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2020年9月25日 · Celia Chan Facebook. 場地提供： Cooking Fever. 實時追蹤香港新冠肺炎確診者住所/出現地點，立即下載經濟日報App： bit.ly/2JdOaiS. 訂閱TOPick Telegram，集合最新優惠及送禮情報： bit.ly/3bebLM2. 責任編輯：徐穎彤. 意大利粉有多種口味，除了最基本的番茄肉醬、白汁意粉等，近年和風的明太子意粉也大受歡迎，不少餐廳將這道菜加入菜單之中。 明太子意粉外出就食得多，原來在家烹調也非常簡單！ 靚太廚房請來Cooking Feve.
2022年5月19日 · 芽菜是原生豆發芽後變成的食物，夏季更是其當造季節。 芽菜口感清脆爽口、有營養且價錢便宜，是不少人喜愛吃的配菜。 從中醫角度看，能配合體質食用，將營養價值最大程度發揮，就最好不過。 註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在「CheckCheckCin」 Facebook專頁 發文，拆解4種常見芽菜屬性及功效；並教用芽菜煮清熱下火湯水。 最新影片： 活得健康啲. 【活得健康啲】童年遭家暴及「難以描述」的傷害 女兒照顧年邁「衰老豆」壓力爆煲求助. 1. 大豆芽（發物） 原生豆：黃豆（發物）；健脾利濕、除痛風患者外，任何體質適用。 功效：清熱解毒、利水消腫，適合濕熱體質。 富含維他命B12、胡蘿蔔素、核黃素、葉酸. 2. 豌豆苗（豆苗）
2023年12月11日 · 32款食物纖維量. 本港營養顧問中心「 Greenutss 」的營養師近日在Instagram專頁上指出，青少年及成年人每天應攝取不少於25克膳食纖維，兒童則應以「年齡+5」為每天攝取量，譬如一位7歲兒童每日應攝取12克的膳食纖維。 營養師同時分享32款食物纖維量： 點擊圖片放大. +4. 值得留意的是，市民常吃的西生菜、青瓜和唐生菜，3種蔬菜的膳食纖維含量甚至低至測量不到，故此建議大家多參考以上32款食物作補充。 內容獲「 greenutss 」授權轉載。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.
2017年1月16日 · 四大寺廟的素菜服務當中，要數志蓮淨苑的志蓮素齋最高規格，價格也最為昂貴，套餐價格達 $330一位，12 人就要 $3960，不過較其餘三家多餸菜，連前菜、主菜和湯羹共 11 款菜式，而對選用的食材也有更高要求，例如醬料會用本地老字號九龍醬園的出品
2021年4月9日 · 「中菜是一個博大精深的科目，切菜、醃肉、埋鑊等都有很多步驟及技巧。 烹調中菜最重要就是掌握箇中的竅門及細節，是專業廚師煮得好壞的關鍵所在，即使很簡單的技巧，也要花很多時間去鑽研。
2020年5月27日 · Annie指出， 在沒有額外的添加鹽份、油份及調味料下，紫菜才是最健康。 當小朋友以為紫菜是輕小食，將已添加調味劑及油份的紫菜當成是日常的零食，或加入飯中，容易攝取過多熱量及鹽份。 營養師推介較健康即食紫菜. 紫菜以淺嘗為佳，Annie表示紫菜原本含有鹽份，添加額外鹽份後容易導致鈉含量超標，建議最好食用原味或調味料較少的紫菜。 紫菜經過加工便會變得不健康，應有的營養成分會流失，建議每日最多一小包。 從搜查的紫菜樣本中，Annie較為推介EDO岩海苔，「相對的鹽份及脂肪較低，沒有任何增味劑及糖漿，雖然另一款韓國碎紫菜較EDO岩海苔健康，但沒有小包包裝，令小朋友難以計算食用分量，容易進食過多紫菜，導致鈉含量及脂肪超標。 營養師推介這款較健康的即食紫菜。 （梁節儀攝）
2022年10月14日 · 中三輟學入行，二十出頭已成大廚兼創業開餐廳，惟年少好高鶩遠，最終失敗離場。但他沒放棄，廿多年來繼續在中菜界打滾，學習百家之烹調技法，再創作出自己獨特的風格。
