料理摘下米芝蓮評鑑中的一星榮譽。香港置地文華東方酒店的廚藝總監Richard Ekkebus將於6月跟Mory合作，在Amber舉辦四手聯乘晚宴。Mory帶來多款招牌菜式，當中包括 ...
