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閱讀全文. 控制體重有妙法. 註冊營養師 馬騏. 遇上節日假期，必然大吃大喝，體重飈升在所難免。 但是你懂得如何正確及安全地減肥嗎？ 盲目地追求瘦身，可能會因方法錯誤而賠上健康。 醫學界認為最健康及最有效的長期控制體重方法，是透過控制飲食熱量及配合適量運動。 運動愈慢消脂愈多. 上則標題： 智慳惜食煮一餐. 下則標題： 視障馬拉松運動員. 有營入廚樂. » 閱讀全文. 智慳惜食煮一餐. 大部份香港人飲食無憂，節慶、生日、慶功都離不開大吃大喝一番，每次翻開報章看到一些有關浪費食物的報道，都不乏感嘆糧食在大部份港人心目中有何珍貴？ 根據樂施會在本年八月份為五百多戶低收入家庭進行的調查發現，他們平均每人每日可花三十多元購買食物。 活在百物騰貴的日子當中，確實難以享用到合乎營養均衡的餐膳。
首頁. 揀飲擇食 超巿篇 (下) --- 營養師Christy. 期數: 2015年09月號. 撰文: 鍾穎嫦. 上回講述，Mr. Sugar參與由8765糖尿病檢測中心舉辦的「營養師帶你遊超市」 (Supermarket Tour)活動，並在營養師好友Christy的指導下學習如何挑選早餐與零食。 重重貨架之上堆滿各類美食，確實叫人目不暇給，不知在主食、醬料及湯飲方面，「前期糖人」及「糖人」們又能作出怎樣的選擇？ 主食危機. 眾所周知，肥胖乃是引致糖尿病的一大風險，而奉行「三低一高」 (低糖、低鹽、低脂及高纖維)飲食法，不但對體重控制有所助益，同時還有助控制血糖、血壓、血脂，可謂健康飲食的重要法則。
今次，他便參與由中心專為糖尿病或糖尿病前期人士設計的導覽活動 — 營養師帶你遊超市(Supermarket Tour)，決心在營養師好友Christy的帶領下，學習在超市內「揀飲擇食」，定要為自己挑出最合適的食物制定健康餐單！
在忙碌時可到快餐店吃高熱量快餐；忙碌過後可到甜品舖點碗熱騰騰的高糖糖水；炎炎夏日可走入「總有一間在附近」的便利店買一支甜滋滋的雪糕消暑……但我們又有曾想過活在未發展國家的人民不但沒時間忙碌，每天郤只為對抗飢餓而掙扎求存？ 世界衛生組織估計，全球有一億七千八百萬名兒童患有營養不良，每年導致三百五十至五百萬名五歲以下兒童死亡。 相反，根據香港衛生署資料顯示，活在富裕社會的香港人口中，每十人便有四人是超重或肥胖，原因乃歸於我們「食得唔好嘥」、「超市大減價」、「食完先減肥」、「民以食為天」等的飲食心態。 其實只要我們懂得「適」飲「惜」食，把食物資源好好運用在災民身上，不但能為環保出一分力，又有利身體健康，何不從今天開始身體力行，齊來「適」飲「惜」食？ 從小培養「吃適量、有衣食」
智慳惜食煮一餐 牛油的替代品 冬日美食 熱烘烘窩夫 重質重量的飲食文化 奇異旅程 面對暴食 轉移視線 放鬆心情 夏日健康消暑聖品 涼粉 夏日消暑貼士 有營有愛石煱飯 適飲惜食 知足常樂 節慶小吃多滋味 識揀識食 營 「龍」年 菲林卷，你試過未？黑芝麻白
今次，他便參與由中心專為糖尿病或糖尿病前期人士設計的導覽活動 — 營養師帶你遊超市(Supermarket Tour)，決心在營養師好友Christy的帶領下，學習在超市內「揀飲擇食」，定要為自己挑出最合適的食物制定健康餐單！
坊間流傳了很多沒有科學根據的減肥餐單， 聲稱可在最短的時間內減去最多磅數， 但吃得太少或缺乏某些營養素都會引致疲倦及損害身體機能。 如果體重過胖， 可嘗試慢慢減低體重( 以每星期約1 至2 磅為標準) ， 除了控制飲食， 最有效的減肥方法是逐漸增加 ...
