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令人無法自拔的六款日本威士忌. 2001年，英國雜誌Whisky Magazine舉辦了一場國際性的評比，而日本的Nikka (一甲) 的余市十年單一麥芽威士忌得到了Best of the Best 綜合第一名，將日本的威士忌推向了世界舞台。. 接下來我們將針對日本的威士忌做個簡單的歷史背景介紹 ...
- SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）鳥井信治郎所建的「山崎蒸餾所」，不僅是日本第一間蒸餾所，生產的威士忌「山崎」更是獲獎無數，口感溫和，香氣豐富且多層次，口感滑順是最大特點。
- SUNTORY 白州（單一麥芽威士忌）白州蒸餾廠位於山梨縣富士山旁，所生產的「白州」系列 口感較為清爽，宛如森林的清新，擁有其生產地跟特徵，但又 帶有些許煙燻味，與「山崎」厚重豐潤截然不同。
- SUNTORY 響（混和麥芽威士忌）「響」系列被視為SUNTORY混合麥芽威士忌的最高峰！有多種變化款，包含高級的21年分，是2014年混合威士忌世界之最；也有深受大眾喜愛的12年分及17年分。
- NIKKA WHISKY 余市（單一麥芽威士忌）竹鶴政孝所創北海道「余市蒸餾所」可謂日本威士忌的代名詞，多款產品接連獲得國際大獎、知名品酒師的高分賞識，被很多人視為日本威士忌的至高之選。
店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主，超過20種風味的冷熱烏龍麵，熱吃能喝到絕美高湯，冷吃更能感受麵條的Q彈，其中最為推薦的招牌美食為京都風的咖哩烏龍麵，隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式傳統調味粉，還能讓味道更有層次哦。 地址：京都府京都市左京區岡崎南御所町34. 營業時間：11:00～18:00 (L.O.) 、週三11:00~14:30 (L.O.) 官網： https://yamamotomenzou.com/ 一生中值得品嚐一次！ 國寶級蕎麥麵｜本家尾張屋 本店. https://honke-owariya.co.jp/menu/foods/
2018年2月19日 · 位於台北，以販售和風餐具、廚房用具及開設日式食堂起家的「小器梅酒屋」，是以台北為拓展據點的「小器」集團旗下的店鋪之一。因店老闆「希望在台灣推廣日本梅酒」的念頭，於是著手在台開店。店面開設在充滿個性風的複合品牌商店、咖啡館及美髮沙龍等鱗次櫛比的赤峰街上，門口的暖簾 ...
函館市內的日式餐廳和居酒屋都輕易就能點到與魷魚相關的菜品，如果有時間的話，筆者比較推薦去函館站附近的函館早市逛逛，那裡的魷魚味道最鮮。 其中值得一提的是，有的店將活魷魚改刀提供給客人時，魷魚爪還在亂動，膽子小的同學也不要慌張，先拿起手機拍段視頻，過不多久，盤中餐便回歸平靜了。 在道南地區能品嚐到各式各樣的魷魚料理，而鬆前地區則有把曬乾的魷魚和海帶乾、青魚子混合，用鹽浸泡醃製而成的「松前漬」，作為當地人人熟知的鹹菜，不容錯過哦。
午餐或晚餐，是以供應十二種配菜的御番菜為主，但若想要試試這可愛的圓型壽司呢？在午前九點到十一點，以及午後三點到五點，共兩個時段可以預約。菜色分為「普通」與「高級」兩個等級，價錢當然也不一樣。
2015年12月4日 · 米其林三星店“青山えさき”體驗記. 從地下鐵出來，沿著大路走，然後拐進一個住宅區，便能看到本次米其林體驗之旅的目的地，青山えさき。. 這家店坐落在地下一層。. 由於預約的是午餐，儘管是白天，餐廳也亮著燈。. 白色的布簾後，幽然的日式風情便 ...
