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食品及營養學. 公眾愈見重視營養與健康,亦對食品及營養學的教育質量有更高要求。. 從1995年,食品及營養學部已開始提供相關食物及營養學課程,旨在為專業人員或對本學科有興趣人士,提供優質及實用的專業教育。. 本學部提供由短期課程、文憑至學士 ...
本課程旨在介紹學員基礎食物營養、 健康飲食及餐單的認識,並教授有關營養標籤及健康飲食的推廣技巧。 課程中更特設 導師示範,讓學員認識正確的健康烹調方法,確保製作食物合符營養標準。
素食營養及食療基礎證書. 持續進修基金 CEF 認可課程. 課程編號. HS199A. 報名代碼. 2235-HS199A. 資歷架構級別. 經濟資助. 學分. 15. 課程制式. 兼讀制. 開課日期. 2024年7月19日 (星期五) 修業期. 4個月. 教學語言. 粵語. 課程費用. HK$7980. 申請表. 分享. 列印. 截止於 2024年5月3日 (星期五) 查詢. 2975 5881. 3104 9137. sss.sze@hkuspace.hku.hk. 有疑問? 歡迎在此提出. 立即報名. 課程概覽. 費用及入學條件. 課程概覽.
本課程涵蓋有關基礎及新興營養學、健康膳食與營養保健品的知識,配合健康推廣策劃、實務管理技巧之培訓,以及行業實習,以迎合現今健康巿場的發展,並讓學生在營養及健康相關行業發展事業或繼續升學以考取註冊營養師資格。
課程宗旨. 本課程涵蓋有關基礎及新興營養學、健康膳食與營養保健品的知識,配合健康推廣策劃、實務管理技巧之培訓,以及行業實習,以迎合現今健康巿場的發展,並讓學生在營養及健康相關行業發展事業或繼續升學以考取註冊營養師資格。 課程內容包括營養評估及治療、營養基因學、運動科學及營養、膳食餐單設計及健康餐飲服務管理、健康食品開發、公共衛生教育與推廣,以及中醫食療等。 課程適合有志於推廣健康飲食概念、透過飲食和生活習慣,並結合創新科技之元素來改善人體健康的學生修讀。 本課程著重通識教育、語文訓練、全人發展和職場工作體驗,為學生畢業後繼續升學或就業作更佳裝備。 專業認可. 香港食品科技協會有限公司:畢業生可申請成為該會正式會員。 就業前景.
- 全日制
- IVE(葵涌)
- 2 年
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Overview. 想有效管理自己嘅健康? Watch on. 本課程內容直接易明,理論與實習並重,配合個案研究分析,以實踐及小組討論形式,達至活學活用的目標。 學員修畢本課程後,除可了解減重原理及飲食守則外,亦可透過實踐,評估個人的營養及飲食問題,以及學習減重膳食的安排,從而建立一個正確、有效、持久的體重控制方案,給予需要體控人士專業的營養建議及指導。 課程並希望為學員提供練習、訓練及親身體驗,能夠學習到專門的營養學知識,助己助人改善健康,除提高自信心外、精神狀況、工作能力亦有所提升。 本課程切合在職人士需要,特別加入個人健康及體重管理回顧及展望環節,在導師監督下,利用課堂知識,設計一個營養/運動/體重的執行計劃,方便日後為顧客及有需要人士度身設計一個全面的健康及體重管理計劃。 課程目的.
1 天前 · 本課程探討基因與營養的關係,按基因密碼的飲食建議與一般健康飲食建議有何分別,以及如何以基因營養學幫助管理個人體重及預防疾病。內容包括: 1. 什麼是基因營養學與傳統健康飲食建議的分別 2. 基因對營養素代謝的影響 • 多少鈣質才有助保持骨質健康?