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- 1. 將牛奶坐暖加入伯爵茶包浸2-3個鐘以上備用. 2. 先將蛋和糖混合, 拌勻即可, 加入已浸茶牛奶和忌廉. 3. 再加入所有粉類拌勻, 放入薄身碟, 蒸10分鐘, 取出 加入牛油搓勻, 放涼後放入雪櫃雪4小時, 或早一天 做這個也可!
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脆皮伯爵茶月餅 – Crispy Earl Grey Tea Mooncake中秋節可以買各式各樣的月餅，在香港/亞洲甚至加拿大，選擇多得驚人，只要有錢就不怕冇月餅，不過也 ...
2023年9月18日 · 材料： 12個，每個50克 （月餅皮25克、內餡25克） 月餅皮（曲奇皮） 無鹽奶油 80 克. 糖 20 克. 蛋黃 1 個. 奶粉 40 克.
在家做脆皮伯爵茶月餅材料份量（50克月餅15-17個）：內餡材料：蛋1隻 (50g) / 糖 80g麵粉 12g / 澄麵 15g / 奶粉 15g 牛奶 90g / 忌廉 60g / 伯爵茶包 2個外皮材料：牛油100g / 糖 70g蛋30g / 牛奶 35g麵粉250g / 吉士粉 30g——————————...
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- Our Little Pantry 人妻嘉慧煮煮看
2017年9月18日 · 茶香撲鼻丶入口creamy ，keep住低糖低油加上英國嘅Earl Grey tea 及選用法國製造天然雲呢拿香油和新鮮雞蛋蒸煮而成嘅伯嚼奶皇餡，仲有鬆化嘅外皮，點止奶皇月餅咁簡單！ 呢個食譜係Elizabeth自家創作出邊搵唔到架～ 日期：9月28日. 時間：7:20pm-10:30pm. 導師：Elizabeth. 費用：$388. 內容： ·每人一份手工製奶皇月餅實習（六個連包裝） ·蒸煮伯爵茶奶皇餡（付食譜） ·月餅造型及印模技巧. 冇色素，冇香精，冇防腐劑，冇添加劑，天然安全. 有上過我嘅奶黃月餅班嘅朋友都知道，我教嘅月餅班一般都要四百幾蚊一位架，而家係新地方新店開張優惠，來一齊玩啦！ 唔通仲比五百幾蚊排隊買月餅？ 自己做最安全. Join us now： 而家就報名啦：
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2021年9月18日 · 伯爵茶奶黃牛油曲奇月餅皮 (16個份量) 低筋麵粉246克、全脂奶粉21克、砂糖46克、有鹽牛油 (室溫)122克、全蛋57克、糖膠2克。. 共6科材料。. 預熱烤箱 ...
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- 小英新食尚
Cool down the dough and chill for at least 4 hours and split into every 20g each. Pie crust. Mix the sugar and butter (room temperature) well, then put the whole egg, evaporated milk and milk in 2-3 times for mixing. Add cake flour also then knead into strip sharp. Cut the dough into every 30g and make them into slices for packing in the fillings.
