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明醫網 > 醫事百科. 進入冬季之後，雨水減少，天氣乾燥，加上早晚溫差較大，不少人呼吸道不適，甚至引起感染導致咳嗽。 專家稱，在這個季節，多一點湯水，尤其是食用一些潤肺、清熱、化痰藥膳最為合適。 其中川貝、陳皮是常用的潤肺止咳的中藥材。 由於川貝含大量澱粉，易發黴、蟲蛀、變色，最好低溫儲存。 買回來的川貝最好放在陰涼乾燥處，防蛀。 天氣濕熱的時候最好放入冰箱，在0℃以下冷凍。 雖然川貝在治療熱性咳嗽上的運用十分廣泛且效果較好，但不能濫用、亂用。 川貝藥性偏寒，並非適合所有咳嗽，對於風寒引起的痰多清稀以及脾胃虛寒伴有腹瀉者不宜使用；若無法辨別自身體質者，在服用川貝前最好諮詢醫師意見，確保用藥的安全。 相關文章. 屁是健康「晴雨錶」 飲食習慣很重要. @醫事百科. 塵蟎引致過敏 定期曬被能預防.
[2020-03-09] 明醫網 > 黃潤波博士. 生脈茶. 材料：花旗參二錢、麥冬四錢、五味子二錢. 製法：兩碗水煎至八分. 功效：生津止渴. 《黃帝內經》說：「春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被髮緩形以使志生，生而勿殺，予以勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。 」大意是說，春天是生長的季節，萬物欣欣向榮，養生之道，是要稍為晚睡，但要早點起來，做點晨運，不要殺生，這就是古人春天養生之道，而春天是與人體肝臟相呼應，所以春天要加 保護肝臟。 肝臟不好，對健康會構成什麼影響？ 可從足厥陰肝經的循行路線，了解其對身體的影響。 肝臟有病，它沿途所經過的器官、組織，都會有機會出現病變。
[2012-06-29] 明醫網 > 黃潤波博士. 黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。 著作《健腦食療》等由萬里機構出版。 (wongyunpo@graduate.hku.hk) 決明子茶. 成份：二兩決明子，分8～10次飲用. 製法：將決明子洗淨後曬乾，放進乾鍋中，用微火炒香，然後放進密封的玻璃瓶中備用。 用法：每次取出一小撮，用匙輕壓，令其爆破，方便有效成份釋出，放在茶杯中，注入熱水，焗數分鐘，當茶飲用，可以翻泡. 功能：清熱明目、潤腸通便、降血脂。 中國人用詞遣字，都很講究，往往能顧其名，就思其義。
製法：水魚劏後洗淨切塊，瘦肉切粒，花旗參切片，將三物連生姜放進燉盅內，隔水燉兩小時，放進適量食鹽，飲湯食水魚. 功效：滋陰增液，清熱補氣. 九型體質的飲食，已述其三，今說其四，說三道四，就是「陰虛體質」。 何知是陰虛體質，其一就是手足心熱，這類體質的朋友，多是工作狂，經常捱夜，體力透支，暗耗體內陰津，陰津不足，未能制火，火氣較盛，慢火煎魚，熏蒸肌膚，久而手足心熱。 我們常說「虛不受補」，多指此種體質。 素覺悶熱，喜歡清涼，一開冷氣，又覺難耐，馬上關掉，或需添衣。 這類體質，如進補品，口乾唇裂，甚或出血。 正確做法，兩腿走路，一方面投以滋陰，例如水魚，一方面助以清熱，例如花旗參。
[2012-12-28] 明醫網 > 黃潤波博士. 黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。 著作《健腦食療》等由萬里機構出版。 (wongyunpo@graduate.hku.hk) 綠豆薏米水. 材料：綠豆一兩、生熟薏米各五錢. 製法：綠豆與薏米洗浸後，放入四碗水內浸泡二十分鐘，大火煮沸後改用中火，煮約三十分鐘，可略加少許冰糖甜食，亦可什麼也不加淡飲. 功效：清熱解毒去濕. 今日續談第七型的體質－濕熱體質。 這一型的體質，比較特別，是由水濕與火熱，相混而成。 羅文的名曲「激光中」說：「光加熱，等於火，火加歌，等於我。
2019年2月1日 · 【明報專訊】沙中線紅磡站南面、北面連接隧道及列車停放處3處工程，被揭發驗收的「檢查及測量申請表格」（RISC表格）紀錄不齊，北面連接隧道更失... 詳情. 【明報專訊】政府前日提出全線檢視沙中線10車站工程。 據了解，政府部門昨日起檢視土瓜灣站和鑽石山站，包括到地盤抽樣檢視RISC表格，以確定工程... 詳情. 【明報專訊】醫院管理局昨更新八大專科門診輪候時間，港島西醫院聯網骨科淪為「重災區」，最長達166周，即達3.2年（以一年52周推算），比半年... 詳情. 加拿大多倫多明報新聞網.
製法：先將藥材洗淨，放進瓦煲，用二碗水浸泡半小時，先武火後文火，煎至八分. 用途：防治牙周病. 中醫與西醫，對疾病的認識，各有不同，處理手法各異，今日想與讀者分享中醫的一些醫理。 有人一見發燒、發炎，就投之清熱解毒藥物，用以消炎、退燒，例如黃芩、黃連、黃柏，結果有效有不效，情況相類有些人自覺熱氣上火，就去飲涼茶，結果有時靈，有時不靈，原因在於不明白熱從何來。 一個健碩的人，進食大量煎炸辛辣食物後上火，是為實熱，飲涼茶當然合適。 但一個人工作過勞，連夜加班，手足掌心發熱，心煩易怒，稍微辛辣，就會上火，口腔長滿「飛滋」。 或自覺身熱，要開冷氣，惟很快又覺得身凍，需要添衣。 此等情況，屬於虛熱，飲涼茶就弊多於利。 虛熱與透支. 虛熱與實熱的概念，可以用金錢來比喻。
