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什麼是升糖指數(gi)?
糖尿病人如何降低升糖指數?
血糖高的人該怎麼吃?
為什麼餐後血糖控制不佳?
2023年5月1日 · 不管你想減肥抑或要控制糖尿病情,都一定要認識升糖指數(GI, Glycemic Index),亦稱血糖生成指數。這是控制體內血糖升降、提供飽肚感及延遲饑餓感的重要數字! 我們進食後,身體將食物中的碳水化合物分解,便會轉化為葡萄糖進入血液,令血糖上升。
2023年4月8日 · 為甚麼會出現飯氣攻心的現象呢? 營養師吳耀芬(Kathy)指,白飯屬於高升糖指數食物,進食後會令體內血糖水平上升至高位,使身體分泌大量胰島素來降低血糖水平,而血糖被降至正常水平以下,令大腦的能量供應減少,令人疲累、昏昏欲睡。 向「飯氣」SAY NO! 建議大家可以轉食較低升糖指數的紅米、糙米或意粉,自然可以食得飽又不眼瞓。 高升糖指數食物例子. 白飯. 白麵包. 薯茸. 白粥. 糯米. 低升糖指數食物例子. 米粉. 紅米. 糙米. 意粉. 粉絲. 純麥包. 資料提供:吳耀芬(Kathy)營養師. Text/Kio. 延伸閱讀: 消委會牙膏推薦2022|9成牙膏含微量重金屬 3款兒童牙膏過酸或損琺瑯質|16款總評達5星滿分名單.
2023年4月20日 · 進食低升糖指數的食物後,血糖升幅會較慢及較少,有助血糖維持於穩定水平,延遲飢餓時間,有助控制食量及體重,減輕疲勞或無精神的狀況。 南瓜可蒸可焗. Judith建議,南瓜可以隔水蒸,或放於焗爐以180℃焗約30分鐘,再加入約1茶匙的食用油進食,有助人體吸收脂溶性的維他命A。 蒸焗的烹調可減低水溶性營養素(如鉀質、維他命B雜和維他命C)在煮食過程中的流失。 另一方面,熟南瓜的味道較生南瓜甜美和軟腍得多,較適合一家男女老幼進食。
2023年9月4日 · 中國新聞. 這5種主食升血糖速度比饅頭、米飯還要快,建議糖友最好不要吃! 09月04日 18:54 新浪網. 王先生今年64歲了,幾天前沒有任何誘因地出現了頭暈的症狀,前往醫院神經內科就診,經過多項檢查後發現尿常規蛋白3+;隨機血糖:18.79mmol/L;糖化血紅蛋白:8.3%,詢問病史時發現王先生有著近十年的一型糖尿病病史,雖然每天都進行2-3次的血糖監測,期間也多次進行胰島素的劑量調整,但 餐後血糖始終在8-12mmol/l之間 。 根據沈先生的既往病史和相關檢查結果,王先生被診斷為 糖尿病腎病 。 640px * 427px jpg. 醫生說道: 王先生餐後血糖始終控制不良的罪魁禍首就是王先生管不住嘴! 而長期的血糖控制不良是糖尿病腎病發生的重要因素。
2023年9月5日 · 有的人以為糯玉米是粗糧,可以輔助控血糖,實際上粗糧不等於低GI值(升糖指數),糯性=升血糖很猛。 中國註冊營養師穀傳玲表示,相較糯玉米,甜玉米水分含量高、支鏈澱粉含量少,升血糖速度較慢,對血糖高者更友好。 並且,水煮甜玉米的GI值為55,屬於中等GI的食物,比常吃的白米飯(GI值為90,屬於高昇糖指數食物)低很多。 河北醫科大學第四醫院內分泌科主任醫師王富軍提醒,甜玉米可溶性糖含量較高,其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖,食用後易使血糖上升,建議糖尿病患者要控制攝入量。 想要控制血糖,顆粒凹凸不平的老玉米是較好的選擇。 老玉米粗纖維含量高,可溶性糖含量低,吸收較為緩慢,有助於防止血糖突然升高。 不過也不能多吃,平日可代替一部分主食,再搭配大米、小米、全麥麵、雜面等,並配合輔食,才能做到營養均衡。
2023年9月6日 · 09月06日 21:04 新浪網. 眾所周知,絕大部分食物進入人體之後,最終都會轉化為葡萄糖,只是很多食物在人體內的消化與代謝的時間不一樣,所以,血糖波動會有所不同。. 食物的升糖指數對於血糖來說,是一個關鍵性指標,也就是說升糖指數越高的食物 ...
2024年5月11日 · 但是,盲目追求瘦真的健康嗎? 減肥是為了什麼? 有哪些減肥雷區需要避開? 多胖才算肥胖? 用醫學術語來說,肥胖是指體內脂肪堆積過多或分佈異常的一種慢性代謝性疾病。 具體到我們自己的身體上,可以通過一些數字指標來判斷自己,是否需要加入減肥大軍。 圖/上海發佈. 我國將 BMI 24~27.9 定義為超重,28 以上是肥胖。 肥胖是一種成因複雜的代謝紊亂性疾病,嚴重危害健康,且僅靠個人意志逆轉難度大。 彙總目前大量研究證據可以得出:僅採取生活方式干預時,肥胖者體重通常可以減輕 5%~7%,但該效果往往難以保持。 就像很多疾病需要醫療系統的干預一樣,當肥胖很難通過個人意志逆轉時,也應當求助醫學、科學的幫助。 藥物、減肥手術給肥胖者帶來的利,往往遠大於弊。