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深受世界喜愛的日式傳統技藝：淺談日本花道的歷史與三大流派 | All About Japan. Judy Yu 2022年6月21日 更新. 傳統工藝 藝術 插花 深度日本. 說到日本的傳統文化，除了茶道之外，日文漢字寫作「華道」的花道，也是相當具有代表性的一項技藝。 花道由中國唐朝傳入日本，歷經多個朝代的演變，融入日式文化及價值觀，如今已成為日本代表性的傳統文化之一。 日本四季分明，每個季節都擁有不同的花卉素材，也因此花道深受日本人的喜愛及推崇。 此外，花道除了展現日本人對於大自然的敬畏和感恩四季的變化之美之餘，也是一個讓全世界接觸到日本傳統技藝的精緻途徑。 日本花道歷史：從唐朝供花文化所演化而來的傳統技藝. https://pixta.jp/photo/49222222.
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
2023年7月6日 · 日式燒肉店常見的菜單. 日式燒肉的烹調方式相對簡單，所以對於食材本身的選擇就顯得更為重要。 不同部位的肉有著完全不同的口感和味道，正確地搞懂菜單上的內容便能獲得最好的飲食體驗。 下面就詳細介紹一下在日式燒肉店的菜單上常見的一些部位。 牛肋排肉（カルビ） 正如前文所說，日式燒肉的源頭和韓國燒肉有著不可分隔的關係。 「karubi」一詞也是來源於韓語。 它指的是所有靠近牛肋骨附近的肉，這部分肉通常更為嫩滑，中間會分佈著網狀脂肪，炙烤後油脂四溢，美味倍增。 里脊肉（ロース） 指的是從肩到腰部分的脊肉，又分為「牛肩肉（肩ロース）」和「前腰脊肉（リブロース）」，差不多就是我們說的「紐約客」和「丁骨」。 這部分的的肉通常會分佈著雪花一樣的脂肪，肉質細膩，味道濃厚，可以說是非常適合炙烤的部位！
2017年11月20日 · 凭借着几乎「万能」的升龙道巴士周游券，我环游完大半个日本中部「升龙道」地区，从美味料理多多的名古屋到拥有迷人老街的高山，从可以坐在古民家一起怀旧的白川乡到纸醉金迷的古都金沢，从群山巍峨的新穗高再到当代艺术气息满满的名城松本，旅途中的欢笑与惆怅，早已化作点点滴滴的 ...
2019年11月1日 · | All About Japan. 智游人｜带你一日玩转世界文化遗产姬路城！ Demi 2019年11月1日 更新. 城堡 世界遗产 姬路城 食欲之秋 姫路 兵库 关西. 不知道大家对于姬路城熟不熟悉呢？ 这座坐落于兵库县的洁白城池，躲开了战火直接的摧残，在她身上仿佛看不见岁月的痕迹，经过600多年依旧如少女一般伫立，温柔拥抱着她所看顾的城市。 城墙上的每一处痕迹都代表时代的更迭，而天守阁顶端的风景也绝对不会愧对你远道而来的千辛万苦，特别推荐给喜爱历史与文化的朋友！ 还没去过姬路城的朋友们，不如就跟着我们的脚步，一同游历姬路城的历史、周边景点，探究经过这些年发展出的新奇玩法吧！ 这名字似曾相识 — 姬路城是什么呢？ 姬路城是一座日本的古城池，位于日本兵库县，于1346年建造完成。
2017年6月5日 · 日本旅遊除了吃盡美食逛遍景點外，體驗日本文化也是相當重要的一環。. 為了將日本和太鼓的魅力推薦給大家，這次我們一行3人就特別前往了和太鼓教室，體驗這集聚力與美的日本傳統大鼓。. 和太鼓不僅聲音宏亮震撼，透過敲擊太鼓傳來的振動更是超乎想像 ...
2023年11月14日 · 在“国际会议场前”乘市内环状线电铁，抵达“Grand plaza前”下车，前往富山市中心全市产品包罗万象的名店——“地场MON屋”。 作为一家2010年开业的“地产地消”型超市，今年3月销售额突破了3亿日元！宽敞的购物空间里，蔬菜、水果、鱼肉、米酒五花八门、琳琅满目；仅富山才能买到的（白虾等 ...
