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橱柜 ，多為木製，是一種用於放置 餐具 、 食物 、 洋酒 等東西的貯物櫃 [1] [2] 。. 在汉语中，在非正式的场合中和口语中称之为 柜子 ，放置食物的柜橱又称为 食橱， 放置餐具的橱柜又被称为 碗柜。. 傳統歐西習慣將櫥櫃放置於飯廳一角，櫥櫃的櫃門 ...
分類別系統櫥櫃木工裝潢櫃活動櫥櫃經濟性整體系統、免費設計、可任意增減、分段完成、可移動拆裝，各規格依電腦報價為依據。 ...工資成本高，設計費、施工費的標準不一定。 ...木心板、實木板為主要基本材，國外各家具價格 ...耐用性普遍採用防水耐火板材，表面經過特殊處理，避免生蟲和污染。 ...多以角料、合板釘補，表面貼皮或油漆，耐用年限依木工用料施工品質而異。 ...較易褪色，若為木材則需考慮防水及表面磨損燙傷的問題。 ...設計性整體設計、色彩、規格、功能可任意選擇，簡潔俐落變化組合頗多，依需求設計，有設計感、材料固定，難表現個人特殊風格。 ...可以由設計師規劃，完全依空間量身訂做，表達特殊設計手法，表現獨特個性化風格。 ...可自由選擇現成傢俱搭配，需注意整體搭配，可逐步購買可享受搭配的樂趣，多強調單品設計，難與空間整體搭配。 ...環保性多採用進口低甲醛的防水、防火塑合板為基本材，環保訴求，可自然分解。 ...用的材料雜陳多樣，木心板三夾板為主要材料、含甲醛。 ...木心板、實木板為主要基本材、含甲醛。 ...廚房. 厨房 ，是指用作 烹饪 及准备 食物 的 房间 或房间区域，根据设计和面积的不同，有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。. 一个最基本的厨房，应该拥有烹饪用的 炉灶 。. 除此以外，现代社会的厨房通常还可能配备 微波炉 、 电磁炉 、 烤箱 、用于切配 ...
功能分類 [編輯] 按功能家具可分為： 桌，包括茶几、寫字檯、餐桌、書台等 坐臥用具，包括椅子、沙發、床等 儲藏家具，包括書架、床頭櫃、衣櫃、電視櫃、梳妝台等 廚房家具，包括廚櫃、廚具等 輔助家具，包括窗簾、地毯等 按設計風格可分為：現代家具、中式古典家具、歐式古典家具、美式 ...
傳統歐西習慣將櫥櫃放置於飯廳一角 櫥櫃，多為木製，是一種用於放置餐具、食物、洋酒等東西的貯物櫃 [1] [2]。在漢語中，在非正式的場合中和口語中稱之為柜子，放置食物的櫃櫥又稱為食櫥，放置餐具的櫥櫃又被稱為碗櫃。傳統歐西習慣將櫥櫃放置於飯廳一角，櫥櫃的櫃門及兩則裝上透明玻璃 ...
食品儲藏間的功能，一般由木櫥櫃來代替。例如在日本，一種廚櫃被稱為「簞笥」。這是日本開發的一種傳統的常見木工家具，尤其是整個江戶時代。大批「簞笥」的設計被推出，每一種都面向不同的特定需求。
主廚是廚房內負責管理菜單設計、人員調度、食材採購和庫存，以及餐廳風格設計的人。 主廚在英文中有多種寫法，例如： chef de cuisine 、 chef manager 和 head chef 。 chef de cuisine 源自法語，是英語中「主廚」的標準說法；而 chef manager 則偏向俚語；其中 head chef 相較於另兩個詞又略有不同， head chef 更偏向於行政主廚，意味着他可能是多個廚房的主廚。 在美國中，根據美國烹飪協會的規定，美國主廚可以認證為主廚執照（ Certified Chef de Cuisine ）、行政主廚執照（ Certified Executive Chef ）和大師主廚執照（ Certified Master Chef ）三級。
維基百科，自由的百科全書. 國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革 [ 編輯] 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
