余市威士忌 相關
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余市 Yoichi 位於日本北海道的余市町，由日本著名威士忌生產商 Nikka Whisky Distilling 一甲威士忌蒸餾所所有，是一家歷史悠久的日本威士忌蒸餾廠，與 Suntory 三得利成為日本威士忌兩大陣營。 1918 年，年僅 24 歲的竹鶴政孝為了探尋蘇格蘭威士忌釀造的秘密，隻身前往蘇格蘭學習，是第一個在蘇格蘭 Scotland 學習威士忌蒸餾技術的日本人。 他在 Glasgow 大學就讀了化學專業，並在 3 個蘇格蘭蒸餾廠當過學徒。 竹鶴政孝作為一個來自亞洲的異鄉人，在求學路上四處碰壁。 直到他遇到了 Longmorn Distillery 蒸餾廠的總經理，他欣賞竹鶴政孝的執著，將威士忌釀造知識傾囊相授。
共 18 個報價. 酒類:威士忌, 酒精度:45%, 容量:500ml, 比較 Nikka Whisky 余市15 價格，查看詳細規格、用家意見、相關情報及二手買賣，安心訂購產品享折扣優惠及購物保障.
- Nikka Whisky
- $4,990 - $8,800
- 17
余市蒸溜所｜NIKKA WHISKY. ニッカウヰスキーの原点が、 ここにある。 "日本のウイスキーの父”と呼ばれるニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝が、 第一の蒸溜所建設の地として選んだ北海道・余市。 日本のスコットランドと称される気候と豊かな自然の中、 創業時と変わらない伝統の技を今に受け継ぎ、 力強く重厚なモルト原酒をつくりつづけています。 2022年2月、キルン塔（第一乾燥塔）をはじめとする複数の施設が、 日本のウイスキー産業発展におけるかけがえのない歴史的資産として認められ、 重要文化財に指定されました。 余市蒸溜所について. 蒸溜所の歴史や特徴などをご紹介します。 余市蒸溜所見学. ウイスキーの製造工程の見学や、試飲ができるテイスティングバー、ショップなどが充実。
- Nikka創辦人「竹鶴政孝」——威士忌釀造技術先驅
- 感人的奮鬥歷程故事翻拍成晨間劇《阿政與艾莉》
- 工廠參訪三大必看重點介紹
- 超慷慨！3款威士忌與蘋果汁免費試飲
- 必逛商店「North Land」——鎖定余市蒸餾所限定商品
- 交通方式與周邊推薦景點
- 藉由參觀體驗感受「Nikka威士忌余市蒸餾所」的魅力
Nikka創辦人「竹鶴政孝」，出生於廣島縣賀茂郡竹原町，從高中時期開始對洋酒產生興趣。為了實現「釀造出屬於日本的正統威士忌」的夢想，單身前往蘇格蘭留學，並在當地遇見了夫人Rita。在國際婚姻還非常稀有的大正時期（西元20世紀初），兩人為愛不顧周遭反對結婚，學成後夫妻一同回到日本，為了完成夢想共同努力打拼。 但在夫妻歸國後，即遇上第一次世界大戰，經濟處於不景氣的狀態，誰都沒有接受竹鶴的威士忌製造提案。也因此竹鶴毅然決然辭掉大阪製酒公司的工作，改到Suntory三得利前身「壽屋」就職，並在第6年宿願以償生產出第一瓶日本國產威士忌。 而後為追求完成心目中理想的威士忌，舉家搬遷到現在的余市，並創立Nikka的前身「大日本果汁株式會社」。由於威士忌從開始釀造到可以販售出貨需要數年時間，因此一開始便透過...
因為這精彩的人生歷練與偉業，竹鶴政孝與夫人Rita的故事也被NHK翻拍成晨間劇《阿政》（日本原文《マッサン》；台灣譯名《阿政與愛莉》；香港譯名《阿政~威士忌第一人》）。 在喜歡威士忌的族群內本來就享有盛名的Nikka，也因為此劇更加聲名遠播！就算是平時不喝酒的人，也因為看了主角夫婦的奮鬥歷程後感動，轉而對威士忌抱有興趣，甚至還因為太熱銷，後續還演變成原酒不足的窘境。 近年來晨間劇《阿政》也在世界各地播出，除了日本當地人以外、越來越多外國人造訪余市。就算沒看過《阿政》或是不喝酒也沒關係，館內豐富的展示與說明，相信能讓各位旅人得到滿滿收穫。
「Nikka余市威士忌蒸餾所」設立於昭和9年（西元1934年），現在即使轉型為參觀工廠，也依舊持續生產威士忌中。工廠園區內的建築包含余市蒸餾所正門、參觀者休息室、威士忌博物館、蒸餾棟、乾燥棟、粉碎糖化棟、發酵棟、混合棟、Rita House、一號儲藏庫、舊事務所、舊竹鶴亭、Nikka會館、餐廳「樽」及商店「NORTH LAND」，可供參觀的範圍非常廣闊。 主要的參觀方式分為兩種，一種是在每小時整點與30分出發的免費導遊解說參觀行程，另一種則是不定期舉辦的付費參觀活動。
參觀行程最後，除了付費品嘗各式珍貴酒品，Nikka非常大方地提供了三款威士忌與蘋果汁的免費試飲。 試飲威士忌不需預約，但需要填寫試飲卡，入場後將試飲卡交給櫃台工作人員，即可領到三杯試飲威士忌，其他還有氣泡水與蘋果汁等無酒精飲品供品嚐。 提供試飲之酒款依照現場狀況會有所更動，而小編當時喝到的是「竹鶴 PURE MALT」（竹鶴ピュアモルト）、「Super Nikka」（スーパーニッカ）、以及「Apple Wine」（アップルワイン）。
最後，離開前當然要到余市蒸餾所內的商店逛逛！商店就在Nikka會館的旁「NORTH LAND」。Nikka官網上並無記載販售哪些商品不過進入商店一看，商品種類可是非常豐富呢！ 除了白蘭地與威士忌以外，還有許多食物與品酒相關餐具。在Nikka獲獎與被拍為日劇之後，威士忌原酒急速減少，現場的商品數量級種類多少會有有些變動。 另外，店內也有代寄送的服務，一般旅客都是乘坐電車前來，如接下來還有其他行程不想提著沈甸甸的酒逛街，不妨善用此項服務。 商品種類太多覺得眼花撩亂嗎？如果不熟悉威士忌或是不知道怎麼挑選，小編推薦可以先買小瓶裝的嚐鮮看看。整齊排排站的威士忌單看也非常療癒呢！
Nikka威士忌余市蒸餾所設立在小鎮的中心位置，下車一走出「余市站」就能看到。周遭環境不像大都市般吵雜，較像世外桃源一樣清幽安靜，車站周遭也有餐飲店、居酒屋、便利商店等商店。 交通方面，余市與札幌之間有電車與巴士「高速YOICHI号」互相連結以外，余市與小樽相距不遠，推薦可以將兩處安排在同一天行程內。
「Nikka威士忌北海道工廠余市蒸餾所」有著眾多的展示品，可以參加導覽學知識，還有眾多伴手禮方便挑選，其中蒸餾所限定商品不買更是可惜。此外，還可以一面觀賞周遭清幽美麗景色，配上免費試飲威士忌。如果下次還有機會前往北海道，這裡可以說是小編想再訪的景點首選也不為過！ ※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。 ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。
2021年2月25日 · 「余市單一麥芽威士忌」為一款僅使用在余市蒸餾所蒸餾及熟成的原酒釀造而成的珍貴單一麥芽威士忌。 除了使用世上少有的煤炭直火蒸餾方式製造外，其品質及味道也備受世界認可。 為了更加了解「余市單一麥芽威士忌」，接下來將針對構成「余市單一麥芽威士忌」名字一部分的單一麥芽威士忌，以及「余市單一麥芽威士忌」的味道特色進行解說。 單一麥芽威士忌——僅使用單一蒸餾所的原酒. 「單一麥芽威士」忌（シングルモルトウイスキー）是威士忌中的一個種類，僅使用一間蒸餾所的原酒釀造而成。 「モルト」（MORUTO）在英文中為大麥麥芽的意思，亦是麥芽威士忌所使用的唯一一種原料。
其他人也問了
余市威士忌是什麼?
余市麥芽威士忌是什麼?
「Nikka威士忌北海道工廠余市蒸餾所」有什麼特色?
余市蒸餾所為何被稱為「日本蘇格蘭・Nikka威士忌聖地」?
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日本北海道，雪季從十月到四月，是不折不扣的雪國。 在這雪國蘊藏著媲美蘇格蘭風味的威士忌─「余市」和「竹鶴」。 1934年，余市蒸餾所成立。 當時余市人煙稀少，是一個大量雜草覆蓋的濕原，余市岳流下的雪水非常清澈，加上附近的石狩平原可掘出石炭作蒸餾過程的燃料，地理環境非常適合釀製威士忌。 「余市」系列威士忌用石炭直火蒸餾的方法，帶有豐富持久的泥炭風味。
