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佐敦. 方太糕品舖 (已搬遷) 新店位置. 4. |. 11653. 佐敦. $50以下. 港式 素食 甜品/糖水. 36. 9. 5. 概要. 食評 (67) 相片 (287) 影片. 餐牌. 地址. 佐敦上海街196號地下. G/F, 196 Shanghai Street, Jordan. 港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘; 佐敦站A出口，永安百貨後面. 電話號碼. 56285486. 附加資料. 暫停營業。 開店最新消息請留意： whatsapp 5628-5486 狀態欄公告/頭像. 營業時間. 星期一至日. 全日休息. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 相片. +285. 餐牌/外賣紙. +14.
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- 上海街196號地下
方太糕品舖. 食評. 方太糕品舖 (已搬遷) 新店位置. 4. |. 11668. 佐敦. $50以下. 港式 素食 甜品/糖水. 36. 9. 5. 概要. 食評 (67) 相片 (287) 餐牌. 篩選食評. 簡介. 文章. wtf._.99on. 等級4. 718 0. {佐敦傳統糕品餅店} 2022-04-13 7662 瀏覽. - {佐敦傳統糕品餅店}除左光酥餅之外仲有其他傳統糕點都鐘意食🤭經過佐敦就黎左排隊點知一排就1.5鐘😰🤤糕品🤤 ($20/3)以下順序排最推薦嘅糕點😛芝麻糕: 後勁凌厲！ 芝麻沙沙嘅感覺同味道愈咬愈出😍椰汁綠豆糕: 綠豆味比想像中出😍椰汁味亦有👻係煙韌嘅感覺椰… 更多. (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。 分享. 推介. 檢舉.
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方太糕品舖. 佐敦廟街198號, Hong Kong, 香港. $ · 街頭小吃. 加入我的最愛. 米其林指南的觀點. J. 街頭小吃. 於2022年遷到廟街，繼續提供每天人手蒸製的中式糕點，包括缽仔糕、白糖糕等。 其配方用糖量較少，質感軟彈，味道層次分明，其中又以芝麻卷的味道特別濃郁。 設施及服務. 只接受現金. 地點. 資料. +852 5628 5486. 營業時間. 週一. 休息. 週二. 休息. 週三. 10:00-23:00. 週四. 10:00-23:00. 週五. 10:00-23:00. 週六. 10:00-23:00. 週日. 10:00-23:00. 附近餐廳. 佳佳甜品. Hong Kong, 香港. $ · 街頭小吃.
- 佐敦廟街198號, Hong Kong
- No
- 5628 5486
- HKD
2022年1月20日 · 掃街精選. 發佈: 2022.01.20. 文: Rachel Cheung. 《米芝蓮指南香港澳門》2022出爐，佐敦「方太糕品舖」新入選街頭美食推介！. 小店出售中式懷舊糕點， 每日新鮮自家製作，招牌芝麻卷每日賣出過百盤，十分受街坊歡迎；另外亦有砵仔糕、紅豆糕、白糖糕等不同甜品 ...
- Rachel Cheung
2023年4月26日 · 方太糕品舖一直是糕點界的名店，開業至今吸引不少街坊熟客捧場，更連續兩年成為《香港澳門米芝蓮指南2023》及《香港澳門米芝蓮指南2022》的小吃店推薦之一！ 今次請來小店的靈魂人物方太，分享一些糕點的小知識、好食的要訣以及教授揀靚糕的條件，即睇啦！ 方太糕品舖佐敦廟街重開！ 米芝蓮小店教你揀靚糕＋糕點小知識！ 於4月26日新鮮出爐的《香港澳門米芝蓮指南2023》名單，方太糕品舖再度獲得米芝蓮推介的街頭小食。 傳統糕點款式五花八門，砵仔糕、芝麻卷、紅豆糕、椰汁糕等，即使不是過時過節，走在街頭上卻終會見到它們的蹤影。 食糕可能食得多，但是到底如何才算是好的糕點呢？ 今次請來長期人龍店「方太糕品舖」親身教路！ 小店紮根在佐敦一帶10多年，店門長期有絡繹不絕的街坊捧場，好受港人歡迎。
2023年1月30日 · 來到佐敦廟街「 方太糕品舖 」，你可以從絡繹不絕的人龍，看出香港人對這些糕點小吃何其鍾愛；也可以從守在店的主理人方太、大兒子Eric身上，看出對糕點創作、技法的巧思與掌握，怎樣賣出、提升它們的價值。 採訪是平日下午三時，店外已見人潮。 待上架的杞子桂花糕及椰汁馬豆糕。 「你平常要多吃，紅豆糕、紅棗糕都好，始終是女生，不能忘了養顏、補身……」方太通常會這樣叮囑客人。 十八年前，方太在同區佐敦道創業開店，一邊帶孩子，一邊做小時候婆婆傳授她的糕點、茶粿；如今大兒子Eric大學畢業，挾着旅遊業管理的學歷以及對糕點傳承的理想，全職投入媽媽的店舖。 延伸閱讀： 強記美食：三代相傳的港式臘味糯米飯回憶. 從橫切面可見，每件糕點都非常足料。 方太認為，砵仔糕中心凹下才叫算，意味着粉漿打得夠平均。
方太糕品舖. 餐廳. 佐敦. 推薦. Photograph: Ann Chiu. /6. Photograph: Ann Chiu. /6. Photograph: Joshua Lin. /6. Photograph: Joshua Lin. /6. Photograph: Joshua Lin. /6. Photograph: Joshua Lin. /6. Time Out 說. 米芝蓮推介香港街頭小食手工芝麻卷. 䇄立佐敦近20年糕品小店， 由方氏一家合力經營。 小店 供應 18款自家製傳統糕點，用料足而且質素穩定，除了 儲落一班 熟客，更有不少遊客專程前來朝聖， 門外不時有人龍 。 方太年輕時在鄉下潮州跟媽媽學做糕，練得一手好糕藝，現時也將手藝傳授了子女，讓傳統糕品一代傳一代。
