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杏仁餅是中山市著名的土特產，創製至今已有86年歷史了，一直深受人無的喜愛，飲譽海內外。若問它是怎樣發展起來的呢？知道的人恐怕不多。帶著這個問題，近來筆者走訪了易味廬餅家第二氏傳人－－創和始者梁星如的女婿李琴初、女兒梁佩珍夫婦，第三代傳人楊發；咀香園餅家
食品加工小組報告及學期心得. 我們是以「茶」作為題材。. 茶、古今早外歷史悠久的產物，歷久不衰。. 由傳統的人手採茶、人手加工製作出各式各樣的茶葉、既能解渴、促進消化、更能以茶作調味加在菜餚之中，而近年的科學研究亦對茶的內含物做了許多 ...
2017年6月9日 · 崔瑗學問淵博，精通天文、曆法、文辭、書法等。. 崔瑗 年少時 抱負宏遠、勵志好學，但衝動 意氣用事；某天，崔瑗的哥哥 崔章 被人殺死，一時衝動，不顧 鄰人再三勸阻，手刃仇家，從此 改名 換姓，亡命天涯。. 數年中 顛沛流離，後遇 朝廷大赦，終能 返回 ...
2014年11月4日 · 雖然我並不是那麼愛吃巧克力，因為怕太甜太膩，不過這款臻愛巧克力的米香菓吃起來還蠻ㄙㄨㄚˋ嘴的，人家可是以純黑巧克力下去製作的，吃起來不甜不膩，而且吃完嘴裏所散發出的巧克力味還頗久久不散的，感覺不錯，小孩子一定很愛～ 黑胡椒 ...
試吃--永和響馬水餃 (老牌山東水餃) 聽老闆大略敘述店家歷史時，永和店已開10幾年了，難怪我在拍外觀照時直想這間店該不會是間老店？. 因為看板褪色的還滿明顯的，而且側邊的招牌還特別註明“永和只此一家，絕無分號”，讓人不禁感到這間店的“霸氣十足 ...
2016年11月24日 · 憶圓環老店…那些年 我們一起吃過的美食. 建成圓環將被拆除改造回綠地，圓環小吃攤販成追憶。. （資料照，陳則銘攝）. 2016-11-24 15:51. 〔即時新聞／綜合報導〕〕曾為台北市西區地標的建成圓環今（24日）啟動拆除工程，未來將恢復成百年前的綠地廣場，不過 ...
民國56年台灣國際食品公司引進日本的雞汁拉麵，並以「生力麵」的名稱在台銷售，同年維力食品公司亦推出國人自製的第一包泡麵 「維力麵」應戰，迄今「維力麵」系列食品仍是老驥伏櫪，活躍於本地市場，但「生力麵」卻早已黯然退出台灣市場多年了。
