2023年3月25日 · 出版： 2023-03-25 19:54 更新：2023-03-25 19:54. 入廚新手隨時變大廚，由一無所知到煮出蟹肉奄列、回鍋肉、印度烤雞Tandoori、薑燒豬扒等，食材新鮮緊要，菜式醬汁更緊要！. MUJI無印良品2023春季新出13款調味包，應合入廚新手需要或怕秤材料分量的人使用。. 醬汁煮得 ...
2023年3月21日 · 興建中的觀塘安秀苑地盤，今日（21日）上午10時半左右發生奪命意外。. 據了解，死者52歲朱二森，負責清理建築廢料，事發時他按指示到安秀苑A座15樓大堂清理廢料。. 突然有工友聽到呼救聲，隨即傳來一聲巨響，查看下發現朱男倒臥一樓平台，於是隨即報案 ...
2023年3月16日 · 釋迦（番鬼荔枝），因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名，外面的鱗目為青色，果肉則是奶白色。不說不知，這種水果曾被BBC選為「世界十大營養食物」的第2位，究竟它有什麼營養價值和功效？除了直接吃，原來也可以入饌！
2023年3月22日 · 已故麗新集團創辦人林百欣的女兒林明珠，被指受維他奶家族後人羅琪茵所托，購買英國畫家Banksy畫作《Show Me the Monet》，但被發現林收錢後未有成功購買畫作。羅昨（21日）入稟高等法院，指林謊稱她已購入畫作，誘使羅斥資50萬英鎊買畫，要求法庭下令林就其虛假陳述作出賠償，或者歸還50萬英鎊 ...
2023年3月20日 · 選肉二隻腳不錯、沒有腳最好？走進市場或超市，糖友可能得左思右想，怎麼挑選生鮮食材。徐佳靖指出，番薯、薯仔、山藥等根莖類食材，是澱粉最好的來源；糖友不太敢碰的水果類，一天可以吃兩次，但切記一次的份量只能一個女性拳頭；肉品的挑選，不可攝取過多的高脂肪食物，謹記「四隻腳 ...
2023年3月1日 · 明珠她建議順產的新手媽媽產後一星期才喝上奶湯、一個月後才開始進補；而剖腹產則建議產後10至12日才喝上奶湯、40日後才進補。以下兩款上奶湯水，順產和剖腹產都適合。准山蓮子茨實百合鰂魚湯 材料：准山、蓮子、茨實、百合、白鰂魚、陳皮 ...
2023年3月21日 · 春分後的飲食宜忌跟之前有何分別呢？古人形容春分有「三候」，即「一候玄鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。」意思是春分日後，燕子便從南方飛來，而雨水開始增多，下雨時天空會行雷閃電。而註冊中醫師邱穎琳早前就在訪問中提及「立春」飲食的宜忌，提到春天所對應的臟腑為「肝」，但除了 ...
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