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相信大家在飯後，都愛到糖水店，覺得要食過糖水才算是完美的結束。 其實不一定要到糖水店，自己親手煮也可以很美味。 在這個課程中，您將會學懂如何製作以下4種中式糖水： 1. 番薯糖水. 2. 椰汁西米露. 3. 腐竹雞蛋糖水. 4. 椰汁紫米露. 難度：★. 課程長度：7分鐘. 所需材料： 番薯糖水. – 番薯 (2個) – 老薑 (半個) – 冰糖 (3-5糖) – 水 (1000毫升) 椰汁西米露. – 西米 (1包) – 椰漿 (1罐) – 砂糖 (適量) – 水 (500毫升) 腐竹雞蛋糖水. – 腐竹 (2塊) – 蛋 (3隻) – 冰糖 (3-5粒) – 水 (1000毫升) – 剪刀 (1把) 椰汁紫米露. – 紫米 (黑糯米) (150克)
中式甜品班 , 中秋月餅班. 端午節糭子實習班. 新年節食品班 , 調酒師科 (速成班) 蔬果切花班 , 春卷皮科 (薄餅) 公司簡介. 『德信烹飪學校』自1969年開業至今，一直致力提供各式各樣的烹飪課程。. 本校舍環境寬敞舒適，師資優良，設備先進完善，採用之爐灶更 ...
楊枝甘露、雪花冰等港式或新派甜品食得多，有時總會想起傳統的中式糖水，懷念以前在晚飯後，媽媽棒出一大盤糖水，家人圍著分享，說說笑笑的美好時光。不要再想了，今日為大家精選了20款中式糖水食譜，立即去買材料...
蔬果切花科 全科HK$1000 伴碟立體花草共二十款完成。. 按時開班，堂上個別實習。. 春卷皮科 (薄餅) 全科HK$500 教授製造春卷皮技術，一課完成。. (包括學費及材料)按時開班，堂上個別實習。. 中式甜品課程,麵包課程,龍鬚糖科課程,糖水班課程,水吧班課程,西餅科 ...
2022年1月31日 · 這個新手入門中式糖水食譜──芒果西米露，不但食譜做法簡單，而且糖水食譜更參考了許留山招牌甜品芒椰奶西，大家在家都可以製作這款簡易芒果西米露啦！ ↓點擊圖片放大↓. +7. >>> 【芒果西米露】完整食譜 <<< 中式糖水 5. 鴛鴦蕃薯糖水. 用上兩種不同的蕃薯製作，口感和味道更豐富，而且20分鐘時間就能食到呢！ ↓點擊圖片放大↓. +2. >>> 【鴛鴦蕃薯糖水】完整食譜 <<< 中式糖水 6.
課程簡介 全日制課程 香港地道中式甜品證書 課程編號: CC212888 (QF級別2) 修讀期: 6星期(210小時) 開班日期: 2018年6月25日 上課時間: 上午8時30分至下午4時30分 上課地點：新界元朗天水圍天河路11號天水圍訓練中心 授課語言: 中文 學費: HK$2,900^
2019年10月18日 · 中式糖水各有療效，做法大致分為煮及燉，按食材配合不同糖類（例如︰片糖、冰糖、砂糖等）製作。 （詹郭敏攝） 糖水的做法大致分為煮及燉，處理食材是以攪拌機幫手最為方便快捷，材料以五穀類（芝麻）、堅果（花生、腰果）、豆類（紅豆、綠豆）、澱粉蔬菜（番薯、芋頭）、及水果（芒果、木瓜）為主，雞蛋、牛奶、腐竹及雪耳也經常出現，有時也運用到性味平和的藥材（桑寄生、蓮子）入饌。 糖水豈能不提及糖，白砂糖、片糖、冰糖、紅糖及黑糖均榜上有名，煲豆沙、芝麻及腰果帶香味的材料，無需借助糖香，用白砂糖或片糖便可，用上有強烈氣味的薑及藥材或需要增色的糖水，宜用蔗糖香味濃郁的片糖及紅糖，味道清甜的燉雪耳、燉奶及燉蛋等，則用冰糖使糖水的色澤清亮。 食糊系列︰. 【中式糖水食譜】開心果花生糊30分鐘搞掂 多做一步香味倍添.
