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2024年4月30日 · GI是glycemic index的縮寫，意指吃下食物消化吸收後，血糖上升的程度，也就是「升糖指數」，而低GI就是吃進這類食物，血糖沒有劇烈變化。 值得注意的是，我們要避免血糖劇烈變化，原因在於每一次的血糖波動，對血管來說都是一次次的損傷。...
為什麼老是聽到「低升糖指數」食物很重要？ 簡單來說，是為了控制飯後血糖。 想降低飯後血糖，就得要靠體內的「快速反應部隊」。
2020年8月29日 · 升糖指數（Glycemic Index，GI），是1981年營養學者大衛．詹金斯（David Jenkins）博士所提出的，是以食用100公克葡萄糖後2小時內的血糖增加值為基準（GI ...
2022年4月20日 · 1. 膳食纖維豐富，有益腸胃健康、防便秘及腸道病變. 2. β-胡蘿蔔素可抗癌. 3. 有益心臟健康. 4. 低GI (升糖指數)穩定血糖. 5. 低熱量、高飽足感，幫助減肥瘦身. 6. 有益肌膚，防雀斑、老人斑，抗衰老. 7. 富含維生素B6、維生素C、葉酸、鈣質、鉀....
2022年1月20日 · NOW健康. 預防糖尿病 10種食物有助控制血糖。 I (示意圖/Shutterstock) 字級設定： 小 中 大 特. 你知道嗎？ 想預防糖尿病，飲食其實非常重要，根據Healthline的報導指出，糖尿病主要目標為控制血糖以及預防併發症，因此，糖尿病患者必須慎選食物。 根據美國疾病控制預防中心數據指出，有大約1億的美國成年人罹患糖尿病，或處於糖尿病前期階段。...
2019年1月31日 · 1、優酪乳. 市售的優酪乳通常都有甜味，一般額外添加了7%左右的糖，再加上牛奶中4.6左右的乳糖，所以市售優酪乳中碳水化合物的含量一般約為11%。 據測定，白米飯的升糖指數為83，白饅頭是88，牛奶只有28，市售優酪乳因為蛋白質和乳酸的存在，升糖指數其實約為48，仍然屬於低GI食物。 2、水果....
2016年9月7日 · 1. 水梨. 升糖指數（GI）指數：32. 普遍大眾的認知是較甜的水果，一定屬於高GI水果，但其實並不一定。 像是水梨比蘋果還甜，但卻屬於低GI水果。 可止咳消痰、降火解毒的水梨，含有維生素和膳食纖維，可以降低食慾，建議減肥的人和糖尿病患者可以適量吃。 2. 聖女小番茄. 升糖指數（GI）指數：30....
