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2024年4月16日 · 對於即將實施首階段管制即棄塑膠產品條例（詳情可參考：bit.ly/3vb0iNk），大便妹起初認為最受影響的只會是商家，因為客人外賣時，食店餐廳不能再為他們提供發泡膠餐具、即棄塑膠飲管及刀叉匙等，必須找尋其他環保代替品。
3 天前 · 其中一間連鎖快餐店提供多款環保餐具，如售價兩元的不鏽鋼環保餐具包，內含不鏽鋼刀、羹、叉及餐紙。譚仔國際昨表示，自去年10月起已轉用較環保代替餐具，即棄餐具使用量減少約七成。黃料成本轉嫁 量增價跌
2024年2月13日 · 碳中和及可持續發展委員會前身、即可持續發展委員會於2021年接受政府邀請，就管制即棄塑膠製品作公眾參與，委員會收集各界意見後向政府提交報告，建議禁止銷售及派發即棄塑膠製品，例如塑膠餐具、發泡膠及雨傘袋。 時任委員會主席林正財接受本報專訪稱，首階段受規管產品已有足夠代替品或本身並非必需品，例如禁止免費派發雨傘袋，現時商場普遍已有雨傘除水器，將來商場門口無膠袋派並不會對大家生活有影響。 對於政府分兩階段管制即棄膠餐具及膠製品，林正財認為以循序漸進方式推行，「不會給業界太大麻煩，又不會令市民感到不便，但要令市民感受到改變」，市民才會改變生活習慣。 他指目前沒有足夠代替品的即棄膠餐具，例如外賣提供的膠盒、盒蓋、膠杯及杯蓋，於次階段才納入規管是合適做法，而次階段何時推出則視乎代替品進展。
4 天前 · 【明報專訊】即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日（22日）生效，首階段將禁止銷售或提供發泡膠餐具、即棄膠飲管等，設有6個月適應期。 本報記者昨午到柴灣手搖飲品店及燒臘店觀察，5間飲品店表明今日仍會用膠飲管存貨，暫未會改用代替品，有燒臘飯店繼續使用發泡膠盒。 環境及生態局長謝展寰昨日在網誌稱，管制目的是希望在社會慢慢建立「走塑」文化，並非要懲罰商戶，適應期期間會集中宣傳教育。 4燒臘店 1間續用發泡膠盒. 新走塑措施實施前夕，記者到柴灣一帶專做外賣生意的飲品店及燒臘店採訪。 4間燒臘店只有1間仍在使用發泡膠盒，該燒臘飯店店員稱，會在用盡存貨後轉用其他合規飯盒。 另一燒鵝店店員稱，約一周前已轉用環保物料製成的飯盒，指店舖提供不同菜式，要尋覓符合容量的替代飯盒需時，如在適應期才另覓替代方法已太遲。
2024年1月30日 · 2024年1月30日星期二. 社評：「走塑」解說面向公眾 鼓勵自備容器減廢. 【明報社評】環保減廢政策今年接連出台，現在打頭陣的，將是4月22日實施的即棄塑膠餐具及塑膠產品管制計劃。 跟膠袋徵費相似，禁用即棄塑膠產品的「控制點」，主要落在餐飲及零售業商戶，具體執行不似垃圾徵費般複雜，過去數月政府亦有積極向業界解說，可是近日有藥房出現搶購棉花棒等即棄塑膠產品情况，部分業界前線員工也對新政策不甚了了，反映當局有必要加快面向公眾，展開大規模宣傳，以免市民過度反應。 禁用即棄塑膠產品是全球趨勢，香港應該早日全面實施，惟單是改用其他材質的即棄替代品，對源頭減廢其實幫助有限，當局應與業界合作，鼓勵公眾自備可重用杯盒。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。
2024年3月25日 · 【明報專訊】港府近年推動減碳，目標2050年前實現碳中和，而高端人才通行證計劃（簡稱高才通）推出逾一年，亦吸引在內地從事環境工作的人才來港發展。30多歲的Grace年初經高才通來港，現於香港中華煤氣有限公司從事環境、社會及管治（ESG）相關工作，期望為香港減碳事業盡一分力，「這是對 ...
2024年3月11日 · BSF Innovation Limited共同創辦人倫國榮及黃穎茜表示，該公司2022年10月成立，專門研究利用黑水虻處理廚餘，去年4月成為科技園的培育公司。 公司取名BSF，有兩重意義。 第一，黑水虻的英文俗稱Black Soldier Fly，簡寫正是BSF。 第二，BSF亦是Best Sustainable Formula（最佳可持續配方）的簡寫。 兩人表示，廚餘處理的其中一大訴求是要快，最好即日處理掉。 因為若要存放多日，不但佔用大量空間，也有異味問題。 但以往加入小量微生物處理廚餘、讓廚餘發酵和分解，最後轉化成肥料的方案，效率就很低，需時至少以星期計。 而且廚餘在發酵期間還會產生甲烷等溫室氣體。 廚餘堆肥效率低缺點多.
