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今天，就跟随知中君看看92岁的香港莲香楼，是如何记录香港的人情世故。 位于中环威灵顿街160至164号的莲香楼（图片来源：ins@js_photography_hk） 在中环 惠灵顿街 与 鸭巴甸街 的交叉口，有一间悬挂着红绿霓虹灯的怀旧粤式茶楼，那是 家族三代已经营92年的「莲 ...
- 概览
- 历史沿革
- 城市建设
- 交通信息
- 主要景点
香港政治及商业中心
中环（又称中区）位于中国香港的中西区，是中国香港的政治及商业中心，是很多银行、跨国金融机构及外国领事馆的所在地。香港的政府总部，立法会大楼，以及前港督府（现称礼宾府）都在中环。中环和上环一样是通往赤鱲角、元朗、屯门和边界的要区。
中环的景观是殖民时期的建筑与现代高科技大厦的混合体，大型的购物商场内则满是国际闻名的时装店。这里大厦如林，酒楼栉比，超级市场和摊贩市场并存，东、西文化兼蓄，被称为购物的天堂，旅游者的乐园。
中环是香港的政经中心及高级购物商业区，在中环有数不尽的金融中心、各种各样的餐饮食肆和品牌时装专卖店，是游客和香港当地人最喜欢逛街的地方。此外中环有很多的新旧建筑，成为标志性的建筑，如中银大厦等。曾为亚洲最高的建筑的怡和大厦（Jardine House）也坐落在中环，这些建筑构成香港岛美丽和壮观的城市风景线。香港新地标之一的中银大厦也坐落于此。
中环是香港的心脏地带，也是港岛开埠后最早开发的地区，也是香港的商业中心。早在1841年英国人占领香港的时候，英国人便率先在中环建立其军事基地，并迅速地兴建了多条主力干道。在今下亚厘毕道的山坡，早在1841年开埠时己划为政府专用地段，作为港英政府象征的港督府便坐落在政府山的
中央位置。因此历史上，中环属于维多利亚城的一部分。
远在第二次世界大战前及战后初期，位于香港岛北岸的中环，已经是当时香港的主要商业中心。由于土地不敷应用，在德辅任内﹝1887年至1891年﹞，中环进行了多次填海工程，今日的香港会所，皇后像广场、立法会大楼等，也是在填海工程的基础上建成的。
1970至1980年代是中环的全盛时期，当时中环不断兴建多层式摩天大厦，包括各银行总部，加上金融市场开始兴旺，不少香港主要的商业活动均在中环进行，不少香港人都以在中环上班为荣。但由于中环土地即使多次填海都始终不能满足需要，加上中环办公室的租金一直都居高不下，这个港岛的主要商业区，便逐渐的扩展至上环、金钟及湾仔北岸，而人流也就慢慢的不及以前。不过贵为香港的心脏和金融市场中心，中环的商业活动仍然相当频繁。
地点及街道
香港动植物公园 楼梯街 兰桂坊 荷李活道 皇后像广场 遮打花园
建筑物
香港汇丰银行总行大厦 中银大厦 香港国际金融中心（IFC） 香港交易广场 香港礼宾府 中环中心 长江集团中心 置地广场 怡和大厦 香港终审法院 美国驻香港总领事馆 香港大会堂 香港邮政总局 中环天星码头 皇后像广场 香港立法会大楼 中国人民解放军驻香港特别行政区部队总部（中环军营）
酒店
中环以及尖沙嘴、尖沙嘴东，都矗立了著名的酒店。 香港文华东方酒店（干诺道中） 置地文华东方酒店（德辅道中） 丽嘉酒店（遮打道） 四季酒店（国际金融中心） 九如兰桂芳酒店（九如坊） 香港兰坊酒店 香港女青园景轩 香港宏基国际酒店 香港皇后酒店
（1）地铁：乘坐港岛线、荃湾线至中环站即可。
（2）机场快线：乘坐机场快线至香港站下即可，搭乘机场快线从机场至中环只需24分钟。
（3）巴士：搭乘N11线路巴士可直达中环，票价31港币，巴士可以放行李，终点站就是中环港澳码头，运营时间全天。
（4）叮叮车：有6条线路的叮叮车可至中环，分别是筲箕湾-上环（西港城）、筲箕湾-跑马地、北角-石塘咀、铜锣湾-石塘咀、跑马地-坚尼地城、筲箕湾-坚尼地城。
香港动植物公园
位于扯旗山的北面山坡，最高处海拔一百米，而最低处则为海拔六十二米。香港动植物公园占地5.6公顷，于1871年建成，当时名为植物公园，直至1975年正式易名为香港动植物公园，以反映对野生动物所作努力。其建筑工程于1860年展开，并于1864年把第一期设施开放给市民使用。查理斯福特先生在1871年获委任为公园首位园林监督。因园址在1841至1842年曾用作总督官邸，故此，不少人至今仍称动植物公园为“兵头花园”。花园道、罗便臣道、己连拿利及上亚厘毕道环绕着香港动植物公园的四周。雅宾利道把公园分为东西两个部分，由行人隧道连接。公园的东面部分称为旧公园，设有儿童游乐场、鸟舍、温室及喷水池平台花园。西面部分是新公园，主要是哺乳类及爬行类动物的居所。
遮打花园
遮打花园（Chater Garden），位于香港岛中环遮打道，是香港其中一个重要的公园。由于位置接近香港立法会大楼，加上其广场面积较皇后像广场大，因此遮打花园成为香港市民及各政治团体举行示威集会的热门场地。而在没有示威集会的日子，花园则成为了菲籍佣工的聚集地之一。遮打花园设有凉亭、园林小径及水池等设施。
中环中心是中国香港排行第四高的 摩天大楼 ，楼高346米，地上共73层，于1998年落成，占地达十万平方尺。. 它位于 中西区 的 皇后大道 ，大约于 香港地铁 港岛的 上环站 与 中环站 之间，是 土地发展公司 上环重建项目。. 为配合旧区重建计划，大厦的地面设计 ...
178.5米. 落成时间. 1973年. 目录. 1 发展历史. 2 概况. 发展历史. 播报. 编辑. 香港怡和大厦. 1970年6月1日，香港政府把中环填海区的“地王”拍卖，土地面积53,000平方英尺，底价5300万港元，吸引18个财团竞投，置地出价二十一亿五千八百万港元投得，是当时香港最高每英尺地价的纪录。 大厦由金门建筑兴建，由动工至平顶只用了16个月，建筑速度亦是当时的一项纪录。 怡和大厦于1973年落成，是香港首幢 摩天大楼 ，成为当时香港最高的建筑物，至1980年代初期被合和中心取代。 大厦由动工至平顶只用了十六个月，建筑速度是当时的一项纪录。 怡和大厦前称康乐大厦，1988年， 怡和集团 总部搬迁至康乐大厦，并易名为怡和大厦。 概况. 播报. 编辑. 香港怡和大厦.
莲香楼 [Liánxiāng Lóu] 位于广州市荔湾区第十甫路 67 号。 前身是创建于清光绪十五年（1889）的连香糕酥馆，光绪三十四年（1908）被广州茶楼王收购，取名“连香大茶楼”。 宣统二年（1910），翰林学士陈如岳品尝莲蓉食品后提议给“连”字加上草字头，并手书“莲香楼”作招牌。 除经营传统粤菜之外，月饼和馅料两大品牌素有“广式月饼的鼻祖”和“莲蓉第一家”美誉。 现有中秋月饼、月饼馅料、传统名食、广式腊味、生日蛋糕、面包及中西糕点六大系列共 300 多个产品，是“老广州手信”传统和创新系列产品。 莲香楼在广州多个区及香港设有分店，经营和销售网点遍及全国各地，是集传统饼食生产销售于一体的中国商业名牌企业。 先后获中华老字号、国家特级酒家、国饼十佳、金牌月饼、金牌馅料等殊荣。 [9]
香港摩天輪. 外文名. Hong Kong Observation Wheel. 别 名. 中環摩天輪. 營辦商. Swiss AEX. 成人票價. HKD20. 所在地. 中國香港. 鄰近建築. 中環碼頭，灣仔政府大廈等. 目录. 1 景点简介. 2 票价信息. 景点简介. 播报. 编辑. 香港中环摩天轮，（Hong Kong Observation Wheel），是中国香港一座高60米高的巨型 摩天轮 ，位于 中环 海滨长廊 上，2014年十月开幕供市民及游客付费使用。 香港中环摩天轮由Swiss Aex公司建设及营运，经香港政府批文，预计2014年9月底完工。 2014年12月5日正式启用。 开放时间为星期一至日及公众假期：10am 至 11pm [2]
简介. 播报. 编辑. 交易广场由 香港中环 著名大业主置地公司兴建。 第一及第二座于1985年落成，楼高52层 [1] 。 第三座则于1988年落成。 交易广场地位十分重要，香港交易所的交易大堂设于交易广场，其名字得名于此。 交易广场亦是日本、加拿大等外国驻港领事馆的所在地。 交易广场第一及第二座均为幻彩咏香江参与汇演的建筑物。 富临阁. 播报. 编辑. 交易广场第三座附设富临阁，为小型商场，楼高5层，包括3层商铺，于1988年落成。 商场主要租户为餐厅、高级酒楼、超市及支援写字楼租客的商户。 不过业主置地公司因考虑 中环 写字楼缺乏新供应，加上空置率长期处于低位的情况下，于2009年时已向屋宇署入则申请重建。 重建计划于2011年12月展开，预计于2014年初完工，涉资约5.6亿元。
