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2022年9月30日 · Monmono. 地址：中環士丹頓街44號. 營業時間：午餐： 12:00 - 17:00，晚餐:18:00 - 22:30. 電話：9017 9075. 點擊圖片放大. +8. 3.JUNON仙后餐廳. 由歌手張敬軒主理的法式餐廳，裝潢走懷舊復古風，重現昔日香港老式旋轉餐廳的情懷，有時光倒流般的感覺。 餐廳分為Fine dining及bistro小酒館兩部份，不時更有樂手演奏。 JUNON仙后餐廳. 地址:灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓. 營業時間：星期一至星期日 12：00-23：00. 電話： 2808 0882. 點擊圖片放大. +2. 4.The Optimist.
2022年11月13日 · 位於香港公園池畔的白色玻璃屋Cafe，四周有園林美景，清幽恬靜，很有歐式植物花園的感覺，即使零攝影技巧的，都拍到打卡靚相。 不少女士愛午後來歎3層架下午茶，共9款鹹甜點，款式小巧精緻。 鹹點推介三文魚子炸蟹肉餅，蟹肉足料豐富，炸得酥化又可口。 另外煙三文魚卷和巴馬火腿哈密瓜也精緻漂亮，入口鹹香滑嫩。 甜品水準不錯，芝士蛋糕幼滑少膩，意式奶凍口感輕盈，配上酸咪咪的水果夠醒神，還有造型可愛馬卡龍，質素令人滿意。 午市晚市也供應歐陸西餐，午餐以套餐形式供應，188元起包前菜、主菜和飲品，每星期也會更換餐單，保持新鮮感。 頭盤3選1，可選餐湯或沙律，這天有香芒牛油果鮮蝦沙律和番茄芝士沙律。 至於主菜則有6款選擇，如番茄長通粉、黑松露野菌意大利飯、焗素菜千層麵等。
2023年4月2日 · 發布時間： 2023/04/02 13:00. 分享：. 中環一直雲集不少別具特色的歐洲餐廳，其中以「真正葡萄牙人味道」為宗旨的葡萄牙餐廳Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa，開業14年來一直由葡萄牙土生土長的葡籍主廚親自主理，誠意十足。. 在這個春暖花開之際，正是大啖 ...
2022年9月11日 · 疫情升溫，不少人出外食飯都會揀空間感十足的餐廳。尖沙咀新開的餐廳酒吧KABOOM，樓高兩層，其中天台頂層的室外用餐區，可一覽維港景致，餐廳還同時供應多款東南亞美食，味覺及視覺均得到享受。 KABOOM
2022年7月23日 · 菜館的始創者Baldwin Cheng表示在這10年的營運中，最深刻的感受是面對愈來愈少年輕人入行，擔憂香港的中菜傳承。 所以把餐館重新變革之餘，也誠邀了相識多年兼對餐飲理念相同的李夢常師傅坐鎮總廚一職。 重新開業的菜館，於晚市時段分別提供單點菜單及嘗味菜單，不得不提當中的雞同鴨講（$380/4隻），李師傅將扣鵝掌及釀雞翼合二為一的同時，還保留兩款經典菜式的特色，味道傳統得來食法創新。 除此之外，李師傅亦巧妙地運用了八寶這個傳統的製作手法，創製成八寶星斑陳皮豉油（$2,480），將鮑魚絲、冬菇絲、花膠絲、海參、均安菜頭、紅棗絲、蟲草花及陳皮絲釀入新鮮的星斑當中，配上自家製的陳皮豉油，以魚取替鴨，別有一番風味。
2023年5月7日 · 餐廳採用傳統正宗烹調方法，並加入創新點子，將酸菜魚的精粹融會貫通。 招牌菜首推天花頂酸菜魚，嚴選刺少肉多的新鮮鱸魚，肉質鮮嫩，每條鱸魚都獲國家認證，且擁有自己的身份證，保證每一條魚都由源頭直採，掃瞄QR Code即可查出鱸魚來源地、檢驗報告等資訊，讓食客吃得安全又放心。 至於湯底則耗時5至6個小時熬製，啖啖鮮香濃郁；還選用經過90天醃製的水東新酸菜，入口集「麻、辣、香、酸」於一身。 多款川菜選擇. 如果嫌酸菜魚過於單調，一人前晚餐也有其他選擇，魚類菜式便有川味水煮魚及酸甜清新番茄魚。 如想品嘗魚類以外的美食，可一試海鮮麻辣燙（$88），湯底可選麻辣湯或藤椒湯，再配搭粉麵、葷菜及素菜。
2023年5月27日 · 西環石塘咀摩登中菜館 「舊菜新做」全新手法演繹港式粵菜. 精明消費. 發布時間： 2023/05/27 13:00. 分享：. 西環愈來愈多餐廳開業，漸漸形成一個「食區」，最新便有新派港式中菜廳The Praya。. 餐廳廚師糅合中西烹飪理念，巧妙變化成現代港式中菜，新舊 ...
