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2022年8月31日 · 日本歌后中森明菜於80年代紅遍亞洲，89年曾為當時男友近藤真彥自殺不遂，震驚藝能界；有指近年明菜健康欠佳，雖然曾經復出，及後因病停工休養。現年57歲的明菜昨日突然宣布正式復出，開設個人事務所、官網及f
2023年6月1日 · 價廉物美的兩餸飯在疫下興起，成為不少市民買外賣首選，惟要留意部分餸菜屬高熱量，如炸雞翼等，多吃或引致肥胖和心臟病等。有營養師指，煎炒餸菜或含大量反式脂肪，近骨肉類和腩部亦高脂，醬汁如XO醬等也暗藏高脂
2019年3月12日 · 話說上星期四忙到飛起，但一想到晚上有「隱秘」飯局，可以一嘗人皆讚譽的古法粵菜，煩躁心情已稍為紓緩。. 微涼夜雨中，獨自走過了長長的黃泥涌道，找到隱藏於舊樓中自成一閣的「天一閣」，有效unwind了繃緊的情緒，兼有種尋寶的趣味。. 是夜40 ...
2019年1月4日 · 其實不是所有蔬果都適合雪藏，葉菜尤其不適合放入雪櫃冰格，否則會結冰、凍傷，令細胞組織受破壞、水份流失，更會加速腐爛，不能進食。 不過，如果真的不小心將蔬菜雪藏，而又能及早發現的話，大家不妨試試將蔬菜放進清水浸泡，維持約15-30 ...
2018年11月30日 · 在香港芸芸日本餐廳當中，有一間是我與友人特別喜愛的，就是坐落尖沙咀的HAKU。 該店去年7月才開業，但很快已在餐飲界中脫穎而出，成為城中熱話。 該店由日本名廚松尾英明策劃開設，他是大阪米芝蓮3星名店柏屋的創辦人兼主廚。 HAKU主打充滿當代風格的創意日式割烹料理，店名便來自解作「舶來品」的日語「Hakurai Hin」，意謂是一間廣納世界各地烹調元素的日式料理餐廳。 被聘為HAKU行政總廚的Agustin，曾於多間米芝蓮星級餐廳工作，赴東京學藝5年，包括於米芝蓮3星的東京龍吟任廚，並於2015年獲選「日本十大年輕廚師」殊榮。 作為香港創新日本料理的先驅，HAKU會隨着季節轉變，一年四季推出以時令食材作主題的菜式。
2019年12月19日 · 生活副刊. 發佈時間: 2019/12/19. 小學年代在何文田居住，到今天對該區仍有一種莫名其妙的親切感，尤其是窩打老道近培正學校一帶，每次走過都有回到故居的感覺。 有些日子常去勝利道的食肆，一條短短的街，有日本菜，有點心店和茶餐廳，也有西餐廳。 對了，以前還有「勝利小廚」呢。 多走幾步到九龍圖書館旁邊的文福道，原來還有一家挺有風味、名叫「Summit」的西餐廳。 餐廳位於女青年會經營的酒店峰景軒內，以會所形式經營，但只要來光顧，入會沒有難度。 最喜歡那裏的西式小館感覺，由於位處窩打老道山住宅區，環境清幽，自成一角，感覺來光顧的，除了酒店住客之外，都是住在附近的熟客，很中產的街坊感覺。
2020年3月30日 · 在中環雲咸街開業、有92年歷史的殖民地西餐廳Jimmy's Kitchen，昨傳出結業消息，本報致電餐廳查詢，店員稱餐廳將於4月13日結業，並透露稍後會在另一個地方重新開業，惟暫未有確實日期及地址。
