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  1. 认识我们厨务顾问 新加坡主厨梁子庚 13 岁在香港厨房里由底层做起,开启了其烹饪生涯。在他职业生涯中,他娴熟掌握了中国烹饪四大基石,从点心、叉烧、炒菜以至刀工。随后,他在东南亚著名某些酒店继续磨练手艺,这逐渐引领他于 20 世纪 90 年代踏上了穿越中国美食朝圣之旅 ...

  2. 我们厨务顾问 JEREME LEUNG 新加坡主厨梁子庚 13 岁在香港厨房里从底层做起,开启其烹饪生涯。在他职业生涯中,他娴熟掌握了中国烹饪四大基石,即点心、叉烧、炒菜和刀工。他继续在东南亚某些著名酒店磨练手艺,这引领他于 20 世纪 90 年代 ...

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  4. JEREME LEUNG. Singaporean Chef Jereme Leung began his culinary career at the age of 13, starting from the ground up in kitchens of Hong Kong. Throughout his career, he has mastered all four cornerstones of Chinese cooking ranging from dim-sum, Chinese barbecue, wok-cooking to knife work.

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  6. 梁子庚藝 YÌ 餐厅专注于精选出并呈献失传中国古代地方绝顶菜肴,不拘泥于某一种特定风格中国菜式。. 相反,梁子庚呈现一系列现代风味中国美食,如中国北方炎热夏日见到经典菜——吸人眼球蓑衣黄瓜配响螺。. 梁子庚藝 YÌ 餐厅蓑衣黄瓜配响螺 ...

  7. 2 天前 · 11 and 12 May 2024. Treat Mum to an exquisite culinary journey this Mother’s Day with 藝 yì by Jereme Leung. Exclusively available on 11 & 12 May 2024, savour the finest flavours of modern Chinese cuisine crafted by MasterChef Jereme Leung. From captivating reinterpretations of provincial delicacies to luxurious main courses, each dish ...