低升糖指數食物表 相關
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2007年7月8日 · 研究發現，糖尿病患可多吃低升糖指數（GI）的飲食，其中若以糙薏仁取代米飯，有助於讓飯後血糖值趨於穩定，不致在飯後快速飆升，並增加對人體有益的高密度膽固醇，可減少併發症的機率。 海洋大學食品科學系教授江孟燦昨日於糖尿病衛教學會年會上發表此一研究，他自耕莘醫院邀請到34名自願參與試驗的第二型糖尿病患，其中16人每日服用100公克糙薏仁，取代米飯，另外18人仍吃米飯，維持一般飲食。
2013年1月18日 · 台中榮總營養師吳雅玲說，升醣指數GI是指攝取食物吸收消化後血糖上升的速度和幅度，食用高GI食物很快被人體吸收，血糖迅速上升，低GI飲食則減緩血糖上升，減少胰島素分泌、血脂肪、體重的增加，降低心血管疾病。 低GI食物如糙米、全穀類、新鮮蔬菜、黃豆及其製品，魚、肉、蛋等，選擇少加工的食材，烹調強調少油、少糖。 「糖尿病低GI年菜」一人份熱量只有六百八十五大卡，油脂只有傳統年菜的一半，纖維量增加一倍，高纖維，蔬菜、菇類、蒟蒻纖維量高可延長胃中消化時間，延緩飯後血糖上升，烹調以蒸、煮、滷、燉、拌，少用油炸、燴燒，不過調味料增加蔥、薑、蒜、八角等，除了食材有雞、豬、魚加上各式綠色蔬菜，一樣色香味俱全。 食譜可上網查詢.
2019年12月23日 · 可吃低升糖指數食物. 林口長庚醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師林嘉鴻也說明，糖尿病患者不可完全不攝取碳水化合物，只是需要控制含醣食物攝取量，採取減醣飲食、選擇低升糖指數的食物，例如以五穀雜糧、糙米麥片取代精緻的白米飯，就可兼顧補充醣類與把關血糖。 除了要選擇對的食物外，林嘉鴻提醒，攝取量也得注意，建議每餐碳水化合物約兩至三份的量，每份約四分之一碗飯或一片白吐司。 國健署提醒，糖尿病患者飲食應以均衡為基礎，避免蛋糕、小西點、冰淇淋等精緻醣類或加糖食物，而是多選擇高纖、適量油脂的健康飲食，再加上規律運動、體重控制、按時服藥及養成血糖自我監測，以達到血糖穩定。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 生活今日熱門. 2023/07/29 06:04.
2021年8月13日 · 蕭捷健說，從以上得到的結論，消化速度及升糖指數（GI）是糯米＞蓬萊米＞在來米。
澳洲媒體點名了九種魔鬼食物，吃完會讓你越來越沒有飽足感，反而越吃越多！ 高「升糖指數」食物因容易消化，讓血糖在短時間內升高後下降 ...
2019年3月10日 · 若糖尿病病人要控制病情，就應多攝取低升糖指數食物，如糙米、義大利麵、五穀飯等，多吃蔬菜少吃肉與精緻飲食，培養運動習慣，並每年做一次 ...
2023年7月16日 · 基本上，糖尿病患應避免食用高GI食物，例如剉冰配料中的紅豆、綠豆、粉圓、芋圓、地瓜圓等；另外，粽子、八寶粥、米糕等糯米類食物，或是高甜度水果如鳳梨、荔枝、芒果、榴槤等，過量食用容易讓血糖快速飆升，長期下來恐不利健康。
