搜尋結果
2023年8月11日 · 九龍酒店推出的伯爵茶奶黃月餅,大廚選用了芳香馥郁的伯爵茶,回甘的茶香配合軟綿幼滑的奶黃,外層鬆脆酥皮的口感,令人忍不住一啖接一啖。 伯爵茶芳香的味道配以軟綿幼滑奶黃,中西味道完美融合。 (圖片由九龍酒店提供) 20年陳皮配少甜紅豆蓉 甜而不膩健康之選. 紅豆月餅是不少人的至愛,但為怕糖分高而卻步,所以九龍酒店的大廚特別選用了較低糖的紅豆蓉,味道較傳統蓮蓉餡更輕盈,多吃兩件也不會有罪惡感! 月餅還加入了醇香溫潤的20年陳皮,突顯陳皮香氣之餘,亦不會掩蓋紅豆蓉的香甜,送贈親友一定歡喜。 大廚選用了較低糖紅豆蓉配方,配合20年陳皮,味道輕盈之餘,亦有柑橘的香氣。 (圖片由九龍酒店提供) 酥皮奶黃月餅 人手巧製無添加.
2021年7月21日 · 零食達人. 發佈: 2021.07.21. 文: 談允希. 【月餅禮盒2021】本地餅店Valérie Pastry今年特製名為「香港小兔」的9件裝限量珍藏版月餅禮盒,盒身印有香港特色建築及本地設計師的港式繪圖,打卡一流。 9件裝月餅禮盒除了有新口味「流心伯爵茶月餅」外,也有傳統大孖裝蛋黃蓉白蓮蓉月餅,而且於網上訂購可享早鳥優惠,是月餅送禮之選! 九件裝禮盒【四件流心宇治抹茶及五件流心伯爵茶】(原價$418 早鳥價$398) 九件裝禮盒【四件流心伯爵茶及五件流心奶黃】(原價$418 早鳥價$398)
他們最近就將去年推出的「法式伯爵茶月餅」升級,研製「流心伯爵茶月餅」;只需略為加熱,切開曲奇餅皮,伯爵茶內餡便會如心太軟般流出,散發佛手柑和茶葉清香。 小編就親自試食過,月餅的確甚為「高質」,伯爵茶味尤其香濃到位,入口亦甘甜不膩滯。 流心伯爵茶月餅禮盒:4件裝|$228(原價$188);8件裝|$378(原價$298) 除了單一口味組合之外,Valérie更特意邀請了本地年輕設計師Fay Sze,為流心系列(流心伯爵茶、流心奶黃、流心宇治抹茶月餅)設計以「香港小兔」、香港夜景和建築插畫為題的禮盒包裝,甚具收藏價值。 「香港小兔」月餅禮盒(① 流心伯爵茶、② 流心奶黃 / 流心宇治抹茶):9件裝+桂花烏龍及日月潭紅茶茶包各1片|$398(原價$418)
2022年8月8日 · 用上法國Valrhona朱古力製作酥皮,內餡是陣陣奶黃細滑,朱古力控必吃,而伯爵茶奶黃月餅則以澳洲T2伯爵茶葉加上法國忌廉、北海道煉奶泡煮成奶茶做奶黃餡,茶香細膩,加上焗製月餅後亦餘韻不絕,伯爵茶粉絲一定會愛上。 「極尚品味月餅禮盒」內含3個特濃朱古力奶黃月餅及3個伯爵茶奶黃月餅。 (Dolce Dolce) 20多克黑松露切粒奶黃餡 非人工松露油可比. 此外,「松露女皇」Esther Au著名的「松露奶黃月餅」當然繼續大賣,一盒月餅以足本20多克新鮮意大利黑松露製作,松露切粒加入奶黃餡內,天然的松露香跟油分豐富的鹹蛋粒成了最佳拍檔,絕非人工松露油可媲美,是市面最矜貴的奶黃月餅。 「松露奶黃月餅」一盒月餅以足本20多克新鮮意大利黑松露製作,松露切粒加入奶黃餡內,絕對是市面最矜貴的奶黃月餅。
2021年2月8日 · 而今年流心系列更添一位新成員,Valérie銳意升級伯爵茶口味,研發出流心伯爵茶月餅:新鮮即焗的牛油曲奇皮配合中層芳香馥郁的內餡及柔滑具溫感的流心夾層,輕輕一口即茶香四溢,爆發佛手柑獨特韻味,口感層次分明,完美演繹中西合璧的精妙之處。 流心系列固然一直備受年輕顧客的關注,此外Valérie的多款經典口味亦成功俘虜不少成熟長輩的味蕾。 蛋黃蓮蓉是傳統中秋節不可或缺的月餅口味,Valérie今年革新經典,將原粒蛋黃月餅改革為蛋黃蓉白蓮蓉月餅,令口感更柔滑易吞,特別適合銀髪族細味品嚐,藉此懷緬昔日老香港的快樂時光。 至於傳統口味也需要與時並進。 上年隆重登場的蛋黃黑芝麻月餅及陳皮紅豆蛋黃月餅今年載譽歸來,繼續將深受長輩歡迎的傳統口味以現代手法重新改革呈現﹐致力令年輕一代學會欣賞傳統材料的獨有風味。
2021年7月23日 · 茗茶月餅禮盒內共3款創新茗茶月餅,每款兩件,包括伯爵茶奶皇月餅、日本宇治抹茶奶皇月餅及台灣紅茶月餅。 LIFETASTIC月餅券現已於全線分店有售,網店將於7月下旬開始發售;由即日起至8月15日,LIFETASTIC更推出會員及非會員早鳥優惠價,數量有限,售完即止。
排序 : 至尊月餅禮盒系列. 無論是極具氣派體面的皇帝鐵盒,抑或是嫣紅大方的金頂鐵罐,傳統經典月餅口味無限盛載。 奇華經典雙黃蓮蓉、雙黃白蓮蓉、雙黃月餅以特級蓮子及頂級鹹蛋黃精製而成,多年來深受歡迎。 無論是送禮或自奉,各款至尊月餅亦能讓人細味奇華餅家的傳統手藝。 精選月餅系列. 糅合傳統及現代設計,鏤空工藝繪製挑燈賞月之景禮盒,氣派尊貴,極具體面。 奶皇月餅系列. 嚴選特級蛋黃及優質牛乳,製作香濃奶皇餡料,鬆化外層鎖住鮮甜奶香,令人百般回味。 低糖高纖月餅系列. 選用小麥及粟米澱粉提煉而成的麥芽糖醇製造,巧製出美味極致的輕盈月餅。 盒上印有色彩繽紛的圓形圖案,猶如中秋明月,恬靜柔和。 奇華餅家一年一度月餅早鳥優惠,讓你以優惠價錢購買奶皇系列、低糖高纖系列、精選系列等多款月餅及月餅券。
其他人也問了
伯爵茶是什麼?
茗茶月餅禮盒有哪些?
月餅有什麼歷史?
伯爵茶怎麼泡?