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很多人都把人參果當作水果來生吃，其實，人參果並不只是一種水果，它也可以當作蔬菜來吃，更加美味，不論是涼拌、蒸、炒、燉，樣樣都很好吃。 下面帶你解鎖人參果十大吃法，美味與營養兼得。
可是，人參果究竟要怎麼吃最好呢?在這裏，為大家科普一下人參果的功效以及吃法，千萬別錯過了。 人參果的5大功效 硒是維持機體正常生命力的微量元素，是人體必需的營養元素之一，它能激活人體細胞，增強活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。
2017年10月27日 · 總結：通過以上人參果的吃法介紹，你肯定知道人參果怎麼吃才好吃了。人參果是一種高營養水果。果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。可以嘗試一下小編為你推薦的吃法哦。
2023年10月27日 · 人參果含有豐富的非水溶性纖維，纖維可以刺激消化系統蠕動，有助糞便排出體外，從而預防和治療便秘等腸胃問題。 而成熟的人參果含有豐富的抗氧化物，如多酚和黃酮化合物，它們能夠保護細胞免受自由基的傷害，減少患上各種慢性疾病的風險。 另外，人參果還含有鉀質，鉀質可以促進多餘水分排走，以降低血壓和維持正常規律的脈搏。 台灣癌症基金會營養師張啟玲，亦曾在基金會的官網介紹過人參果，她指人參果的營養價值極高，既是低糖低脂，亦富維他命C，蛋白質含量也高，還含有19種胺基酸以及鈣、鎂、硒等十幾種人體必需的礦物質和微量元素，又因為人參果所含的各種氨基酸比例，與人體需要的氨基酸基本相符，所以它的營養會更容易被人體吸收利用，因其種種益處，令它有抗癌之王、補鈣之星的稱號。 營養師同時還簡單列出了人參果的13種功效：
中醫認為，人參果的功效為生津止渴、補脾健胃。 人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。 人參果還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。 現在發現人參果還能改善神經衰弱、失眠、頭昏等症狀。 1、治病養生. ... 人參果具有抗衰老、降低血糖、穩定血壓、糖尿病，益智、減肥、提高免疫力和增白美容等功效，硒含量超過了許多蔬菜和水果，人參果具有防癌和防治心腦血管的作用。 而且人參果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。 2、保健作用. 人參果具有抗衰老、抗腫瘤、穩定血壓、糖尿病，強心、減肥、提高免疫力和增白美容等功效，硒含量超過許多蔬菜和水果，硒是維持生命活力的微量元素之一，能激活人體細胞、增強肌體的活力，有防癌和防治心腦血管的作用。
2021年11月6日 · 人參果怎麼吃 1 人參果又叫長壽果、艷果，主要在熱帶地區栽培，我國青海、甘肅、四川等地區也有種植，含有豐富的蛋白質、維生素及鋅、鐵、硒等微量元素，營養價值較高，其果肉清爽多汁，除了能直接生吃，還能加工成果醬、飲料、罐頭等，人參果的吃法 ...
2016年11月2日 · 人參果怎麼吃？ 人參果是煮粥、燉肉的上佳原料，在此列舉三種干人參果的煮法給大家，供大家參考： 1、可將干人參果與 百合 、蓮子、 枸杞 、銀耳、紅棗、葡萄乾、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻後味道更佳。
