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2018年4月16日 · Carbonara，意大利麵中的經典，亞洲有人叫它做煙肉蛋麵，香港則多數直譯為卡邦尼意粉。. 名稱很多，做法卻大同小異，都是蛋黃芝士醬汁，拌意大利鹽醃豬腩肉及意大利粉，簡單美 味。. 不過，只要稍為微調，加上或 Pancetta ( 意式風乾豬腩肉 )或煙肉，或切粒或 ...
2017年8月4日 · 【邊間最好食】Top7腸粉小店~ 軟嫩滑溜 混醬腸粉 ！ ｜記者試食｜. 飲食. 新假期編輯部. Aug 4 2017. 雪白的腸粉是一匹畫布，任人加上不同的醬汁，甜醬、麻醬、豉油、芝麻，同時又可加入不同的餡料，成為港人們早餐、宵夜、街邊小食的良伴，價錢總是非常實惠，是平民百姓的人間美食。 腸粉看人做很易，其實要做到厚薄一致、嫩滑口感，醬汁配合是否恰當，也不容易。 想吃滑溜的 混醬腸粉 ，立即看看我們介紹的7大腸粉推介！ Text：Moyin photo：Franky、Man. *試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。 即看！ 混醬腸粉 推介. 第7位. 大圍 華輝小食 手撕雞出色.
2024年1月10日 · 生日蛋糕店推介2023｜每年總在不同場合需要買蛋糕，生日、父親節、母親節等。相信不少人都曾在選擇蛋糕時體驗過「選擇困難症」，日前新假期收集了讀者推薦的48間蛋糕店，包括IG人氣打卡網店及連鎖品牌，更有每月更新的星座生日蛋糕系列，一定會有適合你的選擇！
2019年5月28日 · May 28 2019. 俗語有謂：好事多磨。. 原來腸粉也一樣，只要在前面加多石磨兩字，成件事即刻唔同晒。. 石磨腸粉，近日坊間愈來愈多。. 老闆在店內置個石磨，自磨米漿，即場蒸製。. 腸粉不單新鮮熱辣，還米香濃盛、軟滑柔嫩，如BB肌膚，一吃難忘。. 餡 ...
2018年4月10日 · Apr 10 2018. 魚蛋粉是多代人的集體回憶，現在百物騰貴，時代變了，味道也開始變質，鮮魚的價錢是從前的10倍。 2012年，連魚蛋粉巨頭山窿謝記魚蛋都因鮮魚難求而光榮結業。 難得市面上還有堅守傳統味道，努力為食客們搵靚魚的粉麵舖，今次推介城中Top 9魚蛋粉，看看哪碗是你最愛的味道吧！ 撰文：MOYIN｜攝影：Cliff. * 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。 另外，以下貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 Top 9 爽滑彈牙 潮州魚蛋粉. 第9位. 大埔蔡潤記 河粉有米香. 早於50年代便已創立，於80年代由現任老闆接手，堅持要用靚魚，如沒有九棍，也會用上較貴的寶刀和鰽白等代替。 魚蛋人手起肉，再用機械製作魚蛋。 魚蛋粉 $32. 細粒，軟腍彈牙。
2017年8月18日 · 香港好 去處 自助餐 飲食達人 按摩 元朗 行山 主頁 必吃食店大獎 必吃食店大獎2021 ... 【邊間最好食】Top6 梳乎厘班戟 ~ 過江Flipper’s空氣感~ 葵廣小店夾流心！｜記者試食｜ 飲食 新假期編輯部 Aug 18 2017 甚麼是幸福感？應該是找到一塊鬆軟的 梳乎 ...
2016年11月17日 · CentralEditor_WW. Nov 17 2016. 冬風吹起，下星期終於跌到13度，邊爐癮又起啦！ 但一街都係火鍋店，究竟 打邊爐邊間好 ？ 今次記者幫大家整理了6間好味小店，有清甜滋潤的海南椰子雞煲、養生的蜂巢豆腐白湯、用臭豆腐作鍋料的台式臭臭鍋、渝川地道麻椒乾鍋、惹味的辣酒花螺雞煲和$78一人前抵食火鍋，諗定食邊間暖身啦！ 撰文、攝影：新假期資料室. 1.打邊爐邊間好 香港都有台灣無老鍋？ 無老鍋是很多人去台灣必吃的火鍋。 MK這間火鍋店，向台灣火鍋界旗艦偷師 ，大玩致敬！ 招牌紅白鴛鴦湯，白湯湯膽混和雞湯、豬骨湯、蔬菜水果湯，文火慢燉一夜而成。 內有杞子、圓肉、川芎、原條人參等近廿種中藥材，濃郁鮮味，出奇是下喉帶清涼回甘。
