低升糖指數食物表 相關
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升糖指數是什麼?
什麼食物可以降血糖?
空腹血糖指數是什麼?
血糖過低怎麼辦?
2022年11月8日 · 更新 2022-12-05. 甚麼是升糖指數？ 升糖指數即 Glycemic Index (GI)，又稱血糖生成指數，用作量度進食含碳水化合物 (醣質) 食物後對血糖所造成的影響。 碳水化合物會在消化過程中，轉化成為葡萄糖並釋放至血液， 血糖 因而上升，惟上升幅度按碳水化合物種類及食物纖維等因素而異。 簡單來說，高 GI 食物較易消化，所以血糖升幅會較快和較大；反之低 GI 食物的轉化速度慢，血糖升幅亦自然較慢、較小。 升糖指數有甚麼用途？ 升糖指數對 糖尿病 患者或 血糖過高 人士的飲食管理尤其重要，透過掌握 GI 的運作，控制食量並選擇具合適 GI 值的食物種類及烹調方法，血糖水平自可受控，大大減輕胰臟負擔，令相關病情得以改善。
2022年11月8日 · 揀低升糖：為控制飯後血糖上升，可以選擇進入「 低升糖指數 」的食物。 烹調要點： 食物應該清淡，少油、少鹽、少糖. 煮食時應避免以生粉打茨. 避免食用罐頭或加工食物. 使用較健康的烹飪方法，例如蒸、煮、烚.
2022年11月8日 · 升糖指數數值 食物例子 低升糖指數 55或以下 糙米、栗米、脫脂／低脂奶、橙、蘋果、黃豆、綠豆 中升糖指數 56至69 紅米飯、烏冬、牛角包、蕃薯、蜂蜜、蜜瓜、香蕉、焗豆 高升糖指數 70或以上 白飯、白麵包、栗米片、薯蓉、南瓜、葡萄糖、砂糖、西瓜
2020年7月23日 · 血糖指數是指與食物（如葡萄糖或白麵包）攝入後血糖濃度的變化程度相比，含糖的食物使血糖水準相對升高的相對能力。 如果已經患有糖尿病，反映三個月平均血糖對應值的糖化血色素（HbA1c）最好在7%或以下，長者或長期病患者可斟量到8%。 同時 空腹血糖 （FPG）在4至7mmol/L，餐後血糖（PPG）則在10mmol/L或以下。 ABC是指： A = HbA1c糖化血紅素（反映過去三個月平均血糖對應值） B = Blood Pressure 血壓. C = Cholesterol 膽固醇（總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇） 血糖過高或過低？ 血糖水平如何影響健康？
2022年11月7日 · GI值（Glycemic Index）是食物升糖指數，也就是食物對增加血糖快慢的影響力。通常低GI食物的纖維含量較高，比較有飽足感，分解速度也比較慢，使餐後血糖不會快速上升，因此能穩定血糖，降低糖尿病的風險。低GI飲食有以下 3 大原則：
2021年11月18日 · 低升糖指數 (glycemic index, GI) ，有利控制血糖 升糖指數是用來衡量食物升高血糖水平的速度。進食高升糖指數的食物會容易刺激飢餓感覺並令我們增加肥胖的風險，這些食物還跟二型糖尿病和心臟病等等的慢性病有關 10。藜麥的升糖指數是 53 ，位於低升糖 11
2020年3月19日 · 1. 戒口及飲食注意事項 減少進食高糖份、高脂肪、高膽固醇食物和避免太多調味品及鹽份高的食物。適量飲食，要配合個人的身體活動量及體重，避免攝取過多的熱量並多選食含高纖維素的食物。最好採用低升糖指數(GI)飲食配合控制血糖水平 (4)。
