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九龍城咁有名，係因為有好多美食，尤其係泰國菜式，同埋港式菜館。. 九龍城 （Kowloon City或者Kau Lung Shing）係 香港 一 地 ，亦係一 墟 ，喺 新九龍 ，今係 九龍 市區內。. 佢西北係 九龍寨城 ，西係 衙前塱 ，西南係 珓杯石 ，北係 衙前圍 。. 舊時東南係 九龍灣 ...
老派美食之必要》（英文： A Hongkonger's Guide to Old-Fashion Food ）係一套由好好制作製作嘅飲食節目，由洪韻騏、梁樂童、曾琸庭主持。 節目由2023年11月6號到11月24號，禮拜一到五 20:30-21:00，喺 香港 奇妙電視有限公司 嘅 HOY TV 首播。
香港美食一條街. 《 香港美食一條街 》（ 英文 ： Yummy Hunters [註 1] ）係 香港 電視廣播有限公司 製作嘅飲食節目，由 鄺潔楹 、 糖妹 、 黃美棋 主持，介紹香港各區飲食資訊，由2019年8月17號到12月21號逢禮拜六晚21:30－22:30喺 翡翠台 播。. 節目另有一集特別版 ...
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九龍城為什麼叫九龍城?
九龍城為何叫官富場?
龍城路在哪裡?
九龍城寨有多少條街?
- 酒吧同餐廳
- 快餐店
- 咖啡文化
- 潮流飲食
赤柱嘅居民以僑居香港嘅外國人為主，故此而家區內擠滿大量歐陸餐廳同海邊酒吧。然而，香港嘅酒吧好早已經喺中環嘅蘭桂坊同灣仔嘅駱克道同謝斐道出現。因為早年洋行集中喺中環，而英軍喺當年嘅添馬艦海軍基地上岸後喺附近嘅灣仔留連。後來，酒吧遍佈咗尖沙咀嘅廣東道、諾士佛台、寶勒巷、尖東、旺角太子地鐵站附近，甚至大埔。外國酒吧常以富歐洲國家特色嘅裝潢為賣點，售賣嘅啤酒產地亦會相配合。由於香港係前英國殖民地，英式同愛爾蘭式嘅酒吧比較多。英式酒吧一般座位比較少，愛爾蘭式酒吧會供應愛爾蘭咖啡，美式酒吧就比較富現代感。呢啲外國酒吧嘅顧客都以外國人同喺外國生活過嘅香港人為主，集中喺中環、灣仔同尖沙咀。自1991年起，為咗推廣同宣傳，慕尼黑啤酒節每年喺廣東道舉行。另外，一啲平民化嘅酒吧就集中喺旺角、太子地鐵站附近同其他地...
六七十年代起，大家樂、大快活、美心快餐相繼開業，同時來自美國嘅肯德基、麥當勞亦相繼來港，標誌住香港快餐文化同連鎖式飲食集團嘅開端。其後，登陸香港嘅重有來自日本嘅吉野家、迴轉壽司，美國嘅雲迪斯（Wendy's）、哈迪斯、漢堡王等等。除咗香港市民容易接納外來嘅飲食文化，香港本地嘅連鎖式飲食集團亦擅於吸收各地飲食文化嘅精粹。當中美心快餐、大家樂、大快活亦會提供中式食品。其他例子包括為數眾多嘅迴轉壽司店同韓國菜館漢陽苑。 一個失敗嘅例子係「馬里奧餐廳」。佢本來係一間標榜意大利菜嘅餐廳，但由於佢所走嘅中價路線得唔到認同，再加上其他標榜正宗意大利菜嘅高檔餐廳嘅競爭下，被逼先後兩次轉手賣畀兩家本地飲食集團大快活同煜湛集團，並改名為「新馬里奧餐廳」。但煜湛集團喺餐牌中加入嘅港式飲食，並未有為餐廳帶來起死回生...
雖然香港人本來鍾意飲茶，但係隨住茶餐廳嘅興起，咖啡亦漸受歡迎。尤其係喺下晝3點至6點，茶樓午市同晚市嘅空檔，就成為飲咖啡嘅黃金時間。最平嘅就係「街市咖啡」（市集咖啡）。雖然衞生情況差啲，亦無冷氣，又用即溶咖啡沖調，冇乜特色，但係港幣7至8蚊一杯對低下層市民來講，價格好吸引。快餐廳售賣嘅係即磨咖啡，價格高一啲，但環境比較衛生，成為市民另一選擇。如果想配搭要豐富一啲，可以到茶餐廳，咖啡配蛋撻或菠蘿油。除此之外，香港各區重有好多咖啡店。一般來講，佢哋都會推出西式餅點來配合咖啡。佢哋嘅顧客主要係大學生或上班一族。隨住美國嘅咖啡好似星巴克、太平洋咖啡嘅連鎖店登陸香港，咖啡連鎖店迅速遍佈香港。2002年起，迎合年輕人口味嘅樓上咖啡店喺油尖旺同銅鑼灣等區嘅舊式商住樓宇如雨後春筍開設。由於競爭劇烈，咖啡店為...
好多傳入香港嘅飲食成為咗一時潮流，例如珍珠奶茶、沙冰、葡撻、日式薄餅、日式章魚燒、芝士蛋糕。葡撻來自澳門，1990年代末期風靡香港，頓時成為熱門商品，甚至令雞蛋價格上揚，以致供不應求。芝士蛋糕亦差唔多喺同時期風靡香港，促使唔少人學整芝士蛋糕，重有相關嘅書出版。來自台灣嘅珍珠奶茶同沙冰喺1990年代登陸香港，台灣嘅連鎖店好快喺香港各區開業，譬如休閒小站、快可立等。
九龍 寨城（粵拼 ）係香港 九龍城區入面一座圍城，喺1993年拆咗。九龍寨城又被人叫做 ... 1941年12月至1945年8月期間城寨同埋香港全境都俾日軍佔領。戰後由於香港政府、英國政府同埋中華民國、中共政府都唔理或者理唔到，城寨逐漸成為罪惡溫床。
總體特色. 嘢食. 切換去 嘢食 細章節. 老火湯. 乾貨. 調味料. 特色餸菜. 常見餸菜. 睇埋. 攷. 廣東菜嘅 燒味 拼盤；佢係冷盤，有 海蜇 、 叉燒 、 燒鵝 、 燒雞 、 燻蹄 等。 雲吞麵. 西檸雞. 廣東菜 （ 粵拼 ：Gwong2 dung1 coi3）係 中國 八大菜系之一，正式啲會嗌做 粵菜 [1] [2] [3] ，係喺廣東同廣西東部等 粵人 地區流傳嘅傳統煮餸風格，由 廣州菜 同 順德菜 等嘅次菜系組成。 根據歷史學家嘅研究，廣東菜係喺 10 至 13 世紀嘅 南宋 時期大致上有咗今日見到嘅樣嘅。 嗰時 漢人 移民潮正值高峰。 呢班漢人入面有御廚，佢哋就將嗰時中原嘅煮嘢食技巧帶埋去嶺南，跟手就同 南越族 嘅固有飲食文化融合埋一齊。
九龍塘（ Kowloon Tong，舊譯 Kau Lung Tong ）係香港 新九龍一個地方，九龍市區裏面一個低密度住宅區。一般來講，界限街伸到去煙墩山南面山腰，都可以當係九龍塘。行政上面，九龍塘東西兩面，分別係歸九龍城區同埋深水埗區管。 九龍塘原本係一條村名，即 ...
