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2018年1月25日 · 張敬軒有份投資的「仙后餐廳」已經開張一星期，位雖然難book過買演唱會飛，不過有大量粉絲都想知道餐廳食物是否高質，網上亦開始出現相關食評。 為了讓Fans可以有得參考，於是綜合一些食評，發現這間餐廳不論裝修、場內細節，以及重心：法國菜，都好值得上網撳個掣訂位。 食環境都贏晒喇。 （陳順禎攝） 不少食評首當其衝大讚餐廳裝修華麗，營造四、五十年代的感覺相當出色。 早前記者都有親身去過餐廳，現場細分三個位置：Bistro、Bar以及Fine Dining。 而Fine Dining區的天花，裝有極細緻、全人手繪製的彩色玻璃，還有萬多粒名牌水晶砌成的吊燈，足以讓人嘆為觀止，所以很多食客都被現場用心打造的場景被震懾到，未食飯睇景做前菜是必需的。 餐廳餐牌好別緻。 （陳順禎攝）
2018年1月24日 · 眾樂迷. 【仙后餐廳】張敬軒解構復古細節 神級百年歷史鋼琴要落足眼力睇. 撰文：黃浩晉. 出版： 2018-01-24 20:04 更新：2018-01-28 16:43. 1. 眾所周知張敬軒是一位古董迷，以往曾居住近百年歷史的「福利別墅」，並以此為靈感創作了《過客別墅》及《緋荔榭‧少年》，可想而知軒仔的懷舊事物的熱愛。 軒仔的熱愛不止於限個人收藏，他更將充滿香港60年代情懷的「仙后餐廳」重現大家眼前，內部的裝潢一絲不苟，由外觀到擺設，食物到音響都極盡心思，營造復古感覺之餘，軒仔希望仙后餐廳能做到「真真正正用音樂去懷舊」。 攝影：陳順禎. 甫踏入「仙后餐廳」便見到一座帶宮廷味道的鋼琴，原來這座已有過百年歷史，軒仔介紹：「呢部係1903年嘅C.
2021年12月3日 · 仙后餐廳開業四年 張敬軒宣布退股：既已功成，可以身退了！. 撰文：陳曉毅. 出版： 2021-12-03 18:15 更新：2021-12-03 21:02. 78. 軒仔曾為天后餐廳盡心盡力。. （hinscheung）. 張敬軒有份投資的仙后餐廳多年都是本地的名牌餐廳之一，而軒仔多年來對餐廳可謂 ...
2020年7月2日 · + 1. JUNON仙后餐廳. 地址：灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓. 電話：2808 0882. 【4】張敬軒開設華麗復古酒吧餐廳@酒店音樂空中餐廳The Crown. 除了仙后餐廳，張敬軒仲有一間音樂主題餐廳酒廊，裝潢同樣走華麗復古風，包括波浪鏡面、天鵝絨材質的包廂房座位等，中央同樣有一個華麗的舞台，旁邊就是吧枱！ 講明是酒廊當然要飲酒，這裏的酒精飲品都是以英皇娛樂旗下藝人的歌曲作品做主題！
2018年1月23日 · 由張敬軒親力親為，籌備足足一年時間的「仙后餐廳」剛於本月17日正式開業，榮升老闆的軒仔表示餐廳靈感來自1967年全港首間旋轉餐廳「 仙后旋轉餐廳」。 軒仔為重現旋轉餐廳的美好回憶，特別於灣仔胡忠大廈重塑「仙后」風彩，並銳意將之打造成有live performance的高級法國餐廳。 在招聘網站可見，「仙后餐廳」正大量招聘新血，主要職位人工介乎14,000元至20,000元不等。 入門職位包括侍應、接待員及洗碗清潔員標明月薪14,000元，調酒員月薪15,000元；中階職位如中級廚師、高級接待員以及餐廳部長月薪17,000元，而高級廚師則有月薪20,000元，另聘請侍酒師和採購員。 高級廚師月薪20,000元（JobsDB截圖） + 3. 軒仔在IG表示原來鋪枱布都有大學問。
2018年1月23日 · 出版： 2018-01-23 18:51 更新：2018-01-23 19:33. 一入餐廳，就被呢盞水晶燈同彩繪玻璃震懾到。. （陳順禎攝）. 張敬軒有份投資的「仙后餐廳」上星期終於開幕。. 好高與在餐廳開幕之前，有機會踏足如此雍容華貴、充滿復古味道的地方跟軒仔做訪問。. 在準備 ...
2018年1月26日 · 1. 聽歌人人都會，無論返工返學、搭車行路，好多人都會戴耳機塞住對耳。. 不過，除咗最突出嘅人聲部份外，到底點先可以全面地聽一首歌呢？. 今時今日大家睇戲都鍾意睇「彩蛋」，務求捕捉每一個細節位；套用落歌曲上，點先聽得出當中嘅「彩蛋 ...
