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老襯亭，即今日凌霄閣前身的別稱，最早期的老襯亭建於20世紀初，只是一個觀景亭，於香港日治時期被毀，後於1950年代由香港大酒店復建，作為山頂纜車總站的標緻式建築，仍被俗稱為老襯亭。1972年，重建成爐峰塔（凌霄閣上一代的建築物），頂層設有西餐廳，餐廳下層為咖啡室，而底層則是中 ...
鯊魚骨湯底$138。(每天限量十煲)大廚每日中午開始，便用魚翅骨加老雞、赤肉及雞腳熬五小時，一百斤水只剩五十斤湯，大廚教路落料前先飲啖湯，入口香甜啖啖精華，難怪每日限量十煲！不想錯過最好先行預訂。
灣仔博覽道一號香港會議展覽中心展覽廳1及2《美食博覽2005》。 李溢鑫攝 2005/08/10 東周刊102B 熱潮食 P132 在航線遞增的趨勢下，午夜十二時過後的香港國際機場停機坪，將會變得更加熱鬧。
旅遊景點、山東省濟南「菜根香飯莊」美食菜式食物炖本地雞及炸黃河刀魚。黃頌偉攝(Pix By : Wong Chung Wai) 2002/11/16優遊派e02 旅遊景點、山東省濟南「菜根香飯莊」大廚李先生跟蔡瀾合照。黃頌偉攝(Pix By : Wong Chung Wai) 2002/11/16優遊派e02
尖沙嘴匠日本料理、日本菜式食物、匠之湯圓。 褚樂琪攝(Pix By : Chu Lok Ki) 2005/06/23副刊飲食街E03 尖沙嘴匠日本料理、日本菜式食物、黃金焗銀雪魚。 褚樂琪攝(Pix By : Chu Lok Ki) 2005/06/23副刊飲食街E03
中產煮意、澳洲星級名廚Teage Ezard示範烹調中西合璧的食物「中式燒鴨青椒蠔汁」製法。STEP 3 將全部醬汁材料拌勻，各種材料的比例可按個人口味調校。在鴨胸上撒上花椒粉後淋上醬汁。褚樂琪攝(Pix By : Chu Lok Ki) 2005/09/08副刊飲食街E02
中產煮意、京港酒店「荔軒」總廚陳永昌示範甜品食物黑珍珠鴛鴦糕製法。step 2.冷卻後注入益力多、芒果醬、芒果粉、忌廉、鮮奶等，拌勻冷藏至凝固，備用。 陳鐵剛攝(Pix By : Chan Tit Kong) 2005/06/02副刊飲食街e03
