健康食品 相關
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朱古力是健康食品嗎？. ( 一) 朱古力 (chocolate、又譯作巧克力)是從可可豆 (Cocoa Bean)磨出來的可可粉 (cocoa powder)、及由它提取的可可脂 (cocoa butter)製成的，可可豆原產自拉美的熱帶地區，不過現在多個地區也有種植，可可本身是沒有甜味的，也不會導致發胖 ...
黃烷醇具抗氧化和抗炎的特性，所以有以下對健康的好處—— (1)保護心臟：多份研究結果顯示黑朱古力具抗氧化、防止血栓形成和降血壓功能，且可改善血管的彈性和功用，從而預防動脈硬化，有保護心臟和血管的功效，減少患上冠心病和中風的風險。 (2)減低患上糖尿病的風險：黃烷醇會增加細胞對胰島素的敏感度，從而降低患上糖尿病的風險。 (3)平衡免疫系統：黃烷醇防止免疫系統超速運作及氧化壓力 (oxidative stress，當自由基與抗氧化物比值間不平衡的狀態，尤其是自由基過剩的情況下，抗氧化物被過度耗損的失衡狀態，這是導致多種疾病的病因)。 (4)改善腦功能：包括反應時間、視覺空間意識和記憶力等。 (5)增強運動表現。 (6)舒緩壓力。 不過，進食朱古力也可為健康帶來不良的影響：
有機食品對健康是否更有好處呢？. 在這個講求健康和環保的年代，有人提倡進食有機食品 (organic foods)，讓我們討論有機食物是否真的對健康更有好處。. 有機食品是不使用合成 ( 人造) 肥料和殺蟲劑、生長激素、抗生素和轉基因生物 (genetically modified organisms ...
眾所周知，堅果是健康食品。. 但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高。. 其實，堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，有益心臟，不易發胖。. 美國「每日飲食網」近日刊文指出，美國注冊營養師凱莉•甘斯指出，如果按照對健康的有益程度來排序 ...
大多數減肥人士都知道要少吃非健康食品，但並不意味著像牛油果、堅果醬、椰子油等健康食品吃得越多越有益於健康。 營養師不主張計算每餐的熱量及營養成分，而要控制進食量。
為怕疾病侵襲，有些人會買來各式各樣的保健產品，除了瘦身排毒減脂降糖的，還有護眼、補肝、靈活關節、強化免疫力、增加抗病能力等等。 每種保健產品似乎效用超卓，有病醫病無病強身，無論是長期病患者、長者以至健康正常的市民，都感到很是吸引。 在你掏腰包把它們買回家之際，可有細想，事實又是如何？ 不同的調查均顯示，保健產品確實非常受歡迎及普及。 香港復康會社區復康網絡在2011年中進行一項名為「長期病患者使用保健食品情況」的調查，結果發現在受訪的八百多名長期病患者中，近一半人有服用保健食品，有些更同時服食多種產品。 另一項由香港保健食品協會委託香港大學在2008年進行的調查則顯示，受訪的1,062名市民中，三成半人有進食保健食品，當中以維他命或礦物質最受歡迎，其次為健康補充品和中式保健品。
今天，我們將為大家分享披著「健康光環」的4種食品，也許它並不像廣告中那樣健康無害，甚至還可能適得其反! 無麩質食物 而另一項調查顯示近90%的人認為他們是麩質過敏體質，因此購買無麩質的食物是為了避免過敏。
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