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於旺角經營倫敦大酒樓的蘇萬誠在疫情第三波前,接受時已入職,是酒樓的第一代點心師. 香港文匯報專訪時,形容倫敦大酒樓就像是一個「家」,傅,隨着年紀漸大便轉換崗位,做酒. 員工就像是他的家人,「我一年做足365天,無一天是不樓的「頂位」工作,例如「推車仔」 回到這個家的。 」或執拾餐具等,總之哪兒缺人,他便. 但第三波疫情爆發後,該酒樓自上月21日起暫時停頂上。 他笑言:「睇住佢(蘇萬誠)大,只要酒樓好生意,我們夥計也業,最快明天(12日)才重開,這個「家」暫停運作期間,好。 」他續說,老闆其中一個優點是最令他關注仍是一班員工被迫「無工開」。
倫敦大酒樓 London Restaurant, Mong Kok. 1,039 likes · 54 talking about this · 9,543 were here. Dim Sum Restaurant
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2018年9月21日 · 倫敦大酒樓是現今少有能筵開百席的大酒樓，實力就是有保證的食物品質，穩健的管理系統和員工間的十足默契。 發叔雖然已退下火線，業務交由女兒陳幗英和女婿蘇萬誠主理，難得是酒樓仍保持着僱主僱員上下一心，有商有量的傳統。
倫敦大酒樓. London Restaurant. 3. |. 6486. 旺角. $51-100. 粵菜 (廣東) 中菜館 酒樓. 67. 58. 37. 概要. 食評 (205) 相片 (1224) 餐牌. 地址. 旺角彌敦道612號好望角大廈地舖. G/F, Good Hope Building, 612 Nathan Road, Mong Kok. 港鐵旺角站 E2 出口, 步行約3分鐘. 電話號碼. 27718018. 27716111. 營業時間. 今日營業. 07:00 - 23:00. 星期一至日. 07:00 - 23:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 食家推介. 蝦餃. 雞扎. 香酥百花球.
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- 彌敦道612號好望角大廈地舖
2023年1月25日 · 倫敦大酒樓負責人蘇萬誠表示，今年本地生意有所增長，與2018年相較，「散客」數量增加兩成，「但酒席就未翻嚟」，但預期今年生意走勢應該會愈來愈好。 「散客」增加但酒席仍未回復. 蘇萬誠表示，以往團年飯都是做10日左右，而今年團年飯則做了16、17日，超過半個月，他又指茶市生意好的原因之一，也是因為暫時沒有這麼多人去旅行，因以往每逢長假期不少市民都會選擇外遊。 目前已大幅放寬防疫政策。 蘇萬誠認為，口罩令對生意影響不算大，但從內地回港仍需要持有48小時有效的核酸證明，形容是一個「絆腳石」。
5 天前 · 倫敦大酒樓副總經理︰正日僅10多枱預訂 今年冇奢望 旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠表示，由於部份家庭避開正日慶祝，或要遷就各家庭成員的時間，因此以往母親節的市道可持續10日。不過他對於今年母親節並不抱有期望，上周六（4日）晚市的生意額便比平時周末減五成，「連星期日嘅標準都達 ...
2023年1月25日 · 今日是年初四，在倫敦大酒樓幾乎座無虛席，放眼處可見「一家大細」來飲茶，伙計們忙進忙出，每逢招牌的「椰皇燉鮮奶」一從廚房端成，立馬排起長長的人龍。 倫敦大酒樓負責人蘇萬誠表示，今年本地生意有所增長，與2018年相較，「散客」數量增加兩成，「但酒席就未翻嚟。 」，但預期今年生意走勢應該會愈來愈好。 「散客」增加但酒席仍未回復. 蘇萬誠表示，今年本地生意有所增長，與2018年相較，「散客」數量增加2成，「但酒席就未翻嚟。 」，因為籌備幾十圍的酒席要半年時間準備，「咁快趣得唔到效果」，他預計會在6、7月份開始，大約是在回歸的時候，「團體生意就會正式翻嚟。 」。 至於在婚宴酒席方面，他則指年輕人多數會選擇到酒店置辦酒席，像倫敦大酒樓這種傳統酒樓也會辦會辦婚宴，但暫時數量並不多，且多數都是十幾圍。
