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食品及營養學. 公眾愈見重視營養與健康，亦對食品及營養學的教育質量有更高要求。. 從1995年，食品及營養學部已開始提供相關食物及營養學課程，旨在為專業人員或對本學科有興趣人士，提供優質及實用的專業教育。. 本學部提供由短期課程、文憑至學士 ...
本課程旨在介紹學員基礎食物營養、 健康飲食及餐單的認識，並教授有關營養標籤及健康飲食的推廣技巧。 課程中更特設 導師示範，讓學員認識正確的健康烹調方法，確保製作食物合符營養標準。
素食營養及食療基礎證書. 持續進修基金 CEF 認可課程. 課程編號. HS199A. 報名代碼. 2235-HS199A. 資歷架構級別. 經濟資助. 學分. 15. 課程制式. 兼讀制. 開課日期. 2024年7月19日 (星期五) 修業期. 4個月. 教學語言. 粵語. 課程費用. HK$7980. 申請表. 分享. 列印. 截止於 2024年6月11日 (星期二) 查詢. 2975 5881. 3104 9137. sss.sze@hkuspace.hku.hk. 有疑問？ 歡迎在此提出. 立即報名. 課程概覽. 費用及入學條件. 課程概覽.
香港中文大學健康教育及促進健康中心擁有專業且經驗豐富的營養團隊，當中包括健康推廣主任、註冊營養師及營養學家，並曾獲學校、非牟利團體、公私營機構等的邀請，為不同對象如學生、員工、家長、長者及一般社區大眾提供營養的推廣和教育。 中心可因應學校及團體的個別情況度身訂造了一系列的顧問服務，以迎合對象的實際需要，歡迎與本中心聯絡洽談服務內容及形式。 中心過往曾舉辦的營養主題包括： 以學生和家長為對象. 以成人和在職人士為對象. 以長者為對象. 查詢及洽談合作. 聯絡人：張先生.
基本資料. 入學條件. 升學及就業. 課程內容. 快速連結 : 學士學位 | 高級文憑 | 基礎課程文憑 | 職專文憑 | 文憑. IVE應用營養學高級文憑課程教授營養學、健康膳食與營養保健知識，配合培訓及行業實習，畢業生可在營養及健康相關行業發展或繼續升學以考取專業資格。
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23/05/2024 現正接受報名. 不適用. 營養學. 02/04/2024 已開課. 不適用. 香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程.
課程簡介. 本科主要介紹健康飲食的概念，讓學員認識健康飲食的基本原則。 針對不同年齡人士的需要，闡述常見的飲食陷阱以及在日常生活中的健康飲食方法。 同時，概述不良飲食習慣與常見都市病的關係，當中包括不少婦女關心的減肥問題，指出減肥常見的誤解和陷阱，並提供正確的解釋及健康飲食方法。 說明日常生活中如何實踐健康飲食，討論食物衛生與健康烹飪的方法。 學員修畢本科後，你應能： 概述不同營養素的功用； 指出健康飲食的重點； 概述食物營養標籤的用法； 辨別不同成長階段的營養所需； 分析不良飲食與常見都市病的關係； 實踐外出用膳時的健康飲食方法； 實踐健康素食的方法； 解釋常見的飲食謬誤及保健食品的潛在問題； 概述健康烹調的技巧。 單元一覽. 單元一 營養素知多少. 單元二 都市人的飲食與健康.
