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2021年1月22日 · 俞朝翎提出開除員工的三部曲。 首先，開除員工前，先指出其問題，再要求員工就此作出改進。 然後使用「情理法」跟被開除的員工進行談話，表示肯定員工對公司的付出，但改進後仍未能達公司要求，管理者亦對此感到十分惋惜。 最後，迅速將被開除的員工送走，並對在職員工進行「消毒」，以免影響其他員工的士氣。 薪金公開・同事互相批評 Netflix另類管理文化成致勝之道 【 見下頁 】 業務能力好但價值觀錯誤的「野狗」，以及兩者均表演不佳的「土狗」均成為阿里巴巴開除的對象。 提升中小企現金流。 高達450,000積分！ 條款細則適用. 盡覽香港企業銷售和推廣情報： → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】
2020年1月5日 · 它原來是由從事農業的大叔發明，雖然「粒粒雪糕」曾大受歡迎，但這位悲情創業家卻因為「粒粒雪糕」導致破產、公司被收購。 經得起風浪的大叔並沒有因此而放棄，反而將製作「粒粒雪糕」的技術應用到保存濃縮咖啡上。 創業第二次，同樣成功！ 用液態氮製作「粒粒雪糕」成商機. Dippin'Dots 創辦人 Curt Jones 大學畢業後從事研究工作，當時他發現用液態氮製作 -40℃ 液體「雪糕粒」更冰口感特別，因而令他產生創業的念頭。 第一間店舖雖然成功開業，但他發現沒有人願意購買「粒粒雪糕」反而隨處都可以買到的可口可樂竟成暢銷產品。 店舖營運了 9 個月後，公司營業額只有 52,000 美元，Curt Jones 認為無法繼續經營，決定結束營業。
2021年3月25日 · 他曾指，管理層常說員工是公司最重要的部分，實際上卻把他們放到最後。 如果無法實行，最好不要宣稱信奉的任何價值。 於是，他落實一系列「教條」，甚至在必要時對高層級開刀，也就是從酒店總經理及資深主管下手，成了 Sharp 做過最痛苦、卻也影響重大的決策。 「明星」・「金牛」・「土狗」分類員工 阿里巴巴前總經理分享炒人準則 【 見下頁 】 政府政策如何助中小企於疫情後再出發？ 商務及經濟發展局局長邱騰華話你知！ 盡覽香港企業銷售和推廣情報： → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】 Photo：wikimedia、HotelsCombined. 撰文 : 廖淑瑩. 行政管理 人才管理.
2019年10月10日 · 商管策略. 發布時間： 2019/10/10 09:30. 最後更新： 2020/01/08 03:23. 分享： 「共享」儼然是全球新興行業，無論是真正「共享」或只是「分租」，不少公司打正「共享」旗號做生意，如共享辦公室「獨角獸」Wework。 至於原來標榜 「共享經濟（ Sharing Economy）」的 Airbnb，則改為從「體驗經濟（ Experience Economy）」出發，擺脫共享經濟這個標籤。 【其他熱門報道】 利用市場空隙 Mercari 賣二手貨做到上市. Airbnb 自 2008 年成立以來，已經發展成一個短期的租賃平台，在接近 200 個國家及地區擁有超過 700 萬個出租房源。
2020年6月26日 · 新冠肺炎疫情開始緩和，香港餐飲業環境開始好轉，惟部分食店受限於食品類別，冬天或夏天生意低迷。 元朗開業 40 年的「蛇王倫」，每年夏天客人會變少，故店舖除了提供足料蛇羹外，亦輔以藥料湯水，利用藥膳功效吸引客人捱過「雙淡季」（疫情加夏天）。 蛇王倫東主陳先生說：「我們舖都搬過一次，是在 20 年前在元朗大馬路搬到現時位置。 元朗雖然細但都有 3 間蛇舖，各具特色，我們主打夠香和蛇肉夠足料，熬煮花了幾個小時又加入蛇骨及中藥材。 不少客人都是由中醫推介過來試的。 【相關文章】 冷麵主打「爆辣」吸客？ 店主：夠特色才有人支持. 蛇王倫老闆陳先生。 蛇王倫有 3 款套餐，除了蛇羹和糯米飯外，會分別配五蛇湯、龜湯和蛤蚧湯，後兩款套餐比蛇湯餐更貴。
2019年11月1日 · 香港不流行夏天食蛇，台灣人或者外國人可能就沒所謂。 為突破夏天無客的問題，張傑生在餐單落足心思，如看準了米線熱潮，加入「瀨皮蛇米線」，說：「不少年輕人見到餐牌有這麼新穎的搭配都會選擇試試。 可能就這樣再試試店內其他食物。 做多些推讓他們行多一步，讓他們知道食蛇其實和雞肉也差不多，不需要怕。 同時，為了拉高營業額，蛇舖早幾年開始推出蛇的副產品，包括蛇膽酒，蛇膽陳皮，蛇膽乾。 時代轉變難賣活蛇. 過去香港人都會像街巿買魚般買蛇做蛇羹或煲蛇湯，惟時代轉變，香港人生活緊張，根本不會自己煮。 就算蛇王業賣一副蛇能頂幾小時營業額，但沒需求就是沒需求。 他說：「過往老一輩人還會買蛇，現在老一輩人都不這樣做了。 為了避免一大輪功夫，直接買蛇羹就算。
2020年5月25日 · 由香港恒生大學（下稱恒大）商學院開辦的「創業管理理學碩士（Master of Science in Entrepreneurial Management）」課程，教學形式結合理論與實踐，引導學員如何跳出固有思考框框，發掘更多創新思維，並將創意化成切實可行的商業計劃，提高創業成功率。 邀初創企業家親身分享經驗. 香港恒生大學創業管理理學碩士課程主任萬頴恩博士表示，課程除了教授如會計、財務、人力資源、營銷、市場推廣等一般商科課程會涉獵到的範疇外，更會集中講解營運及管理中小企、初創公司等需要的知識，「普遍商業管理課程多數以大企業營運模式作為例子，但這個課程會着重更多創業初期管理人應具備的知識與能力，訓練他們的創新思維，如何將意念實踐，並打穩創業根基。
