低升糖指數食物表 相關
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2020年11月13日 · 盡量選擇每100公克裡，糖份小於5克的食物，若100公克裡糖佔了20克以上，就屬太多了。 接下來，我們平常在飲料店買飲料，或在上餐廳用餐，就看不到食品標示，因此我們也要學會辨識各種含糖食物。最常見的地雷，你可能以為：「不能吃甜，那吃酸可以吧！
2017年8月29日 · 舉例來說，西瓜的升糖指數高達72，是高血糖風險的食物。 雖然其升糖指數為 72，但是在 120 克的西瓜中只含 6 克的醣類，所以其 GL 僅是4左右。 作為參考指標，GL值在0～10是在安全範圍內，11～19則是需要有所警戒，GL值高於20就落入高風險範圍，需要特別小心。
2020年9月18日 · 糖尿病常常沒有症狀！ 血糖剛開始超標時，患者幾乎都不自覺，沒有任何不適，大家常聽到的「多吃、多喝、多尿」三多症狀，往往要到血糖值高到一定程度才會跑出來 。 因為缺乏明顯症狀，使得很多患者會輕忽血糖的重要性，可能會誤以為不控制好血糖也沒有關係。 為什麼會建議即使沒有症狀也該抽血檢查呢？ 鄭畬方醫師提醒道，糖尿病其實很傷身體，這些問題可以是急性發作，也可能慢性侵襲、破壞身體各個器官。 當血糖值超過600mg/dL，糖分、水分將隨著尿液排到體外，患者會表現出多尿、脫水、呼吸急促，嚴重甚至會昏迷、死亡，這是所謂的「糖尿病高滲透壓症候群」。 當血糖值超標，全身器官都會受影響，無論大血管或小血管都遭殃 。 因為，處於血糖過高的狀態下，身體就像泡在糖水裡，血管壁會慢性發炎、變得脆弱。
2016年8月11日 · 一般吃的蓬萊米，直鏈性澱粉值大約在在16-21，所以一吃很快就轉成糖份，然後我們血糖就標高。而秈米直鏈性澱粉值在26-32，且纖維質比較多，含糖量低，熱量低，所以吃下去血糖緩慢上升，比較適合糖尿病人吃的原因就是這幾點。
2020年3月25日 · 1. 蘿蔔糕： 蘿蔔糕一塊就是一份澱粉的量 ，蘿蔔糕台灣人很少會吃清蒸的，大部分都是油煎。 所以如果你是用油煎的蘿蔔糕，這樣一份兩片油脂就要再加上兩份90大卡，整道料理都是油加澱粉。 2. 飯糰： 地雷第一名，外面包的是糯米， 糯米的升糖指數很高，而且不易消化 ；裡面包的肉鬆、油條都是地雷食物呀！ 3. 油條： 油條作法為麵團丟入油鍋當中油炸，就是炸麵包的概念， 高熱量又沒有營養價值 。
2020年9月28日 · 《BO》編按：低 GI 中的「GI 值」是指升糖（葡萄糖）指數（Glycemic index）的變化，簡單來說就是你在進食後，造成血糖上升快慢的數值。 王強生近年觀察到民眾飲食習慣改變與養生意識抬頭，國人食米量在 20 年間已下降超過一半，促使他開始思考，台灣稻米產業、技術實力優秀， 但是肥胖者、糖尿病患者往往因為健康因素無法盡興吃飯，王強生團隊希望研發出「低升糖稻米」，避免血糖快速飆升，較不易發胖或有飢餓感，藉此達到「百樣米養百樣人」 ，滿足民眾不同需求。 不過，研發低升糖稻米一點也不簡單，從稻米種植時間、穀粒磨碎細度到人體咀嚼次數，都要層層把關，避免影響稻米的澱粉累積與人體消化機制。 王強生舉例，春天、秋天種植就有不同口感，如果溫度偏高，也會讓種出來的米不好吃。
2019年12月23日 · 原因：高GI（升糖指數）食物，除了發胖，還會加重發炎反應。 什麼食物讓你不發炎 許多種類的食物都有抗發炎的成分，各種食物抗發炎的成分也有所不同，有個新的工具叫做 「膳食發炎指數」，它可以評估飲食對身體發炎的反應。
