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2022年10月13日 · 10萬元旅遊禮券任揀目的地. 烹飪課程（1）粵式燒味證書課程. 中華廚藝學院推出粵式燒味證書課程，屬資歷架構第2級。 課程旨在為有志投身粵式燒味相關行業的人士提供職前培訓，讓他們能夠對中式餐飲業有初步了解。 掌握基本粵式燒味知識和技巧. 透過在設備完善的訓練廚房學習，掌握基本的粵式燒味知識和技巧。 畢業後，學院會提供就業諮詢服務，在行業中累積一定工作經驗後，畢業生可以晉升為廚師（燒味）。 粵式燒味證書課程內容. 認識製作燒味爐具及用具. 認識製作燒味的肉類、家禽. 調味料及香料的運用. 刀工切割技巧. 醃製技巧. 爐火溫度控制. 廚房工作安全及衛生常識. 更多內容： 蘇民峰2023預測｜兔年十二生肖運程逐個睇｜增強財運＋犯太歲化解錦囊一覽. 課程可獲學費豁免.
免學費ERB全日制課程，讓學員掌握基本的點心製作及廚房工作及實務技能，以投身點心製作員或相關工作 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
蒸、焗、煎、炸的點心各有特色，點心大師趙德師傅將透過「懷舊中式點心」烹飪班教大家炮製雙色潮洲粉果及蜂巢脆芋角，傳授點心製作的秘笈與手藝。 歡迎各位點心控報名，學習製作港式經典點心，弘揚點心文化。 實習菜式： 雙色潮洲粉果、蜂巢脆芋角. 備註: * 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。 * 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。 * 凡以正價$1280/$780/$680/$580或樂齡優惠價$1088/$663/$578/$493報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。 (需二人共用一份食材及烹飪用具) * 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。 (需二人共用一份食材及烹飪用具) * 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台，讓對中式點心製作有興趣人士體驗及實習點心製作技巧。 學習製作8款 經典點心 製作技巧 由經驗導師任教 學員完成此單元(共12 小時)及達到課程要求，可申請COC《完成證書》 學員完成6個個別單元，可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港 ...
此乃能力標準說明 - 中式飲食業之課程 中菜點心部基本理論與操作證書(資歷架構第一級)在資歷架構下獲得認可，課程內容、師資、管理及培訓亦有嚴謹的要求，務求學員達到特定的學習成效，當完成課程後能投入特定的工作崗位。此技能必然終身受用。
詳情如下: ERB課程基本入學資格： 年齡在15歳以上，學歷在副學位或以下程度的香港合資格僱員。 報讀就業掛鈎課程的申請人必須是失業、待業或失學人士。 *出席率達八成，可獲發培訓津貼. 茶餐廳廚吧助理基礎證書. 廚務助理基礎證書. 點心製作員基礎證書. 包餅製作員基礎證書. 咖啡調製員基礎證書. 日本料理初級廚師基礎證書. 甜品製作員基礎證書. 泰越菜式廚務助理基礎證書. 職業介紹所牌照號碼: 58295 及. 課程如有更改，將不另行通知。 版權所有 不得轉載.
