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2020年9月30日 · 日本的健康素食. Updated: September 30, 2020. 「精進料理」是遵循佛教戒律的日本傳統料理，食材以當季蔬菜、山中野菜為主，不使用魚、肉以及大蒜、洋蔥等氣味濃烈的食物。 由於百分之百使用蔬果，且不包含動物性食材，因此吃全素的人也能放心享用。 精進料理已經被修道者們食用了好幾個世紀，不過最近也相當受到一般民眾的喜愛，作為健康又美味的素食，就連在國外也引起了人們的興趣。 而其做法也非常講究，為了接受大自然恩惠，製作時會盡力發揮食材原有的風味。 精進料理由許多碗小菜組成，準備上非常耗工，而且不僅要色彩豐富、五味（甜、酸、鹹、苦、鮮）俱全，也必須挑選合乎時節的食材。 例如小黃瓜對人體有清熱的效果，所以會在夏天使用；根莖類蔬菜能夠暖和身子，因而用於冬天。
2020年9月30日 · “精进料理”是遵循佛教戒律的日本传统料理，食材以当季蔬菜、山中野菜为主，不使用鱼、肉以及大蒜、洋葱等气味浓烈的食物。 由于百分之百使用蔬果，且大多不含动物性食材，因此吃全素的人也能放心享用。 精进料理已被修道者们食用了几个世纪，最近也很受一般民众喜爱，作为健康美味的素食，它在国外也引起了人们的兴趣。 其做法讲究，为了接受大自然恩惠，制作时会尽力发挥食材原有的风味。 精进料理由许多碗小菜组成，准备非常耗工，而且不仅要色彩丰富、五味（甜、酸、咸、苦、鲜）俱全，也必须挑选合乎时节的食材。 例如小黄瓜对人体有清热的效果，所以会在夏天使用；根茎类蔬菜能够暖和身体，因而用于冬天。 除此之外，彷佛艺术品般美丽的外观也是其一大特点。 如果有机会，请您务必品尝一番这种对健康有益，又能丰富视觉和味蕾的至高飨宴。
2020年11月25日 · 不過，您完全不用擔心。 居酒屋店內氣氛輕鬆，可以盡情暢飲自己喜愛的酒飲，相信您很快就能跟鄰座客人打成一片，甚至還能從他們口中得知各種實用資訊或建議。 結帳時，可對服務員說「Okaikei Onegaishimasu」（請結帳），或是用雙手食指交叉比出「×」的手勢，他們就會帶著帳單過來。 大部分帳單都不會列出明細，請您與同伴自行拆帳。 在日本，居酒屋與其他所有餐飲店一樣，都不另外收取小費。 居酒屋大多在下午5點或6點開店，一直營業到末班車發車前的晚上11點或午夜0點；也有部分店家營業至清晨。 居酒屋的基本菜單有什麼？ 典型的居酒屋菜單以簡單的下酒菜與飲品為主。 每道菜的份量不會太多，剛剛好適合與大家一起分食。 飲品有啤酒、威士忌、日本酒及經典調酒。
2018年4月2日 · 拉麵源自中國，根據「新橫濱拉麵博物館」的介紹，拉麵這種料理是1859年從橫濱中華街傳開來的。 這道中式麵類料理原本相當簡單，但隨著在日本各地開枝散葉，也發展出全新種類與口味，成為現今我們所知的料理。 拉麵是快速、美味且能輕鬆品嚐的料理，與冰涼的啤酒和烏龍茶相當對味，同時也被許多人視為在生活步調緊湊的東京中不可或缺的食物。 光是東京當地，就有超過10,000間拉麵店，能品嚐的拉麵種類更是多不勝數。 無論是福岡的豚骨拉麵、札幌的味噌拉麵或是沖繩風格的排骨麵，都能在東京一嚐。 拉麵這道日本知名獨特料理在東京提供無限選擇，您一定也能在此搖身變為拉麵專家。 旅遊指南. 即使大排長龍亦無需擔心，等待時間通常不會太久。 就算沒人帶位，也能使用現金自行在自動售票機點餐。
2019年10月1日 · 上野櫻木區悄悄地佇立在日暮里與上野站之間，這裡有麵包店、啤酒廠，還有美食商店，這些店家都是由昭和時期（1926年～1989年）的民宅改建而成。 上野櫻木區角落的第一家店鋪是谷中啤酒館。 提供當地精釀啤酒和燒烤料理。 可以從窗口點餐，也能坐在溫暖的迎賓大廳中讓心情沉靜。 旁邊是「VANER」。 一整天都有師傅現烤麵包。 第三間也是最後一間的OshiOlive，是販售橄欖油、鹽、還有其他調味料和醬料的美食精品店。 查詢地圖. 轉乘資訊. 網站. 東京北部. 谷中・根津. 關鍵詞. 復古. 歷史建築. 現代・時尚. 開放時間. 公休日: ※依店家而異. 谷中・根津. 首頁 > 東京區域導覽 > 東京北部 > 谷中・根津 >
2022年9月26日 · 從水上欣賞城市街景. 屋形船啟航後，就可以開心用餐飲酒。 晚餐包含壽司、天婦羅等日本傳統美食，以及酒類與其他飲料的無限暢飲。 船上通常有卡拉OK設備，您可以暢享歡樂氛圍，並眺望河岸美麗景致與璀璨城市燈火。 所有屋形船都提供私人包船服務，人數較少的乘客也能與其他團體併桌。 吸菸通常僅限頂層甲板，因此帶小朋友搭船也不用擔心。 （各船規定不同，請確認） 挑戰日本傳統服裝. 穿上日本傳統服裝搭船，更能體會到遊河樂趣。 包括夏季的輕便服飾「浴衣」，以及過去用作睡衣但現在常見於夏季祭典的寬鬆服裝「甚平」，無論男女老少皆能透過拍照留念，為旅行增添更加美好的回憶。 夏季會有許多商店販售浴衣與甚平，價格平易近人，您也可以考慮租借。 建議您上網搜尋最適合自己的店家。 乘船前.
2018年4月2日 · 從釀酒廠到居酒屋──東京日本酒導覽. Updated: April 2, 2018. 東京是最適合享用日本特有美酒的地方，清酒在日本稱為日本酒，由白米和清水這2種不可或缺的材料釀製而成。 日本各地雖然均有釀酒，但只有在能取得乾淨新鮮的清水與高品質白米的土地才能釀製出品質最高的酒。 東京聚集了許多餐廳、酒館、酒行、居酒屋，可以選擇日本全國各地所釀造的各種酒類。 東京也有歷史悠久可溯及江戶時代（1603年～1867年）的釀酒廠。 由於東京的水質清澈純粹，此處所釀的酒被賦予獨特的個性。 旅遊指南. 高品質的日本酒吟釀通常建議低溫飲用。 日本酒適合小口啜飲至盡興，並非像烈酒般一飲而盡。 日本酒無論與和食或洋食皆能搭配享用。 免費參觀東京都內的釀酒廠程，可以享受一場從東京都中心出發的小旅行。
