雅虎香港 搜尋

登入

搜尋結果

  1. today.line.me › hk › v2食物放冰箱就「安全」了？這NG觀念讓營養師直搖頭…冰箱保 ...

    2024年5月10日 · 作者 : 郭美懿 圖片 : shutterstock(示意圖非當事人) 近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒 ...

  2. health.udn.com › health › story吃剉冰導致腎衰竭！營養師曝食物中常見的3種致病菌，預防食物中 ...

    2023年7月22日 · 四、要澈底加熱. 會造成食物中毒的細菌多半都不耐熱，可以透過高溫加熱的方式殺滅，因此在製備時，宜將食物充分加熱煮熟至中心溫度達75°C後再食用，同時也盡量減少生食的機會。. 五、要注意保存溫度. 許多食品出問題得原因都是因為保存不當。. 通常細菌 ...

  3. today.line.me › tw › v2冰磚保存6原則！冷凍副食品也能營養美味 | MamiBuy媽咪拜 | LINE ...

    內容編輯／Vera Chen 對上班媽媽來說，冰磚真的非常方便，先花一次的功夫，把製作好的食物泥填入製冰盒，放入冷凍庫冷凍，需要時拿出來解凍加熱就是寶寶的一餐啦！只是，冰磚保存有一些小眉角需要注意，媽咪妳都知道嗎？ 4-6個月開始吃副食品囉！ 寶寶吃副食品是個重要的里程碑，原則上建議 ...

  4. www.healingdaily.com.tw › articles › 分區停電-食物營養停電冰箱食物怎麼保存？冰箱保鮮可維持多久？快看4大安全原則！ ...

    2022年3月16日 · 突然停電冰箱食物怎保存？. 美國紅十字會教4大原則. 安全原則一、請勿打開冰箱或冷藏櫃. 安全守則二：確定食物的食用順序-容易壞掉的食物先吃. 安全守則三：有疑慮可能壞掉的食物就不要吃. 安全守則四：停電的食物保存-你會需要這些東西！. 療日子小叮嚀 ...

  5. www.giwubuyan.com › 2022 › 01【解答】食品中毒預防及食品安全規範 | 知無不言

    2022年1月14日 · 常溫保存 www.giwubuyan.com 問 生鮮肉品應選用什麼顏色的砧板? 綠色 紅色 白色 黃色 www.giwubuyan.com 問 下列何者為冰箱正確保存食材原則? 先進先出 熟食放上層 生食放下層 以上皆是 www.giwubuyan.com 問 何者非為預防食品中毒之五要原則?

  6. www.hk01.com › 教煮 › 279965【食物安全】點解雪櫃要有專用溫度計？雪櫃管理3大原則你要知 - ...

    2019年1月19日 · 雪櫃管理3大原則你要知. 雪櫃的發明，大大地改變了現代人們食用以及保存食物的可能方式。. 一般市民也知道低溫環境可以降低細菌的活動力，有助食物保存。. 但是殊不知，家庭用雪櫃不比專業貯存冷凍庫，每天開開關關，保存溫度波動，或是雪櫃裏有異味 ...

  7. article-consumer.fda.gov.tw › subject小心食品中毒！「五要二不原則」必遵守 來自食藥好文網 - FDA ...

    2018年3月21日 · 此外，張克勤也解釋，烹調食物要達到足夠的中心溫度，例如肉類的中心溫度要達70 C為佳，符合「要澈底加熱」的條件。至於「要注意保存溫度」，則是提醒民眾注意料理完食物的保存溫度，使食品在冷凍或冷藏中保存。 食安「二不」原則，預防食品中毒