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[2012-01-25] 明醫網 > 健康醫事. 人人都想健康長壽，尤其沙士一役後，大家都更珍惜健康。 為怕疾病侵襲，有些人會買來各式各樣的保健產品，除了瘦身排毒減脂降糖的，還有護眼、補肝、靈活關節、強化免疫力、增加抗病能力等等。 每種保健產品似乎效用超卓，有病醫病無病強身，無論是長期病患者、長者以至健康正常的市民，都感到很是吸引。 在你掏腰包把它們買回家之際，可有細想，事實又是如何？ 不同的調查均顯示，保健產品確實非常受歡迎及普及。 香港復康會社區復康網絡在2011年中進行一項名為「長期病患者使用保健食品情況」的調查，結果發現在受訪的八百多名長期病患者中，近一半人有服用保健食品，有些更同時服食多種產品。
2024年4月22日 · [2020-10-27] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 具質素和可靠的研究結果證明常吃堅果對健康有以下的好處： ( 一) 改善人體膽固醇的組合：堅果所含的不飽和脂肪幫助降低「低密度脂蛋白膽固醇」 ( 俗稱「壞」膽固醇) 及提高「高密度脂蛋白膽固醇」 ( 俗稱「好」膽固醇)； ( 二) 預防心律不整； ( 三)防止血管內血液凝結所導致血栓而引起的心肌梗塞和缺血性中風； ( 四) 能令收縮的血管鬆弛和改善血液循環。 ( 五) 幫助控制血糖水平和降低胰島素水平； ( 六) 造成飽腹感。 不過，進食過量堅果也會對健康帶來不良的後果，包括：
乳製品是強壯骨骼的良伴，除了公認的補鈣能手牛奶，乳酪的鈣含量更為豐富，可以補充高達30% 的每日所需鈣攝取量。 心臟最佳抗老食物：黑巧克力. 美國疾控中心資料顯示，高達2000 余萬成年人心臟有問題。 建議常吃點堅果、漿果、黑巧克力，都有助保持心臟健康。 美國心臟協會發表的一項研究顯示，吃黑巧克力能輕度改善末梢動脈症患者的自主步行能力，無論在步行距離和時間上均有延長。 這是黑巧克力富含的黃烷醇增加了血液裡一氧化氮濃度，改善血流狀況所致。 眼睛最佳抗老食物：玉米. 步入中老年後，老花眼、白內障等眼睛問題容易出現。 富含葉黃素和玉米黃質成分的食品是對眼睛特別有益的，代表食物便是玉米。 其他眼睛保健所需的重要營養素有歐米伽3 脂肪酸、鋅、β 胡蘿蔔素以及各種維他命。
松果體 (pineal gland、又稱松果腺、腦上體) 是一個深藏在腦內的一個細小腺體，分泌在人體調節生理時鐘擔當重要角色的褪黑素 (Melatonin、又稱褪黑激素、抑黑素、松果腺素)，因它的松果 (pinecone) 形狀而得名。 它是最後被發現的腦子器官之一，是多個神話的主角，例如十七世紀法國著名哲學家勒內·笛卡爾 (Rene Descartes) 認為靈魂是隱藏在松果體內。 人的腦子是由兩個明顯的半球體由纖維連結而成的器官，松果體位於腦子的中間、在兩個半球之間，松果體內有分泌褪黑素的松果體細胞 (pinealocytes) 和支撑神經細胞的膠質細胞 (glialcells)，是生理時鐘的關鍵，因為它調節人體的晝夜節律 (circadian rhythms)。
2024年5月2日 · 其實﹐進食適量的脂肪對我們的健康是很重要的﹐因為脂肪能提供高熱量﹐每克脂肪可提供九千卡熱量﹐而每克碳水化合物和蛋白質都只能提供四千卡熱量﹐脂肪也有助身體攝取脂溶性維他命 (fat soluble-vitamins)﹐包括維他命A﹑D﹑E和K﹐食物內的脂肪亦可提供我們身體不能製造的必需脂肪酸 (essential fatty acids)﹐包括亞油酸 (linoleic acid) 和 a-亞麻酸 (a-linolenic acid)﹐所以﹐脂肪能促進身體的生長和發育﹐不過﹐攝取了過量的脂肪可能帶來嚴重的健康問題﹐包括增加患上糖尿病﹑冠心病﹑中風﹑肥胖症和某些癌病的風險。
2024年4月15日 · 尿酸是身體內嘌呤 (purine，是組成脫氧核糖核酸DNA 和核糖核酸RNA 的重要份子) 的代謝物，從尿液中排出體外，若身體製造過多尿酸，或腎臟未能有效把尿酸排出，都會導致尿酸積聚在血液內，令到尿酸水平過高。 尿酸過高並不一定引起痛風症，但會沉澱於關節內，一遇包括細菌感染、手術、壓力、飲食過量、甚至是輕微的碰撞等誘因，就可能病發。 一直以來，醫學界都認為尿酸過高只會導致痛風症及腎結石和腎病，但已有不少研究報告認為尿酸過高也會增加患上血壓高、中風、冠心病和糖尿病的風險。 過量進食嘌呤含量高的食物是引致尿酸過高常見的成因，所以，適當戒口能減低因尿酸過高而導致的痛風症及可能導致的血壓高、中風、冠心病和糖尿病的風險。
2022年1月10日 · 這裏給大家介紹一個調養心神方——西洋參紅棗茶。 西洋參又叫花旗參，性寒涼，歸心、肺、腎經，在清心火的同時還有顯著的滋陰功效，可以及時補充出汗過多造成的陰液虧損，緩解口乾舌燥、五心煩熱的癥狀，因此特別適合夏季使用。 現代醫學研究表明，對於心力衰竭的病人，西洋參能夠顯著提高其心臟供血能力，改善心功能。 紅棗，除了人們普遍熟知的補血效果，它的安神功效也是相當卓著的。 夏季的暑熱容易讓人心煩氣躁，這個季節適合吃點兒紅棗頤養心神。 這兩樣有益養心的藥食俱佳之品搭配，養心安神的作用非常好。 西洋參紅棗茶的泡製方法非常簡單，取六七片西洋參，加兩三枚紅棗，用沸水悶泡十幾分鐘即可飲用。 棗可以事先掰開，更易於沖泡。 茶湯喝完後可多次加水，反覆沖泡。 到下午，茶湯已經沒有什麽味道，再把西洋參片和紅棗撈出吃掉。
